掌心文学

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第9章 做豆腐（第2页）

过了半个时辰，此刻十斤豆子全部研磨成细腻的生豆浆。

姐妹五人中除了谢南楚，都已经感觉到胳膊酸软无力，但接下来就比较轻松了，便让父母坐等休息。

她们合力将生豆浆分批倒入提前烧开的沸水中，直至全部倒入，豆浆煮至冒热气后，用勺子不停搅拌去泡，并防止粘锅糊底。

豆浆煮沸后，没有豆腥味后，用纱布过滤，至于留在纱布中豆渣可不是废品，比如可以做成美味的吃食。

当然日后若是要养猪，也可以用作猪食。

“阿娘家里还有糖吗？”谢卿言乖巧问道。

林氏点点头，笑着将家里仅剩不多的红糖递给她。

见到是红糖，姑娘们对视一眼，谢清雅已经不需要?提醒，主动一键查询。

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好的，现在白糖还没有面世！

五人叹了口气，白糖熬制的糖水会更适合，但只是可惜，现在还没有白糖。

【系统oo：宿主，你不激动吗？这个是大商机，你的商业敏锐度呢？】

谢卿言淡淡道：“怎么，又触任务了？”

【系统oo：倒也不会那么快！】

谢卿言：“我当然知道白糖是商机呀，你当我的种田文是白看的呀，在古时候，只要是纯白无瑕的东西，都被视作珍宝，价格昂贵！”

就像是白糖、盐，这些都是需要很高的工艺才能制作出来的。

连现代常见的玻璃，在古代的价格是天价！

可是现在没有本钱，也没有自保的能力，现在去制糖，怎么死都不知道。

价值越高，风险越大！

与此同时，谢清雅快熬出一碗糖水，谢南楚舀起几碗豆浆，加入刚刚熬制出的糖水，用筷子搅了搅，一大盆香浓的豆浆就做好了。

“阿娘阿爹快来尝尝豆浆。”

谢晚宁将一大盆豆浆端出去。

谢父和林氏接过，浅喝一口热腾腾豆浆，眼睛都闪烁着亮光，口感滑润，有着淡雅的豆香，让人回味无穷。

“孩子们太厉害。”

有生以来，还从来没有喝到过如此香甜的东西。

听到父母的夸奖，谢晚宁不好意思笑了笑：“阿娘，豆浆不仅好喝，对身体还有很大的好处呢。”

想到男人对甜食一般，谢晚宁又问：“阿爹你可觉得甜腻？”

谢父摆摆手道：“并没有，可好喝了。”

“孩子们你们也快喝。”林氏注意到，姑娘们第一时间就将这美味的豆浆端给他们品尝了。

“是是是！”

姑娘们纷纷喝上一碗热腾腾的豆浆，胃一下子就暖和了。

不一会儿，一大盆豆浆就迅见底了，喝的最多的就是谢父了，默默说了一句再来一大盆，喝个痛快。

谢清雅笑话道：“阿爹这是豆浆，不是美酒。”

听到女儿笑自己，谢父憨憨挠了挠后脑勺。

“该！”林氏也跟着笑话他。

“阿爹，这等一下还有更好吃的东西，您确定现在就喝饱？”谢卿言想到后面还有豆腐脑呢，可不能让豆浆把小小的胃填满了。

还有更好吃的？

林氏忽然想起什么，歪着脑袋疑惑问道：“言言，你们不是要做豆腐吗？怎么变成豆浆了的？”

林氏并不知道做豆腐之前，还能做出豆浆、豆皮、豆腐脑。

豆浆静置半刻钟后，表面已经形成油豆皮，谢卿言将豆皮撩起，放在棍子上晾干。

谢卿言昨夜已经将《豆子的冒险历险记》仔仔细细翻了好几遍：“阿娘您看，现在豆浆上这层薄薄的皮就叫豆皮，晾干后就会变成干豆皮，到时候也可以做成一道美味的吃食。”

谢父和林氏：！！！

好神奇！

“这黄豆用处可大了，你们接着往下看吧！”

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