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果酱制作
“夫君,你明儿个上镇上去一趟吧,我刚才和大侄儿挖了块何乌,你拿去药铺卖了,然后帮我买点东西回来,晚点儿我列个单子给你。”
孟初冬点点头,他早点起来往镇上跑一趟就行了,回来还能来得及念书和写字。
下午的时候,季非夜把那晒了两天差不多的萝卜干加入盐糖八角粉辣椒粉等揉搓了一番,然后封进坛子里。
孟初冬则和孟天长一起把砍回来的竹子一根根的劈开,然后再劈成细细的竹篾。
而那一大捆藤条也都一根根的削的光滑不扎手,忙活了一下午,编篮子的材料总算准备好了。
晚饭季非夜弄的也挺不错,土豆丝鸡蛋饼,冬笋烧咸肉,清炒土豆丝还蒸了个红薯。
再配上她自己做的小菜,在农村来说,算得上是很丰盛了。
孟天长照旧在孟初冬和季非夜的劝说下吃了个饱,最后鸡蛋饼居然没吃完,季非夜自己啃了个红薯,又吃了些菜,实在是吃不下了。
孟天长犹豫了一下,轻声开口,“四婶婶,我能把这个鸡蛋饼带回去给娇珊吗?”
季非夜长出一口气,还好不需要她把这块饼给吃下去,她忘了红薯这玩意儿太抵饱了,误算了自己的饭量。
“当然没问题啦。”
孟天长很不好意思,说了好多句谢谢,这才拿了包着鸡蛋饼的油纸包往家里走。
孟初冬把孟天长送到家才回来,季非夜有些感慨的开口。
“大哥一家真的挺不容易的。”
“看天长这一天在我们家的拘束样,真是跟大哥一个性子,太老实了。”季非夜摇摇头。
这年头,太老实了就容易遭欺负,也不知道大哥一家什么时候才能雄起一下把孟启和林氏给干服气。
不过她同情归同情,却不会去做点儿什么。
毕竟,如果不是他们自己觉悟了,她和孟初冬贸然出手,说不定以后还要惹了埋怨。
和孟初冬说了几句,季非夜给自己泡了个澡,白天上山溜了一圈还是出了汗的。
一夜好眠。
第二天天还没亮,孟初冬就拿着何乌和季非夜列下来的单子到镇上去了。
季非夜则从空间里摸出不少果子出来,她要做点儿果酱,正好孟天长还没过来,孟初冬不在家。
这次她打算做点儿桃子和苹果酱,每样拿出来七八个,去皮去核切成细条,两个炉灶一起烧了火,锅里放了水,桃子和苹果分别下到两个锅里,然后把白糖加进去,一边搅拌一边煮。
还要趁机把上面的浮沫全部给撇去,季非夜忙的不亦乐乎。
等到锅里的果酱变得有些粘稠,季非夜这才把火停下来,然后取出洗干净晾干的小坛子,把果酱放进去,密封好等他冷却就行了。
做好的果酱季非夜直接收进了空间,不一会儿,孟天长便过来了。
“来的正好,你四叔不在家,过来帮我做早饭。”
季非夜打算做面疙瘩汤,但是让她不用聚火阵,一边烧火一边做东西,她实在是不行,便找了孟天长来帮她烧火。
猪油在锅里烧热,洗好的青菜哗啦下了锅,随便炒几下加入水,等锅里烧开后,把湿面抓成一小团一小团的放进热汤,面团在里面凝固成面疙瘩,最后烧开之后加点盐,一大锅面疙瘩汤就好了。
而这个时候,孟初冬也买完东西回来了。
本章完
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