掌心文学

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第69章 生意规划2（第1页）

周霞从刘正青手里拿过图纸，指着画着装修图纸解释道：“这个是需要装修的图纸，你看这里……”

周霞开始讲解自己的构想，其实就是前世奶茶的布局。主体是一个吧台，这里负责下单收银。

吧台后面是操作间，操作间用于食材的制作，操作间联通后院，方便后院取东西。

商铺靠墙位置摆放一排短桌圆凳，方便食客堂食。

周霞大致讲完，看向刘正青：“听明白了吗？”

刘正青有些茫然的点了点头：“娘，为啥桌椅摆放这么松散？”

“松散点才显得宽敞，吧台和操作间的布局一定按我画的做。”周霞叮嘱道。

刘正青接过图纸又问了几个细节的问题，这才说道：“娘，按照你的这样设计，感觉要合理一些。”

周霞自信满满道：“那必须的。好了说说下一个图纸。”她拿起另外一张图纸，上面是周霞设计用于装奶茶的竹杯。

考虑到当前的技术和材料的问题，周霞设计的这个竹杯是直接用一节竹子制作杯子和杯盖，在杯盖上钻个小孔用于放置吸管，至于密封的问题完全不在考虑范围。

对于竹杯的大小，周霞打算先做出来一套看看具体的容量。

还有吸管的选择，目前她想到的是用麦秆，但是目前还没有收麦子，只好准备寻芦苇杆或者细竹管。

等周霞说完自己的设计。

刘正青提出问题：“娘，你说得这些都要人手制作，你计划八月初五开业恐怕来不及吧？”

周霞想了想，说道：“就多雇些人吧，我觉得这些应该村里的人都会吧？毕竟就是砍竹子做。”

刘正青无奈摇了摇头道：“娘，制作竹杯按照你的要求不是谁都能做的，需要一定的木匠功底。”

“啊？”周霞有些意外，“那怎么办呢？不可能我们家奶茶用茶碗装，太掉份了。”

刘正青思考片刻，建议道：“要是有个木匠师傅带着做，应该可以。”

“木匠师傅啊……”周霞自言自语道。

片刻后，周霞开心的说道：“说到木匠师傅，我想起虎子他爹就是，明天我们问问他爹。还有吴大匠手下也有木匠，一会儿过去看看。”

“嗯，就是找木匠做的话，成本会不会太高了？”

周霞无所谓道：“成本先不管，我们只要前期做起来了，后面就会变得容易了。先不说这个了，我们说下一项。”

“还有下一项？”李秀娘有些好奇问道。

“对，下一项就是我计划养兔子和鸡。”周霞说出自己的计划，“养兔子，你们是知道的，至于养鸡是因为这里决定卖炸鸡才打算养的。”

刘正青有些不解道：“需要鸡肉的话，我们可以收购啊，这样不用耗费人手去专门养鸡。”

周霞笑着解释道：“提供炸鸡的鸡肉供应是只是其一，最重要的是我要养的鸡和你们平时见过的不一样，这也是未来我们家炸鸡独特的地方。”

李秀娘忍不住好奇问道：“娘，鸡还有啥特殊的？”

周霞得瑟道：“我要养的是从神仙那里购买的白羽鸡，普通鸡出栏要五六个月，而这白羽鸡只需要五十天左右就能出栏了。”

“真的吗？”刘正青和李秀娘异口同声惊呼出声。

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