掌心文学

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第768章 三妹你还好吧我刚听你咳嗽了（第1页）

黄雨梦赶忙把一旁备好的八角、花椒这些都倒进锅里。

“哗啦”一声，油花瞬间溅起，一股香料味瞬间散开。

又炸了片刻，见香料的颜色变得深褐了。

她拿起一旁的漏勺，把所有配菜和香料都捞了出来，放在旁边的空盘子里。

接着，她端起装着辣椒面的大碗，放在锅台边，先拿起勺子舀了一勺热油。

心里想着，油太烫，离远点安全。便往后退了半步，才将热油缓缓浇进辣椒面里。

一声脆响，辣椒面瞬间冒起细密的小泡。

红色的油星子溅在碗边，一股呛人的辣味立刻弥漫开来。

黄雨梦不由的咳嗽了一声，忙转身从台面上抓了一把白芝麻。

撒进了碗里后，用筷子快拌了拌，让芝麻均匀地裹上了辣椒。

随后，她将锅里剩下的热油都泼了进去大碗了，辣味也变得愈浓烈。

站在旁边的卢师傅、伙夫，还有厨娘都被辣得连连咳嗽，眼泪都快呛出来了。

黄雨梦这时也被辣味呛得眼眶泛红，眼泪在眼尾打转。

心里暗自嘀咕：这细辣椒面买得也太辣了，比上次在家用的辣了不止一倍。

缓了几秒，她看着厨房内被呛得直捂鼻子的众人。

赶忙说道：“厨房里面味道太呛了，你们先去院子里待一会儿，等味儿散点再进来。”

众人早就被辣得呼吸不畅，一听这话，纷纷捂着口鼻快步走出了厨房。

黄雨梦转身拿起油罐，将剩下的油全倒进刚才炸香料的锅里。

随后，对着坐在灶膛旁的伙夫喊了一声：“小哥，这暂时不用烧火了，花生米还没晾干，你也快去外面透透气。”

伙夫此刻嗓子眼里全是辣味，呼吸都带着灼烧感。

心里还纳闷，贵人这做的到底是什么，怎么这么辣。

一听不用烧火，忙不迭点头，几乎是跑着冲出了厨房。

黄雨梦也实在扛不住这辣味，快步走向前院。

刚到门口，就见黄二虎快步的走了过来：“三妹，你还好吧，我刚听你咳嗽了？”

黄雨梦摆了摆手，笑着说：“二哥，我没事，就是刚刚那辣椒油有些呛人才这样子的。”

黄二虎一听，赶紧从石桌上拿起茶壶，倒了杯凉茶递过去：“三妹快坐，喝口茶。”

黄雨梦接过茶杯，抿了一口，冰凉的茶水滑过喉咙，才稍微压下了那股灼烧感。

一旁的黄三生这时才注意到她泛红的眼睛，皱着眉问道：“三妮，你眼睛怎么了，是不是也被辣到了？”

不等黄雨梦回答，他就站起身：“我去给你打点冷水，你用纸巾沾着擦一擦，能好点。”

说着就快步走向厨房。

一进厨房，那股没散尽的辣味直往鼻子里钻。

黄三生赶忙屏住呼吸，快舀了半盆冷水，端着就往回走。

沈风玲这时脸上满是歉意，有些难过的开口道：“雨梦妹妹，真对不起。

早知道做卤菜会这么呛，我就不让你做了，你这都快被辣哭了。”

她说着就从袖袋里摸出一张干净的纸巾，沾了点黄三生刚端来的冷水，就要给黄雨梦擦眼睛。

黄雨梦赶忙接过纸巾，自己轻轻擦着眼角，笑着说：“风玲姐没关系的，我家本来就是做吃食的，这点呛不算什么。

就是这次的细辣椒面太辣了，才这样的。

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