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杨师傅拿起筷子,尝了那道加了味美鲜的青菜。
味道确实变得鲜一些。
那一点调味料,居然真有这么大的效果。
杨师傅切了肉片,木耳本身已经泡好了,他烧大火,炒出一道肉片炒木耳。
先装出来一半,正准备让张蔓月家加她的味美鲜,张蔓月却先一步开了口,“杨师傅,东西就在这儿,你自己加吧。”
杨师傅看了她一眼,当真拿起勺子舀了半勺的味美鲜,放到锅里翻炒几下,出锅。
掌柜的,还有两个大厨都盯着那两个盘子看,终于掌柜拿起筷子尝了一口。
确实是加了味美鲜的菜味道更好。
两个大厨也尝过两盘菜,彻底没话可说了。
掌柜放下筷子,笑着看向张蔓月,“姑娘,你这味美鲜果然贴切,味道鲜美,非同凡品呀。”
张蔓月笑着看向他,“多谢掌柜的夸奖。”
“不知道你这味美鲜的秘方,可愿意出售?”
看来这些做生意的老板,想的都是一样的,都想一劳永逸。
偏偏她不是这么想的,她想要多赚钱。
“秘方我不会卖。”
掌柜愣了下,不卖?那她费这么大劲来找自己做什么?
“那你来找我是何意?”
张蔓月笑盈盈地说道:“虽然配方不卖,不过味美鲜可以卖,掌柜的,你要买吗?”
掌柜:……
还真是小瞧她了,原来她打的是这个主意。
卖秘方固然能拿到一笔大钱,但卖货是长久的生意,自然更加划算些。
不过……
掌柜双眼微微一眯,说道:“姑娘,不瞒你说,我们酒楼请的都是几十年的老师傅,舌头都很灵,能很快辨别出食物的味道。
你这味美鲜用的是什么材料,他们多尝几次,未必就不能自己做出来。
若是我们真做出来了,以后就不一定在你这里买货,你还不如卖秘方赚钱。”
张蔓月自然也知道杨师傅他们有几分真本事,尝出里边的东西是迟早的事。
可她不担心,因为她有灵液呀。
他们没有灵液,就无法调配出自己做出的这个味道。
不过这个真实的理由,肯定不能跟他们说。
“掌柜的说笑了,我相信像迎福楼这么大的酒楼,肯定不屑于做这样的事。
再说这个秘方我以后还会改进,味道只会越来越好。
若是我将味美鲜卖给别的酒楼,迎福楼落于人后,您觉得客人还会选择迎福楼,而不会选择其他酒楼吗?”
掌柜的脸色一变,不过他很快就调整好,笑着看向张蔓月,“没想到你年纪轻轻,竟这么有信心。”
这姑娘的嘴可真厉害,直接把迎福楼架在高处,他想使点手段都不好意思了。
“这是自然,我有十足的信心。
掌柜的您开酒楼,不会不知道厨子这一行吃天赋,得对味道敏感,我相信在这一点上,没人比我更有天赋。”
出门在外,身份得靠自己给,张蔓月就不要脸的把自己包装成天才。
只要能赚钱,她还可以说得更夸张一些。
掌柜的看着她,目光深沉,并没有说话。
张蔓月也不说话,任由他打量。
她知道他现在在权衡利弊,不过她相信到最后,掌柜一定会做出一个让自己满意的决定。
果不其然,过了好一会儿,掌柜的终于笑了。
“姑娘真是好魄力,我可以跟你订货,不过你只能把味美鲜卖给我。”
“不可能,掌柜的,你这就强人所难了。”
迎福楼虽然是镇上最大的酒楼,但它再大,规模就在这儿,每天的用量有限。
要是卖给其他酒楼,她不知道能多赚多少倍。
掌柜的脸色有些不好看,“既然如此,你觉得我为何还要买?
迎福楼开了这么些年,我就不信没有这味美鲜,就没了客人。”
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