掌心文学

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第101章（第1页）

【有吗？我去看看。】

【又是萌新吧！进来之前都不会看看注意事项吗？[抠鼻][抠鼻]】

【说的你刚进来的时候没要我提醒一样[擦汗][擦汗]】

温冉只是默默的再拿了只炸蜘蛛放进嘴里，嗯～果然还是这个品种的蜘蛛比较好吃。

“嗯……先做什么呢！蒸包子用的时间比较长，先做包子好了。”温冉把右手边的蚕蛹拿过来，直接放到油锅里炸，“先做个蚕蛹灌汤包好了，主播做的是那种家常的灌汤包，不是很复杂，蚕蛹先炸一遍再剁碎会比较有嚼劲。”

将炸好的蚕蛹用漏勺捞出来，然后开始剁，“蚕蛹本来就不大，不要剁的太碎，差不多就行，剁完之后就可以拌馅儿了，主播做的是纯肉馅的，不加素，将葱姜末和一茶匙老抽，一茶匙生抽，酒和适量的糖盐搅拌均匀，搅匀后加入切成小块的肉皮冻再次搅拌均匀。

做肉皮冻挺费时间的，所以主播就不自己做了，用的是餐厅提供的肉皮冻，肉皮冻的做法我昨天也上传了，成功的做出来的可以现场用了哦，没做出来的也没关系，不放肉皮冻也很好吃，不过做出来的就不是灌汤包，而是普通的包子了。”

【我其实是成功的做出来肉皮冻了，但我手贱的尝了一口，然后就一发不可收拾的全吃完了，现在木有了[大哭][大哭]】

【楼上我真是……不知道该怎么说你了[擦汗][擦汗]】

【主播不是说了没有肉皮冻也没关系吗？】

【可是我想吃灌汤包[嚎啕大哭]jpg】

【那你还是节哀顺变吧!谁让你管不住自己的嘴呢？（＝＿＝）】

“好了，肉馅就做好了，是不是很简单，这些日子下来大家肯定都是厨房小能手了，这些应该是小case了吧。”

【然而并没有……我依旧是个手残[笑哭][笑哭]】

“接下来是擀面皮，这个我之前也做过，大家应该也挺熟悉了，擀成中间厚两边薄的面皮就行了，把馅放进去，注意不要放太多馅儿，不然等会儿包的时候皮可能会破。”温冉对包包子还是有些心得的，包好的包子不多不少刚好有十二道褶，漂亮的像朵花似的，十分的赏心悦目。

【主播为什么包的这么好看，我包的就是这样的[图][图]，泪奔┭┮﹏┭┮】

温冉看着那两张面皮完全被撑爆，馅料和面皮几乎都混在一起，惨烈的像是米共田结合体的图，颇有些无言以对，“呃……主播建议不会包的把皮擀的厚一点，然后馅儿少放一点，虽然这样会影响口感，但至少不会像图上那么……那啥了。”

【楼上太蠢了，看我包的[图][图]，馅儿多放点没事，只要放完肉馅之后再用一张面皮盖上就好，你们真是一点创新精神都没有。】

【这个颜值有点低啊！感觉像是圆形飞行器啊！（⊙﹏⊙）】

【真是受教了，能包好就行，我是实用派，我觉得这个挺不错的，我马上去包o（≧▽≦）ツ】

温冉：“……”看着那个外形酷似ufo的灌汤包，温冉咽下了即将出口的话，嗯……小天使们开心就好，反正包子这东西，吃的本来就是那丰富的内陷，而不是漂亮的外表。嗯！就是这样。

“包好之后上蒸笼蒸就好了，然后我们继续下一个。”温冉端过来一盘绿油油的虫子，“这是蚱蜢，绿色纯天然无污染哦，颜色有没有很漂亮，是不是感觉比刚刚的蚕蛹颜值高多了呢？主播打算用它来做披萨，披萨的步骤大家应该都知道，大家就当做是复习好了，跟着我再来一边。”

做披萨温冉就没有把蚱蜢事先油炸了，擀完面皮，温冉在最下面铺了整整一层厚厚的蚱蜢，然后再将各种材料放上去，最后铺上一层厚厚的奶酪丝，放进烤箱就行了。

“要费时间蒸和烤的两个我先做了，接下来的几道菜都是炒或者煎的，比较省时间。”温冉敲了几个鸡蛋，快速的打着鸡蛋。

【主播好奸诈哦，居然把蚱蜢铺在最底层，苏小帅锅这要是一口咬下去，说不定吃完了都还反应不过来自己吃了什么呢！】

【楼上瞎说什么大实话，主播不都说了吗？这都是为了苏小帅锅好，为了让苏小帅锅不用直面虫子们那狰狞的外表。】

温冉打鸡蛋是为了做蛋皮的，她快速的在锅里摊了几张蛋皮，然后捞出来放在一边。

“竹虫也是油炸过的，然后大家可以根据自己的口味调味，主播是加醋加辣比较多，竹虫整个吃会比较好吃，所以主播就保留它的完整性，不剁碎了，就把完整的调好味的竹虫包进蛋皮里就行。”

今晚的菜颜值都很高，蛋饺那金黄的色泽，很是能引起人的食欲。

【主播蛋皮完全包不起来，总是会散开怎么办？】

【楼上好笨，包不起来就用可食用的菜茎绑一下不就行了吗？】

【哦哦，是这样吗？】

温冉：“……”虽然小天使们能想到解决的办法是不错啦，但总感觉有哪里不对的样子。

“如果包不起来的话，你们是不是把蛋皮摊的太熟了，放馅儿的那一面半熟就好，不要摊的太熟，当然要是实在掌握不好那个度的话，用菜茎绑一下也不失为一个省力的好办法。”

【耶，主播也说了，我的是好办法。】

【楼上真是手残党的福利啊！[鼓掌][鼓掌]】

“蛋饺因为都是熟的，只差酱料而已，那主播就先来尝一下。”温冉咬了口做完的蛋饺，细细的咀嚼着，“嗯～之前主播就有听人说过，竹虫的味道特别像是手指饼干，十分的香脆可口，现在尝起来确实如此，而且慢慢的嚼一会儿，还能尝到奶油的味道，果然名不虚传啊！如果满分是十分，主播绝对打十一分啊！多一分不怕它骄傲。”

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