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第322章 擂茶待贵客(第1页)

一旁的汪老师也连连点头附和道:“没错没错,正所谓英雄不问出处嘛!想当年,汉高祖刘邦不过是个小小的亭长,明太祖朱元璋更是出身贫苦农民之家,可谁能料到他们日后竟能成就帝业,名垂青史?

所以说啊,一个人的未来如何,并不能被其出身所局限。只要有真本事,肯努力拼搏,总会有出人头地的一天。”

此时的张聪,内心充满了感动和喜悦。他原本还担心自己的身世背景会成为这段感情的阻碍,没想到二老竟是如此通情达理之人。望着眼前和蔼可亲的两位长辈,张聪暗暗誓,今后一定要加倍努力,好好孝敬他们,不辜负他们的期望。

晚餐就在这种和谐温馨的氛围中愉快地结束了。

刚放下碗筷,郭老师便将一大杯热气腾腾的擂茶递到了张聪的手中。

擂茶,作为益阳地区独树一帜的特色产物,其风靡之势在桃江与安化两县可谓是风头无两,尤其是在桃江与安化两县中,这股流行之风更是愈演愈烈。其中,桃江县的擂茶更是以其纯正地道的风味而闻名遐迩,堪称当地的一张独特名片。

说起这擂茶,那绝对是郭老师的看家本领!要知道,郭老师可是地地道道的桃花江人,她那婀娜多姿的身影和温婉可人的气质,使她成为了当地人口中的“桃花江美人儿”。在她的家中,一直传承着以擂茶款待客人的优良传统习俗,这不仅是对客人的尊重,更是一种情感的传递。

然而,平日里若是自家随意饮用或是迎接普通访客,郭老师通常会选择端出简易版本的擂茶——“芝麻豆子茶”。

这种茶的制作方法颇为简便:先将炒熟的芝麻和黄豆准备好,再加入少量的盐以及姜丝,将这些食材一同放入杯子中,随后倒入热气腾腾的开水进行冲泡,只需稍作等待,一杯香气扑鼻的“芝麻豆子茶”便可以尽情享用了。

可一旦有尊贵的宾客登门造访,情况就会截然不同!这时,郭老师定会毫不犹豫地亮出她精心特制的正宗桃江擂茶,以最热情的方式款待贵客。

制作这种擂茶所需要的食材种类较为丰富,通常包括生姜、茶叶、芝麻以及花生仁等等。

先,我们要精心准备好生花生米和生芝麻。它们的用量可以根据个人的口味偏好和实际需求来灵活决定,但无论如何,每种食材的用量都需要恰到好处,以确保口感的完美平衡。接着,将那些颗粒饱满的生花生米和香气浓郁的生芝麻,小心翼翼地放入一个质地坚硬的石制擂钵当中。

然后,拿起一根专门为擂茶而设计的棍子,开始全神贯注地将这些食材擂细。这可不是一项轻松的任务,它需要耗费一定的时间和力气。在这个过程中,我们需要耐心地操作,一点一点地将食材擂成细碎的状态。当这些食材被擂得细腻无比时,就可以慢慢地往里面添加清水了。

在加水的过程中,要一边缓缓倒入清水,一边持续地用擂茶棍不停地搅动,使所有的材料能够充分地融合在一起,逐渐形成一种浓稠而细腻的浆汁。当这个步骤顺利完成时,我们便可以宣告这一环节的成功。

接下来,取一把小巧精致的勺子,轻轻地将刚刚制作好的擂茶舀入一个个做工精巧的碗中。而最后一步同样至关重要——再往每个碗中的擂茶表面均匀地撒上一些事先准备好的熟花生米和熟芝麻。

这样,一碗色香味俱佳、香气四溢的擂茶才算真正完美地呈现在我们眼前。想象一下,那浓郁的香味如同精灵般在空气中翩翩起舞,是不是让人忍不住垂涎三尺呢?

尽管这是张聪第一次品尝到擂茶,但作为一名经验丰富、见多识广的新闻工作者,他对于本省各地的特色产品以及它们所蕴含的独特文化意义可谓是了如指掌。

在这个特别的时刻,能够在如此特殊的场合品尝到通常只有尊贵宾客才有机会享用的擂茶,张聪的心中不禁泛起了一丝疑惑:

难道说郭老师已经将自己视为未来的女婿,从而给予这般热情的款待吗?然而,这或许仅仅只是一个未经证实的推测而已。

不过,如果前面关于擂茶的猜测还不足以说明问题的话,那么当他准备离开兰溪的那一天,身上穿上那件由郭老师亲手编织而成的温暖毛衣时,张聪的心中便越坚定了自己的想法——这无疑是汪家对他作为女婿身份的明确认可与郑重宣告!

这件饱含着郭老师深情厚意的毛衣,就如同一条无形的纽带,将他和汪家紧密地联结在了一起。

张聪那身与周围环境显得有些格格不入的穿着,很快就吸引了郭老师敏锐的目光。当他缓缓脱下那件略显陈旧的军绿色大衣时,内里所穿的衣物更是让人感到惊讶——仅仅只是一件军转民的棉绒衫而已。

在这寒冷刺骨的腊月里,这样单薄的着装显然难以抵挡那凛冽的寒风。看着眼前这个略显瘦弱的身影,郭老师的心中不禁涌起一阵怜悯之情:“唉,穷人家的孩子真是吃了不少苦啊!”

心疼之余,一个念头在郭老师的脑海中迅闪过,紧接着她便在心中暗自定下了一个周全的计划。

次日清晨,东方的天际刚刚泛起鱼肚白,阳光努力地想要穿透那厚重的云层,却尚未完全成功。

郭老师便脚步匆匆地赶往镇上的供销社。一路上,她的心情似乎格外急切,仿佛有什么重要的事情在等待着她去完成。

到达供销社后,郭老师仔细地审视着每一种羊毛,眼神中透露出认真和专注。她用手轻轻触摸着那些羊毛,感受着它们的质地和柔软度。

经过一番反复比较和精挑细选,她最终选定了两斤灰色的纯羊毛。那羊毛的色泽柔和,质地优良,仿佛蕴含着无尽的温暖。

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