掌心文学

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第81章 紫苏鸭（第1页）

乔雨听徐愿这么一说，哪里还有不明白的。

一定是自己的好弟弟，在暗中帮了这个哥儿。要不然一个深受桎梏的男妾，怎么就那么巧，撞见了大门不出二门不迈的千金小姐，最后还能成功策反，共同搞垮自己的亲生父亲。说不得另一家酒楼，都是徐愿出手帮忙地。

好家伙，原来徐愿竟是个白切黑。

徐愿看乔雨久久不语，以为他不喜自己的手段，有点紧张：“乔哥？”

乔雨回过神，比出个大拇指：“干得漂亮！不愧是我弟。”

徐愿这才松了口气，许宁用手轻轻握了一下他。

时间过得很快，文哥儿和王杰估计再过半个时辰也到了，乔雨要去厨房准备饭菜，许宁想学就跟去了，留下徐愿和顾锋两个汉子相对无言。

徐愿站起身，看到院里的鹅卵石和石板地，还有“自来水”竹管，啧啧称奇。说到这些，顾锋可有的说了，又带他去看夫郎想出来的火炕。

乔雨见两个汉子聊得不错的样子，就安心教起了做饭。

这时候厨房已经有了蒸肉的香气，许宁说味道很特别，乔雨就把咸菜的做法跟他说了。

“不过，这咸菜做起来，要二十天以后才能吃，一会儿你们带点回去。我过几天还打算做酸菜，到时候你要有空可以过来一起做。”

许宁高兴极了，赶忙答应，他现在在家里什么都不用做，连给夫君洗衣服都被夫君骂了。每天衣来伸手，饭来张口的，感觉人都要废了。

这要是让徐愿听了可要反驳了，他生病的时候，夫郎衣不解带的照顾，所有事亲力亲为，他看了心疼才不许他再去干下人做的活儿的。

乔雨把一只鸭子拿出来，今天菜多，一只够吃了。

“要不你来切块儿？你力气大。切小一点。”乔雨觉得老天太不公平了，同是哥儿，他的力气比文哥儿还要小一些，也不知道以前乔老三家的活儿是怎么做完的。

许宁当然高兴，他麻利地把鸭子切好。

乔雨烧水，把鸭肉迅焯了下捞出。“鸭肉腥膻味儿重，焯过再炒味道会更好。”

许宁认真地点头。

接下来热油，放姜片和蒜，倒入沥干水分的鸭肉，炒到有点焦黄了放入干辣椒段儿，花椒粒，还有一点之前做的辣椒酱。最后放一点酱油调色。

“好香！”许宁忍不住说。

乔雨笑笑：“还差一点呢，把你身后的紫苏给我。”

紫苏在乡下不要钱，因为紫苏种籽生命力旺盛，风吹到哪儿就能长成一片儿，没有人专门去种它，乔雨房前的坡上就有一小片儿。

许宁把那一大捧紫苏叶给乔雨，狐疑得看乔雨全加进了锅里，紫苏叶被油炒出特殊的香气。

许宁闻了闻，紫苏的清香和鸭肉的味道掺杂，是一种他从来没有尝过的味道。

紫苏叶本身水分含量少，油炒过之后就会迅变干，一大把最后看上去也不多。这会儿人还没到齐，乔雨就加了一碗水和盐，用砂锅盛了，一旁小火煨着，反正鸭肉软烂了更入味。

看许宁眼馋的样子，乔雨还夹了一块鸭肉，让他尝一尝咸淡。

许宁不好意思地吃了，眼睛一亮：“好吃！”

乔雨笑得眉眼弯弯：“好吃就行。接下来我们做个豆腐鱼汤。再拌个蒜泥白肉，炒两个素菜就行了。”

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