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当然了,也会有人做肉酱。但他们做的,一定没有姜梨做的好吃。
沈氏早就已经被这个香味勾起了味蕾。
她厨艺不精,一日三餐,这是为了填饱肚子。
离京这么多年,她第一次有了馋意。
拿起筷子,小口的夹起了一筷子放进嘴中,当尝到了味道,沈氏不由自主的愣了一瞬。
肉香在口腔里弥漫,每一根面条,都均匀的裹着肉粒,面条劲道弹性,在搭配上爽口的青瓜。
只不过是一口,便让沈氏差点红了眼眶。
她已经有很多年没有吃过这么好吃的东西了。
她没有说话,又拿起了筷子夹了一口。
接连吃了好几口,沈氏面上露出了一丝窘迫,缓缓的放下了手中的碗,认可的点头。
“不错,面条劲道爽滑,吃的嘴里很有嚼劲,肉酱包裹着面条,香味很浓厚。面条这样做,的确很不错。”
她一连说了两个不错。
今天的茄子肉酱面虽然很香,沈石头和两个小家伙都已经馋得疯狂吞咽口水了,但他们却没有忘了规矩。
直到沈氏点头,几人才纷纷抱起了碗,大快朵颐了起来。
一时之间,院子里就只剩下了几个人吃饭的声音,竟没有人再开口说话。
他们的反应就是对姜梨厨艺的最高评价,看到几个人都吃得很香,姜梨心中还是满足。
心中暗自开始期待起明天的生意来。
饭后,男人和两个小家伙很是主动,将餐桌收拾了,并且主动去洗碗。
姜梨没有和他们抢,坐在院子里晒着月光。
“今天的肉酱面很好吃。”
沈氏就坐在旁边的躺椅上,突然间开口。
说到这里,她话音又突然一转,声音清冷:“面的确好吃,可你做这顿饭,花费的食材也不少,油,面和肉,这些价格都不便宜。”
“你真想去做这门生意,那就必须想想,定什么价格?便宜了就是亏本买卖,可是卖贵了,不会有人买你的账。”
沈氏这番话有条不紊,分析出了关键所在。
姜梨没有想到,沈氏想了这么多。
唇角微微翘起,她脸上的笑容自信满满,毫不犹豫的开口:“娘,你放心吧,这些问题我都已经考虑到了。已经想好了定价。”
“这次做茄子肉酱,看似用了很多的肉和盐,可实际上,今天做出来的这些肉酱,可以卖很多碗面。”
“一小勺的茄子肉酱,就能够配上一大碗面,一碗面卖十五个铜板,只要是卖上十碗,就能把原材料的钱挣回来。”
“我已经打听过了,做壮工的那些男人每天领的银子不少五一百五十个铜板,他们手头上都有钱,每天在镇上吃包子或者是吃饼子,大概也要花费十二个铜板左右。”
“我的面比他们卖的包子,以及其他的食物都好吃,他们没有任何理由不选择吃我的面。”
姜梨对自己的面,还是很有信心的。
沈氏听到姜梨这番话,看着她的眼神,再次不由的变了变。
“娘,怎么了?您还有什么问题吗?”
察觉到沈氏看着自己的眼神有些不太对劲,她微微坐直了身子。
沈氏不着痕迹的将视线收了回来,轻声开口,“没什么。”
“明天去镇上,要带不少东西,我去周家给你借平板车来。”
姜梨站起身,声音清脆:“娘,还是我去吧,刚好我栽帮周婶子看看她情况怎么样了。”
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