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黄雨梦听后,笑着点了点头:“那大哥,你快尝尝味道。”
卢师傅这时,忙端起一盘烤茄子,拿起筷子夹了一小块,轻轻吹了吹,才放进嘴里。
刚一入口,浓郁的蒜香便率先在舌尖炸开,紧接着是酱香缓缓渗出。
两种香味交织在一起,丝毫没有冲突。
再嚼上两口,茄子肉质软糯绵密,几乎要在嘴里化开,连带着焦香的茄皮,口感层次格外丰富。
随后,语气都带着几分激动:“贵人,你做的茄子简直太好吃了!
我这辈子吃过的菜不计其数,从来没尝过一道菜能有这么多滋味。”
黄雨梦听着被人夸赞,心里也挺高兴的。
笑着点头:“大哥喜欢就好,你多吃点,不够还有。”
随后,她转头看向院子里正埋头干活的众人。
扬高声音笑着喊道:“大家停一停,这边烤茄子好了,都过来尝尝!”
众人听到黄雨梦的话,纷纷停下手里的活,目光齐刷刷望过来,眼神里满是渴望。
可你看看我、我看看你,愣是没人敢主动走上前。
毕竟身份有别,他们哪敢去吃啊。
黄雨梦见状,立刻明白他们是碍于情面不好意思,便转头看向身旁的卢师傅。
笑着说道:“大哥,麻烦你把盘子里的茄子都分给大家吧,这菜刚出锅才最香,放凉了口感就差了。”
卢师傅一听,当即应道:“好的!贵人您放心,我这就分下去!”
说完,他转头朝着不远处烧火的两个伙夫喊道:“你们俩过来搭把手,把这些盘子里的茄子端过去,给大伙都分着尝尝!”
两个伙夫早就被烤茄子的香味勾得心痒,一听这话,赶忙往灶里添了两把柴火。
确保火势稳定,快步跑过来,小心的端起盘子,跟着卢师傅一起给众人分茄子。
这时,黄二虎刚把一盘茄子端给黄三生,转身走了过来,开口道:
“三妹,这厨房加上后院干活的人,少说也有二十来个,这几盘茄子,恐怕不够分啊。”
黄雨梦听了,笑着说:“二哥,这不还有没烤的茄子吗,等会接着烤,保证让没吃到的人都能尝上。”
黄二虎一听,笑着点头:“那行!等我把这盘茄子吃完,就来烤。”
黄雨梦笑着应下,拿起筷子也吃起了茄子。
吃了几口,她微微皱了皱眉。
蒜蓉酱为了提味,盐和酱油放得稍多,单吃茄子有些咸。
得配着米饭或者饮料才刚好。
不过抛开这点,烤茄子的口感是真没话说,软糯的茄肉、焦香的茄皮,一口接一口根本停不下来。
她把盘子里剩下的茄子放到旁边的木台上,想着等会配点主食再吃。
随后便起身走到卤菜的锅灶旁。
远远就看见锅沿冒着热气,估摸着快开了。
她伸手掀开锅盖,看见锅里的水已经泛起细密的小泡,马上就要沸腾。
拿起勺子轻轻搅拌了一下卤料,确保味道均匀。
随后重新盖好锅盖,走到灶边坐下,拿起柴火帮着添火。
沈风玲这时捧着空了大半的盘子,嘴里还嚼着最后一口茄子。
直到咽下才后知后觉地感到喉咙干。
刚吃的茄子味道浓郁,越吃越开胃,不知不觉就吃多了,这会渴的很。
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