掌心文学

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第69章 烤鱼（第1页）

第六十九章

沈瑜是个健谈的，还跟徐青依交换了v信。

“你们吃晚饭了吗？”小瑜问。

“吃了，那家铜锅涮肉。”

“看来你做的攻略非常好，那家还不错。”小瑜夸夸徐青依。

沈瑜左手挎着徐青依，右手拉着青安。

到了粮行，徐青依要了o瓶二八酱，瓶黑芝麻酱，回去送人，黑芝麻还长头，嘿嘿。

小瑜去旁边的店买了炸排骨，给青安吃。

“谢谢姐姐。”青安闻着挺香的但是肚子没位置了，只好拿到酒店再吃。

“谢谢你，小瑜，带我们过来。”

“没事，你们明天去哪里玩。”

“就颐和园，圆明园。”徐青依说。

“那你明天早上可以先去圆明园，还能跟清华大学门口拍照，下午去颐和园，可以看傍晚的日落。”小瑜给出建议。

“哇，谢谢你。”

“嘿嘿，不用，拜拜我先回家了。”

“拜拜，注意安全啊。”

拿着东西太重了，就打算打车回酒店。

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周星竹晚上熬夜做了给依依的攻略，又做了一个ppt出来，不出意外的早上起晚了。

也没人叫他起来吃饭，他下楼去看，家里也没人。

爷爷奶奶肯定去门口跟邻居闲聊了，想了想让老爸同意肯定得讨好他。

给老妈打了个电话说午饭自己做。

先蒸上了米饭。

自己就做个烤鱼吧，简单，也是自己为数不多会做的大菜。

昨天爷爷钓的鱼，处理了两条草鱼每条可能有两斤多。

用葱姜，盐，料酒，胡椒粉，清水腌起来去腥。

想到老爸最喜欢吃的油豆泡，跟藕这些配菜家里还没有，就骑着电动车去买。

买了川粉，藕，油豆泡，金针菇，土豆，豆芽。

回家开始备菜，备料。

土豆和藕切片，金针菇，豆芽等洗干净，又剥蒜，切点洋葱和生姜。

把烤盘上放上锡纸，铺上洋葱和姜片，把鱼用辣椒粉，花椒面，孜然粉，生抽，蚝油，白糖，料酒涂满全身。

另一条鱼不放辣椒粉，只放花椒面。

分开放在两个烤盘上。

上下两百度烤o分钟。

烧水把配菜煮熟，平铺在铁盘上。

另起锅烧油，放入大葱，蒜，姜片，洋葱，火锅底料，翻炒均匀。

另一锅没放火锅底料，放的豆瓣酱。

炒香倒入水煮开。

“好香啊，煮的什么好吃的。”爷爷扇着扇子走进来。

“做的烤鱼，爷爷。”周星竹探出头。

“哎呦，粥粥怎么是你在做饭啊。”周爷爷还以为是自己儿媳在做饭呢。

“嘿嘿，看着鱼新鲜就做了。”周星竹笑笑。

“别以为我不知道，给你爸做的呗，他真不识好歹。”周爷爷一边给孙子扇风一边说。

“爷，不用给我扇，你坐会儿马上就能吃到了。”

周奶奶也进来了，看着孙子一头汗，“你个傻小子，怎么不吹风扇。”说着把把风扇打开。

“嘿嘿，我忘了。”

等鱼烤好，移到配菜上，刚炒好的底料淋在上面。

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