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沈相一听,连忙躬身笑道:“回启老爷,听孙儿说叫卤菜,臣也没见过实样。
等会我就派人去厨房看看,做好后就给你端过来。”
启文帝听后,深邃的眼眸中瞬间漾起了兴味,循着那香气来源方向望了望。
声音里带着一丝探究:“哦?连沈相都没尝过?
这倒稀奇了,朕今日倒是想亲自去看看,这卤菜到底是何方美味。”
沈相在一旁听着,心里那叫一个七上八下。
厨房那地方油烟重、火气大,哪是圣驾该去的地方?
可圣上话已出口,他也只能硬着头皮,脸上堆起谄媚的笑,快走几步抢在前面引路:
“启老爷说的是,那咱们这就去厨房看看。”
王尚书跟在后面,嘴里还不停念叨:“这香味绝了!
比上京那几家顶尖酒楼的招牌菜香上好几倍!
沈兄,你家这厨子是从哪儿请来的?
可得给我介绍介绍,我也请一个回府,天天给我做这菜!”
沈尚书听着,心里却犯起了嘀咕:自家厨子的手艺他是清楚的,绝做不出这香气扑鼻的卤菜。
莫非……是那丫头的手笔?
想到这里,他含糊地笑了笑:“王兄啊,这厨子的事我还真不清楚,等下次碰到了,一定帮你问问。”
王尚书一听,连忙笑着点头:“那感情好!就这么说定了!”
不多时,几人就走到了厨房门口。
卢师傅正端着一盆刚淘洗干净的菰米,准备放进蒸笼里蒸。
一抬头看见门口站着一群人,最前面的竟是自家老爷,吓得他手一抖,菰米差点洒出来。
他慌忙放下菰米,撩起衣摆擦了擦手,弯腰抱拳。
声音都带着几分颤音:“老爷,你们怎么过来了?这饭菜还得一会儿才能好呢。”
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沈相摆摆手,指了指院内深处:“我们是闻着香味来的,这卤菜在哪里煮着?带我们去看看。”
卢师傅一听,心里暗暗吃惊:这卤菜的香味竟飘得这么远,连老爷和这些贵人都闻到了?
他连忙笑着引路:“老爷,卤菜在后面院子的两口大锅里煮着呢,这边请。”
一行人跟着卢师傅来到后院,就见两口上一直冒着热气。
沈相连忙看向启文帝,赔着笑说:“启老爷,这锅里应该就是了。”
说着,他小心地掀开其中一口锅的锅盖。
顿时,一股浓郁的卤香混杂着热浪扑面而来。
锅里的猪头肉被卤汁浸得红亮诱人,大块的肉在卤汁里翻滚着。
启文帝凑近一步,目光紧紧锁在锅里油亮的猪头肉上。
喉头不自觉地滚动了一下,那肉皮泛着诱人的酱红。
浓稠的卤汁裹着细密的气泡,在肉缝间咕嘟咕嘟地翻滚着。
他抬手虚虚拢了拢升腾的热气,鼻尖萦绕着酱香、肉香与香料的复合气息
忍不住笑着叹道:“原来这就是卤菜!单看这卖相,色泽红亮、入味透骨,可比御膳房的酱肉好看多了。”
一旁的卢师傅听得心头一紧,这位陌生贵人语气亲和。
可自家老爷却连大气都不敢喘,他悄悄往后退了半步。
攥紧衣角的手沁出了薄汗,眼神里满是忐忑。
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