掌心文学

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第10章 榴莲酥（第1页）

她把种子淋了一遍水，赵清昀一直没走，他看着她的动作问道:“你碗里种的什么花?”

徐莱意识到他说的是郁金香，回答道:“郁金香，家里没有合适的花盆，我就拿碗种了。”

赵清昀点了点头，他一开始还以为她种了葱还是蒜，结果是郁金香，不过用碗种花，她也是独一份了。

之前买的树苗爷爷已经栽在了园子里，除了板栗树，院子里还有棵枇杷树，两棵桃树，三棵李子树，两棵柚子树，爷爷还围着园子周围栽了一圈橘子树，现在正是开花的季节，园子里春意盎然。

靠近园子入口处，有个葡萄架，架子底下是个小水池，家里的鸭子和鹅在里面游泳。

今天天气比较阴，徐莱昨天晚上熬夜剪视频，起晚了些，她在阳台放空了会，才洗漱完下楼吃早饭。

吃完早餐，徐莱没看见爷爷的身影，问道:“奶奶，爷爷在地里吗？”

奶奶闻言点点头:“今天天气不冷不热，他栽辣椒去了。”

徐莱便把其他的种子带上，换上雨鞋出门了，家里的地在河边，距离家门口走路大概两三分钟。

她到的时候，爷爷正在给辣椒淋水，徐莱扬了扬手里的种子说:“爷爷，把这些种子也栽了吧。”

爷爷接过，用锄头挖了一排小坑，示意她一个坑里放几颗。

去年种的大蒜今年长出蒜苗了，那块地马上就要翻新，徐莱便去把蒜苗扯出来，晚上炒着吃。

她大概看了看，家里种了黄瓜，豆角，丝瓜，茄子，空心菜，苋菜，辣椒，还有长出来是一种红色杆的菜。

除了这些，另一块地里还种了南瓜，冬瓜，香瓜和西瓜，徐莱已经能够想象到夏天来临，村子里面一片丰收的场景了。

种完地，她在河边的草上蹭了蹭泥巴，然后去河里把雨靴的泥擦干净，收拾东西准备回家。

回到家现奶奶已经把饭煮好了，徐莱炒了个辣椒炒肉，西红柿鸡蛋，加上一个青菜，就开饭了。

吃饭的时候她闻到那股榴莲味，心想要把这些水果解决掉。

她去镇上买了些面粉和蛋挞皮回来，拿了五六个鸡蛋，准备做个小蛋糕。

照例架好手机，徐莱开始讲解:“今天做个小蛋糕，准备一个无水无油的盆，玉米油加纯牛奶搅拌至酸奶状，加入过筛好的低筋面粉，z字形搅拌均匀，放在一边备用。”

她拿出另外一个盆说:“接着我们打蛋清，加入白砂糖和几滴柠檬汁，打至有小钩状，像这种。”

她边说边把镜头挪向盆内，“接着我们把打好的蛋清分三次依次加入到蛋黄糊中。”

徐莱拿出十个纸杯，把搅拌好的蛋糕糊倒进去，放到预热好的烤箱里面，“烤箱中层先上下火o度烘烤o分钟，然后o度o分钟，再o度分钟。”

等待的时间，徐莱洗了些草莓出来，切成片，把淡奶油打好装到裱花袋，等蛋糕烤好就可以组装了。

她趁着等待的时间把榴莲给开了，有一个已经熟了，还有一个看起来比较生，还可以放几天。

她开出来五房肉，不得不说，开盲盒的乐趣永远存在，徐莱没忍住拍了个照。

她拿了两块递给爷爷奶奶:“尝尝。”

徐莱自己也尝了一小块，剩下的都捣成泥，放入提前软化好的蛋挞皮，捏紧，在表面划了几道口子。

等纸杯蛋糕烤好，刚好把榴莲酥放进去烤。

把纸杯蛋糕表面挖个小坑，挤入打的奶油，周围铺上草莓片，顶上再点缀一颗草莓，小蛋糕就做好了。

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