掌心文学

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第479章 鼠曲粑粑（第2页）

野葱粑粑做成咸口的，加点五香粉，一点点盐还有酵母就行。

再把打好的葱加入进去，加点水，搅拌均匀放一边。

“奶，这会不会酵过头啊？”

“那你给我放冰箱上面。”

徐奶奶会用了绞肉机以后，啥都想绞一下。

猪肉一分为二，一半绞，一半等会儿切条。

“你看这机器可真快，按两下就可以，可真省事。”

“奶，我看着网上还有用这个和面呢。”

“哟，那它可真是个宝。”

徐奶奶爱不释手。

接下来奶孙俩搭配合作，徐青依往茄子里面塞肉，奶奶把鼠曲粑粑分成小块，团成圆，也蒸一锅尝尝味，他们这的人就爱吃粑粑，各种各样的粑粑。

“奶，放这么多油！”

“不多，咱们锅大。”

徐青依……

“这个菜籽油很多人炸东西都说起泡沫，我炸就不会。”

“你有啥办法呢。”

“第一呢就是油要烧热，柴火灶不好控制火大小，所以不是老手我不建议，第二个就是我妈教我的办法。”

徐奶奶说着去冰箱里拿了个白萝卜出来。

“放白萝卜？”

“你就看着吧。”

徐奶奶切下一块白萝卜，在上面扎了几个洞洞。

“我也不知道什么原理，但是就是成功。”

“学到了，学到了。”

先炸鼠曲粑粑，它是甜的，自家吃也不用在乎什么样子，直接按扁丢进锅里。

“奶，你敢随意哟。”

“常做常会嘛。”

徐青依拿了个小簸箕，下面放了两张吸油纸。

徐奶奶就把熟了的捞出来。

“先别吃，太热了。”

“嘿嘿。”

“去把小酥肉给切出来，切出来就能吃了。”

“好。”

～

“奶，好吃，甜甜的。”

徐青依掰了一半，吹了吹送到奶奶嘴边。

“好吃，里面还可以加点豆沙馅，也好吃。”

“这样就很好吃了。”

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