掌心文学

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第78章 做饭（第1页）

那位张师傅在周昭进来时看了她一会儿。

毕竟厨房是她管的地方，有个外人进来就必须说清楚规矩，但见周昭将巨大的满水水缸移开了个位置，心下暗叹。

这人可真是有力气，想来颠勺应当不错。

原本只是随意的巡视，但在看到此人之后行云流水的动作，不由得越看越认真，之后竟然还询问起来。

周昭像是对待新收的学徒一样仔细回答。

对于热爱厨艺的人，她一向很有耐心。

张师傅看完周昭做了一整套流程，也是受益匪浅，不过若是其中关节没有她讲解的话，外人也根本看不出门道。

毕竟厨子的手艺都是靠着经验一点点累积起来的，老庖厨的锅铲功夫即便是看了很多遍，没有她解惑，也依然学不会。

新鲜出锅的桂花山药糕中出淡淡的，清新的甜香味，洁白的方块糕体上面用桂花和蜂蜜点缀，格外好看。

这个时代的点心大多还是比较干，吃起来总会糊口。

周昭和周淇的口味相似，比较爱吃软糯些的，所以她这次是用糯米做的。

口感更加香甜软糯些。

杨师傅带着一群小徒弟围观了桂花山药糕的诞生。

待一出锅，杨师傅便迫不及待道：“可否让我尝尝，买一块也行？”

只能看，不能吃也太过残忍了。

周昭见她眼巴巴的样子，又想到这是厨房的头头，便大方地送了一块。

杨师傅牛嚼牡丹一般将整块一下子塞入嘴里，一边眯着眼睛品味，一边对周昭竖起了大拇指。

“您这手艺，比起府城最好的点心师傅还要好。”她含糊不清道。

周昭笑了笑，却没再给别人卖出去一块了，毕竟她和周淇还要吃呢，更何况她还是个大胃口。

但旁边的小师傅们不肯了，东拉西扯硬是要周昭买一块。

这时外面来了一位穿着华丽的小侍，他看了眼厨房内闹哄哄的景象，略为嫌弃地用手帕捂住口鼻。

“你们这里做什么呢，我们家娘子点名要，快点呈上去吧。”

说完，拿出一小块碎银子出来：“这便是赏钱。”

张师傅想要上前解释，但周昭一把拿起那块碎银子，笑着说：“行，你再等下，立马送过来。”

小侍不解道：“这里不是有现成的吗？”

“这是做给厨房内姐妹们解馋的，已经吃过了，肯定不能上给客人。”周昭解释道。

“行吧，你们度快些，若是我家娘子满意了，还有赏。”看着这位小侍昂挺胸地走了，杨师傅才凑到周昭身前。

“那位是知府家的娘子旁伺候的人，咱们客栈离官府近，所以这几天才住了出来。”

周昭点点头，怪不得如此眼高于顶，原来是知府家养的狗。

不过，只要出手大方，都是好客人。

她看向周昭的人：“请大家帮我个忙，去采些桂花来，厨房中的山药和蜂蜜算我买的，等下来为姐妹端着切成小块的糕点帮我去堂中问问，看还有没有客人要的。”

既然要卖，那就卖波大的。

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