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苏氏一听“猪内脏”,顿时眉头微微皱起,满脸的难以置信,语气带着怀疑:“这猪内脏能好吃吗?”
“娘,我就知道你会这么问。”
沈风玲凑近苏氏,兴致勃勃地说,“我一开始也觉得不好吃,可你吃过以后就知道了。
特别是那小肠,凉拌后吃起来肉筋筋的,好吃得很。
大肠的话也还不错,不过我最喜欢吃猪耳朵,脆脆的,越嚼越香。”
苏氏听女儿说得这般绘声绘色,有些被吓到了,心里嘀咕着。
女儿这去了一趟怀临县,口味变化也太大了。
这猪内脏估计穷人都很少吃,如今她却能吃得这么津津有味。
但看黄雨梦他们坐在一旁,她也不好多说她什么,只好笑着点头。
顺着话说道:“那做好后我也尝一尝味道。”
“娘,那味道特别好,爽口下饭,你肯定会喜欢吃的。”沈风玲信心满满地说。
苏氏听后,只好笑着点头。
一顿饭很快就吃完了,丫鬟手脚麻利地将桌上的菜都收拾好,又给众人倒上了热气腾腾的茶。
大家喝了会儿茶,又聊了一会天。
黄雨梦这才站起身,笑着对沈风玲说道:“风玲姐,这做卤菜的话,我得去厨房看一下有没有食材。
没有的话还要赶紧去买,毕竟做卤菜需要挺长时间的。”
沈风玲一听,也立刻站起身说道:“那行,我们去准备做卤菜吧。”
黄雨梦听后点了点头,看向苏氏,恭敬地说道:“那伯母,我们就失陪一会儿了。”
苏氏听后,笑着摆摆手:“你们去忙吧,我等会也要去看一下这月底的账本。”
黄雨梦听后笑着点头,几人这才依次走出了院子,朝着厨房的方向走去。
没一会儿,几人就走到了厨房门口。
此时冯大厨刚放下碗筷,正坐在门口的小凳上休息。
看见几人朝厨房走来,他心里“咯噔”一下,难道是中午的饭菜不合贵客和小姐的胃口?
回想中午炒的生菜,明明下锅时还绿油油的,没成想炒完没一会儿就黑蔫,看着实在不美观。
但那生菜放了一夜,叶子都塌软了,再不做就全坏了,他也是想着不浪费才炒的。
越想越忐忑,连忙站起身,快步迎上去,脸上堆着笑问道:
“小姐、贵客,中午的菜还合胃口不?要是有不合胃口,尽管说,我下次一定改进。”
沈风玲摆了摆手,笑着说:“冯大叔,饭菜吃着还行。
我和雨梦妹妹来厨房,是想看看有没有食材,下午打算做卤菜。”
“卤菜?”
冯大厨愣了一下,眉头微微皱起,在脑子里翻来覆去想着,也没琢磨出“卤菜”是啥菜。
但他也不敢多问,赶忙笑着应道:“小姐,您说的这卤菜,需要哪些食材?我这就让人给您备过来。”
沈风玲转头看向黄雨梦:“具体要啥食材,你跟冯大叔说吧,我也不太清楚。”
黄雨梦上前一步,笑着说道:“冯大叔,厨房现在有猪肉、猪内脏吗?
鱼的话,有没有黑鱼?
还有芹菜、香菜、胡萝卜、花生米这些都有吗?”
冯大厨一听“猪内脏”,心里顿时犯了嘀咕:这猪内脏又腥又臭,处理起来麻烦不说,做出来能好吃吗?
可贵客都开口问了,他也不敢表现出疑惑,只连忙笑着回话:
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