掌心文学

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第18章 兄弟相聚（第1页）

“谢谢大叔！我这就去找陈远他们！”陈勇感激的说道。

“去吧，你去见见他们也好！把他们带回去吧！不然连命都会搭上的！”保安大叔关心的说道。

陈勇转身就走，边走边想，要怎么样才能帮到陈远他们？这一世陈勇在这里也是举目无亲，纵有一身本事，也无用武之地！怎么办呢？不想那么多了，先把人找到再说！

上九路，也叫第九甫路，也就我们所说的上九下九饮食文化街区。

全长约1237米，共有各类商业店铺238间和数千商户。

在漫长的历史长河中，逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色，并构筑成一幅独特的、绚丽多姿的西关风情画，营造出亮丽的旅游风景线，街道的尽头有一个很大的广场。

广场里面人声鼎沸，一排排，一个个路边摊，高压气炉的响声，炒菜的声音，摊位老板吆喝的声音，喝酒猜拳的声音阵阵传来。

这样的摊位就有好几百个，简直是美食大聚会。

天上飞的，陆地上走的爬的，动物植物，地底下的，水里的，海里的在这里都能吃到，这就是上九下九的文化精髓所在！

这个时候已经10点，正是珠江市人夜生活的开始，也是夜市路边摊最忙碌的时候。

远处看五光十色，人头涌动，形成了一道特别的风景线。

陈勇没有心情去体会这些，他一个一个摊位的寻找着，1个小时过去了，陈勇已经走遍了所有的摊位，还是没有发现他想要找的人。

陈勇很失望的蹲在那里，心情低落到极点，你们到底去哪呢？不会被打跑了？或者被人带走了吧？

陈勇好一会才回过神来，慢慢的站了起来，往回走去，一路走一路看。

正在这时，陈勇看到前面不远处，一家银行门口，有一家路边摊，在微弱的灯光下，有两个身影在忙碌着！摊位两旁摆着好几张桌子，有三张卓子上都坐了人，这些人都吃的满嘴流油，汗流浃背的，虽然说已经是九月份，秋天来临，但在这粤东省地界，要到11月份，天气才会转凉。

陈勇走了过去，找了一张空桌坐了下来，把背包拿了下来，放在一张塑胶椅子上。

陈小英站在一个铁架前，铁架上放着一块砧板，正拿着菜刀在切菜，背对着陈勇。

她穿着紫色格子长衬衫，黑色的长裤，大热天的穿成这样，是为了掩盖身上的伤，切菜的动作很别扭，可能是身上的伤还没有痊愈。

不远处的灶台前，陈远赤着上身，脖子上挂着一条毛巾，左手拿锅，右手拿着铲子，双手不停的摆动着。

背上手上的伤，已经痊愈，身上全是汗水，整个背部在炉火的光芒照耀下，油光铮亮，那伤疤让人看得触目惊心！

陈勇就静静的坐在那，也不说话，看到桌子上有一张餐牌，就拿了起来。

上面写着：广式炒米粉，干炒牛河，广式炒面，炒田螺，炒石螺，炒花甲，尖椒牛肉等等小炒。

有汤类，陈勇看到有八刀汤，就没再看下去了！这时堂姑陈小英也切完了菜，拿给陈远，转身看到陈勇这桌坐着一个，就一拐一拐的走了过来，陈勇看见她清瘦的脸上，有好几块淤青，额头两边的头发已经发白，显得比实际年龄苍老了许多，来到陈勇面前问道：“小伙子吃点什么吗？”

陈勇回答道：“一份干炒牛河，一份炒通心菜，一份炒牛肉，一碗八刀汤，再来两瓶啤酒。”

陈小英道：“好的，请稍等！”

转身就去忙了！过了好一会，陈小英就端上一盆干炒牛河，两瓶啤酒和一个酒杯放在陈勇面前，陈小英看了一下陈勇，觉得有些面熟却又想不起来在哪见过。

也怪不得陈小英想不起，在陈勇很小的时候，陈小英就离开了村子，去找陈远的爸爸，这一走就是七八年没有回去过。

陈远的动作非常快，差不多15分钟菜就全部上齐。

陈勇最馋的就是这个八刀汤，这一世陈勇家里穷吃不上，前一世是因为是怕三高，所以有几十年没有吃上八刀汤了，而现在身体却要好好补一下。

这个八刀汤正不正宗，那一定要是东河市紫金县人，才能做出来，因为这是紫金人的特色。

要想八刀汤好喝，就要选乡下完全没有喂过饲料的，长期喂青菜米糠的土猪，又从中挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉（猪耳至猪手之间的肉件）。

切成薄薄的一片，加入发生油，定粉，酱油，姜丝，胡椒粉等调料，搅拌均匀进行腌制10多分钟。

烧锅放少量花生油，倒入适量的葱头，大火爆香，加入清水，烧开，倒入腌制好的食材，煮三分钟左右，起锅，加入少量葱花，少量花生油，胡椒粉。

陈远直接把热腾腾的八刀汤，端到了陈勇的面前，陈勇闻到那种特有的香味，口水直流。

听到陈远说了一声：“先生你的八刀汤！”也没有看陈勇一眼，说完，转身而去。

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陈勇本想叫住他，张了张嘴，喉咙却发不出声音来，心里有激动，有不舍，也有些无奈。

重重地叹了一口气，拿起汤匙，满满的舀了一勺汤，灌进嘴里，也不怕这么热的汤给烫着。那种鲜美无比的味道直冲味蕾，让人欲罢不能，喝完这口，又赶紧的喝了一口，满足的不断点头，不由赞叹！陈远这小子的手艺不错，就是这些食材是太过普通，没有完全做出那种，令人神往的味道出来。

其他的几个小炒味道，一般，中规中矩说的过去。

正在这里个时候，一个这流里流气的声音，在那叫着。“妈的！刚消停了几天，又出来摆摊了！”

“二狗给我报信的时候，我还不相信，害得我们在周围，找了你们一天晚上，没想到跑到这旮旯来摆摊了！”

陈勇抬头望去，一个满头黄发的青年正在破口大骂，露出来的两只手臂，都纹了图案，右手拿着一只棍棒一直指着陈远，背后有十几个马仔笔直的站着，马仔手中拿着棍子，铁管和砍刀，这一帮人气势汹汹的，凶神恶煞的样子，把陈小英吓得瑟瑟发抖。

周围的食客也吓得不轻，好心的人，留下了一百几十块钱，也有人趁着混乱走了。

刚才还热热闹闹的摊位，不一会就空荡荡的！

这些人的到来，一点都没有影响到陈远，他还在忙着清洗灶台，也没有抬头看一眼。

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