掌心文学

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第106章 中午安啦开吃（第1页）

大古今天胃口好，想整点儿东西吃。

在中国广袤无垠的大地上，由于地域辽阔、民族众多，南北方的习俗存在着显着的差异。尤其是在大寒这个特殊的节气里，各地人们对于饮食的选择更是五花八门。

在寒冷的北方地区，一些家庭会准备热气腾腾的饺子来迎接大寒。饺子作为传统美食，不仅馅料多样，而且制作精巧，一家人围坐在一起包饺子，其乐融融，让人感受到浓浓的亲情和温暖。有的地方还会包入硬币或者红枣等寓意吉祥的物品，增添了节日的欢乐氛围。

而南方则有着不同的饮食习惯。部分地区可能会炖一锅香气扑鼻的羊肉汤，以驱寒保暖。鲜嫩的羊肉搭配各种香料，炖煮出浓郁醇厚的汤汁，喝上一碗，顿时全身都暖洋洋的。还有些地方喜欢用糯米制作甜糯可口的八宝饭，象征着团圆和甜蜜。此外，腊肉、腊肠也是南方人在大寒时节常吃的食物之一，经过长时间腌制晾晒而成的腊味，别有一番风味。

总之，无论是北方还是南方，大寒时节的饮食都反映了当地人民对生活的热爱以及对传统文化的传承。这些丰富多彩的美食，不仅满足了人们的味蕾需求，更成为了连接情感、传递祝福的重要载体。

大古一直以来都是个动手能力极强的人，这一次，他决定亲自下厨，挑战制作一道闻名遐迩的美食——南北大菜！

他走进厨房，系上围裙，一副专业厨师的模样。先，他仔细地挑选着各种新鲜的食材：嫩绿的青菜、鲜红的辣椒、鲜嫩多汁的肉块……每一样都经过他精心的筛选。

接着，大古开始熟练地处理这些食材。他手持菜刀，手法娴熟地将肉块切成均匀的小块，每一刀下去都精准无比；青菜被他快地洗净并切成适宜的长度；辣椒则被他巧妙地切碎，准备为菜肴增添独特的风味。

然后，大古点燃炉灶，蓝色的火焰舔舐着锅底。他往锅中倒入适量的油，待油温升高后，迅放入切好的葱姜蒜爆香。瞬间，厨房里弥漫起了诱人的香气。

随后，大古依次将肉块和其他配菜放入锅中翻炒。他不停地翻动锅铲，让每一块食材都能受热均匀。随着不断地翻炒，肉块渐渐变得金黄酥脆，配菜也散出迷人的香味。

接下来，大古加入各种调料，酱油、盐、糖、料酒等等，每一种调料的用量他都拿捏得恰到好处。调味完成后，他盖上锅盖，小火慢炖，让所有的味道慢慢融合在一起。

在等待炖煮的过程中，大古并没有闲着，而是利用这段时间精心地摆好了餐盘，并装饰上一些精致的蔬菜雕花，使得整个餐桌看起来更加美观。

终于，南北大菜炖煮完成。大古小心翼翼地揭开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来。他满意地点点头，将美味的菜肴盛到精美的餐盘中。

看着自己亲手制作的南北大菜，大古心中充满了成就感。这道色香味俱佳的佳肴不仅展现了他出色的动手能力，更蕴含着他对烹饪的热爱与执着。

阳光透过窗户洒进厨房，照亮了正在忙碌着准备晚餐的大古。他系着一条洁白的围裙，熟练地切菜、炒菜，厨房里弥漫着阵阵诱人的香气。

与此同时，黑柯也没有闲着。他拿着一块干净的抹布，仔细地擦拭着家中每一个角落。从客厅里的桌椅板凳到卧室中的床头柜，再到卫生间的镜子和洗手台，都不放过任何一处灰尘。

大古专注于烹饪美食，偶尔会抬头看看黑柯认真打扫的身影，脸上露出一丝欣慰的笑容。而黑柯则全神贯注地做着清洁工作，额头上渐渐渗出细密的汗珠，但依然没有停下手中的动作。

时间一分一秒过去，大古终于完成了一桌丰盛的菜肴。有红烧排骨、糖醋鲤鱼、清炒时蔬等等，色香味俱佳。黑柯也刚好结束了清扫任务，整个家变得整洁又温馨。

两个人做事麻利，家里干的漂亮，饭菜丰盛。

此刻，他们正围坐在餐桌旁，面前摆放着丰盛可口的饭菜。只见他们手中拿着碗筷，时而夹起一块美味的菜肴送入口中，细细咀嚼品味；时而放下筷子，端起一旁的水杯轻抿一口水润润喉。与此同时，他们嘴里还不停地说着话，你来我往地交流着各种话题。欢声笑语伴随着食物的香气弥漫在整个房间里，让这顿普通的饭食变得格外温馨有趣。

就在两人享受这温馨时刻之时，突然传来一阵敲门声。大古疑惑地看向黑柯，黑柯摇了摇头表示不知是谁。大古放下碗筷前去开门，只见门口站着一位衣衫褴褛的老者。老者一脸疲惫但眼神中透着和善，开口说道：“老头子赶路许久，闻到这饭菜香便冒昧前来，能否赏口饭吃？”

黑柯面带微笑，热情地伸出手，做出一个请进的姿势，并说道：“老人家，请快进来坐坐吧！您能大驾光临寒舍，真是蓬荜生辉啊！”他一边说着，一边迅上前几步，亲自将房门敞开得更大些，以方便老人走进屋内。毕竟上门即是客嘛，无论对方身份如何，都应该给予最基本的尊重和礼遇。

大古赶忙侧身让老者进屋。老者坐在桌前，看着满桌的饭菜眼中满是惊喜。他拿起筷子尝了几口，赞不绝口。吃完饭后，老者一抹嘴，从怀中掏出一本破旧的食谱递给大古，说道：“你们二人如此善良且热爱生活，这本食谱是老夫祖传之物，今日赠予你们。里面记载着许多失传的古方，希望你们能好好利用。”

说完老者便飘然而去。

大古和黑柯惊讶地翻开食谱，现里面果然记载着诸多奇特菜肴的做法，其中不乏一些需要神奇食材的菜品。

两人相视一笑，心中已然期待着下一次的厨艺挑战。

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