掌心文学

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第204章 豆腐（第1页）

吃完午饭后，秦芯就和三兄妹说好下午做豆腐的事。

秦芯家里做豆腐材料倒是不缺，只是秦芯如果想多点的话，工具就有些欠缺了。

不过好在这些日常用品村里是不会少的，就是不对那边也是有的。

安排淮阳和珍珍出去借工具，秦芯就去储物间把黄豆拿出来泡好，然后把家里用的到的东西都做了一下清洁。

考虑到黄豆要泡好几个小时，秦芯交代了下淮安，让他帮忙看着小豆子，自己就上楼进空间忙活了。

把空间里该收的收，该种的种了。时间差不多了就出了空间下楼。

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秦芯到楼下的时候，三兄妹已经开始忙起来了。

淮安还是在旁边照顾着小豆子，珍珍和淮阳两人则是在院子里磨着豆子。还好现在外面的温度没有那么高了，两人都是修炼过的人，磨豆子这样的苦力活对两人来说都不在话下的。

“你们已经开始磨上豆子了！”

“嫂子，我们看豆子差不多也泡好了，刚好我和小弟也没有什么事，就先把豆子给磨出来了。”珍珍听到秦芯的话说道。

“那我先做点吃的，今天晚上我们争取把豆腐做出来。”秦芯是看现在也到了吃晚饭的时候，还是先做点吃的吧，不然等做好豆腐再吃饭还不知道要到什么时候呢。

晚上还有的忙，秦芯也没有做什么很难的东西，就煮了一锅的面条，过了冷水，然后加料凉拌了下。这个天气还是比较热的，吃点凉拌的面条胃口也会好点。就是小豆子可能吃不了，不过秦芯给他蒸了个鸡蛋羹，先让他吃着，等忙完了可以带他到空间里给他吃点水果，晚上也就不会饿了。

秦芯做凉面的度是非常快的，珍珍和淮阳豆子还没有磨完，她就已经做好了。

秦芯让他们两人先停下来，把晚饭吃了，再去磨豆子。秦芯泡的豆子蛮多的，豆浆大锅一次是煮不完的，到时他们磨豆子的时候，自己是可以先在锅里煮一些豆浆，这样就可以加快度做好豆腐了。

就这样，吃完饭后，秦芯分了两锅把顾淮兄妹磨的豆酱煮好，留下了些家里人吃的豆腐脑，其他的都点浆压成了豆腐。最后做出来的豆腐就是十多板，还好中午他们去外面借了工具，不然家里的工具可是真不够用了。

这么多豆腐，单自己里面肯定要吃好久了，秦芯拿出一些出来，叫淮安淮阳两人往亲朋好友家里都送了点过去。虽然大家手里可能不缺豆子，可是现在人拿它们来做豆腐的人还是很少的，毕竟现在的黄豆也算是主食之一了。

自己家里的豆腐的数量还有很多的，这样的天气除了秦芯的空间里，放在外面过一天，可能豆腐就会霉了。所以即使今天已经很晚了，秦芯还是决定晚上熬夜把它们加工成油豆腐，这样保存的时间就会长些了。

当然，新鲜的豆腐秦芯趁人不注意也是放了一些在空间里保存的。到时要是想吃豆腐的话，给自己加餐也是很方便的。

这一晚上，秦芯和顾家兄妹一直忙到很晚才去休息，连小豆子都是不用做事的淮安去带着睡的。

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