掌心文学

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第59章 原哥回来了（第3页）

顾北原，说过？原话怎么说的来着，肚子有点疼，就在市里睡了……

“地址在哪？”

嗯？“哥，你也想去试试，别去了，真不好吃！”在顾北原坚持的视线下，凉末声音越来越小，“不记得店名，路得再走一遍才记得。”

顾北原把病历从头到尾仔细看了，一字一句，看到医嘱，“炒田螺，别做了。”

你吃不了。

在旁助威的辉哥不干了，这都准备好了，“末末不能吃，我们吃，中午还让他吃面就行，粥也行，看着我们吃，让他知情不报！”

哥，你可是我亲哥呀。“我不吃，这田螺都准备好了，不吃浪费了不是，我看着你们吃！”

“记住这可是你自己说的！”辉哥学着顾北原的样子对他疾言厉色起来，没等顾北原声就往炉灶倒了一锅水，好险，差点错失美味。

水烧热下大田螺，还有几块拍扁的老姜，等水烧开田螺盖都掉了下来就好了，捞出来下凉水，泡到田螺不烫手了，凉末跟辉哥一人一个锥子，从田螺头插进去，顺势转两圈，整个田螺就扭出来了，留下肉最紧实的田螺肉，其余去掉，一个田螺就收拾好了。

凉末跟辉哥显然经常干这事，手脚利索，让顾北原看得以为他也会，凉末劝他，“原哥你没干过这个就不用出手了，家里锥子不够用。”其实用缝被子的绣花针也可以，他就是不想顾北原动手，想象一下一个一米八几的大高个蹲地上捏个绣花针？画面太美好，不敢想象了。

辉哥顺势劝了，然后问，“末末，你家怎么两锥子？”这种锥子不常用，一家有一个都可能用不上，他家怎么两？

“奶奶一个，我妈一个呀？”虽然末妈的手艺活很烂，但是该有的工具一样不少。

“可我手里这个看着像全新的？”

“就是全新的！”

服了。

一大盆的大田螺，最后挖出来一碗不到的田螺肉，“多加点辣椒多加点蒜，应该也有一碗了。”

接下来就是准备调料了，葱姜蒜都要不少，凉末则开始炒小田螺，同样先焯水，把田螺盖去掉，清水多洗几遍，锅里放油，加辣椒酱姜蒜爆香，下田螺翻炒，翻炒均匀倒入半碗米酒放盐酱油味精加水煮，水要没过田螺，一直煮到汤剩一点了，加入紫苏，收汁出锅。

“我先来一个！”辉哥已经把大田螺肉洗好切碎了，姜蒜辣椒也准备好了，看到小田螺出锅赶紧来上一个，屁股嗦一下嘴巴嗦一下，塞牙缝的田螺肉就出来了，不过肉虽小味道却很霸道，又香又辣还有米酒的甜香，一点泥腥味都吃不出来，辉哥竖起大拇指，厉害。

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凉末看得都馋了，但是他不能吃。

锅里重新放油，下辣椒蒜末炒香，接着下田螺肉，大火快炒，下调味料和米酒，加紫苏出锅。这盘味道就更冲了，凉末想起了李律，下次来可以用这个菜招待他了。

凉末在顾北原和辉哥的虎视眈眈之下给自己做了清水挂面，这两没有同情心的家伙，除了盐什么都不让放，没油没青菜，真正的清汤寡水，凉末吃得食不下咽，吃完人都萎靡了，这叫什么日子。

吃完午饭，凉末抽空把空间里育出来的菜秧子都带了出来，为了保证成活率和味道，凉末还用空间井水稀释好好的浇了几遍。

三伯看着生机勃勃的菜秧子很高兴，他也算老农民了，菜秧子好不好也能看出来一个大概，他前两天就宣传出去了，预订的人不少，他可得赶紧给人送过去，太阳下山之前种进土里最好。

可惜辉哥和凉末没空帮忙送菜秧子了，他们到时间回学校了。

下午准备东西回市里的时候，凉末准备一个顾北原扔回一个，除了大米和挂面，什么都不给带。

“哥，我会吃清淡的，我保证，我会吃到医嘱完成。但是哥你总不能陪着我一直清汤寡水吧，咱就带一点，只做给你吃，嗯？”

顾北原铁面无私，“不行！”

“可是我都准备好了，不拿去市里爷爷奶奶也吃不完呀，浪费多可耻。”偷摸装。

顾北原扔一边，“给辉哥。”

辉哥无缘无故得了许多吃的，还有两大盒水果，高兴得很，“哈哈，末末，谁让你撒谎来着，挨批了吧。这些好吃的，哥哥就笑纳了，会好好享用的，你就继续吃面条吧，哈哈……”

哥，平时我也没给你缺吃少喝呀，你现在这副小人得志的面孔真让人看不起。

不过无论是辉哥还是顾北原他都说不通，郁闷。

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