掌心文学

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第68章 第 68 章 卖红糖（第1页）

第68章第68章卖红糖

大清早大家都来了，忙着将甘蔗背去洗。

之後又统一将甘蔗背到陈四哥家空落的宅子。

陈四哥也来帮忙了，笑呵呵的，他家姑娘在这边学刺绣，儿子也在本家的木匠那边寻了个当学徒的差事。

这日子一天天的很有奔头。

村民自发地借来干净的挑水水桶。

水桶干净，向来不做它用，用来装砍下的甘蔗汁刚刚好。

大家试了不同的方法榨汁，有将它削了皮，砍成小段的，放入石臼里用铁锤不停地捶打。

也有用刀背将它砍的没那麽硬，两人摁着木头两端将甘蔗压扁，这便出汁了。

都挺麻烦，不过都是汉子做，有的是力气。

这边榨出了甘蔗汁，满满一桶，过滤掉甘蔗渣之後，妇人们开始熬煮。

闵希突然觉得，他们定的那个用来洗澡的大铁锅不是不可以用来熬甘蔗汁，当然他也只是想想，不敢说出来，傅言深知道不要太生气呀。

现在就是各家拿些锅过来熬煮，一开始水多还好，煮到半锅水的时候就要不停地翻。

闵希也熬了一锅，累是累了些，但是看到渐渐凝成的红糖，实在开心。

这东西五百文一斤呢，死沉死沉的，他这一锅就能有两三斤。

这可就一两多银子了，真是赚大钱！

他熬得很认真，旁边默默地凑过来一个人，半个肩膀都暖呼了，不用想也知道是谁。

闵希低笑不回头，假装不知道是谁。

甘蔗糖一熬就是大半天，要两三个时辰呢，空气中弥漫着香甜的味道，许多孩子围在院子外。

现如今，他们只能在道路外边玩耍。

秋千也搬到了门口外。

一边看着自家孩子一边打工赚钱，这对农户来说是极好的事情。

终于水快要干了，闵希赶紧将铁锅端开，让它离开火。

这个时候的砂糖是真的漂亮，搅拌翻炒起来黏黏腻腻的，这可是诱人的糖浆呀，谁不嘶哈嘶哈的想尝一口。

他们这些大人都有些挺不住。

直到铲子有些翻炒不动了，闵希赶紧将它倒入准备好的模具里。

这模具一格一格的，有漂亮的模型，到时候干了，拿出来的红糖就特别好看！

不过他们的模具不是很多，到时候还得找陈木匠再多定些。

陈木匠也是够忙的，现在一直忙着活字的事还没完成呢，又不停地接他的单。

每一单都挺急的。

希望他新收的徒弟可以帮到他减轻负担。

这边一熬好，铁锅空出来，孩子们一窝蜂上去，非常热情地帮忙洗锅。

这院子四处设了竈台，闵希为了不伤到他们，特意将铁锅端出来放到道路上，让他们到正屋那边清理去。

洗完铁锅还可以再熬一锅，但也不急。

这时已接近晌午，准备做饭吃了。

这真是挺好，空出来的铁锅刚好用来做饭！

趁着空隙闵希伸展一下腿脚，看着热火朝天的院子。

整个院子人来人往，烟雾四起。

竈台都是临时搭的，搭了十几口锅，锅都是他借的，一听说他借锅，大家宁愿饭不吃，也要将锅送过来。

当然，闵希自然不是不让他们吃饭，所有把锅送过来的一家老小都可以在这边吃。

闵希也不是所有的锅都要，挑挑拣拣的，选了十几口挺大的锅。

等到这一批货卖出去，他就在铁匠那里再订几口大锅。

也要砌几个大竈，用大铁铲来翻抄！

熬汁最麻烦的就是要一直看着火，不断的翻炒。

到时候锅大了，煮的多了，大家轮流着干，估计就没这麽累了。

不过看着它渐渐成糖浆，真是一件很开心的事。

看着它从青绿色变成了好看诱人的红色，这个过程简直赏心悦目。

冬天就是能来这里熬糖，一定太幸福了，又烤火又人多热闹。

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