掌心文学

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第113章（第1页）

两头野猪烫毛刮毛就用了大半日的时间，正下午，正是日头最毒辣的时候，好在他们位置选的好，避阴晒不到太阳，离水潭还近，山风一吹凉悠悠，连心头的热意都驱散了两分。

没有铁钩，就用麻绳吊住猪腿挂在树上，刨猪的工具是那把削过桃子的匕首，锋利的不得了，轻轻一划，猪背就开了。

赵大山虽然没亲自上手过，但家里杀年猪他也要在一旁帮忙，缠斗的时候这两头野猪伤得不轻，这里被砍一刀，那里被剜了一块，反正也跟个癞疙宝一样，他也就照葫芦画瓢，学着杀猪匠的把式刨。

刀工好的杀猪匠能把内脏完好无损的割下来，那些新手杀猪匠刀不利手不稳，一不小心划破大肠，里面的腌臜物爆出来洒在猪肉上，主人家不高兴，日后都不会再请你上门杀猪，故而杀猪也是一门手艺。捉猪要力气，捅猪要准，刨猪要稳，杀生不虐生，一刀毙命能减轻猪的痛苦，免得十几刀捅下去猪还没死，血流了一地，嘴里一直发出痛苦的悲鸣，心肠软些的当场都要抹眼泪。

赵大山没啥经验，第二个要求没达到，其他的都还成，内脏完完整整的被他丢到已经把污水倒掉的打拌桶里，朱氏和两个妯娌不需要婆婆的吩咐，自觉地去拾掇大肠等腌臜物。

这玩意儿是真的臭，比家猪的粪便臭多了，朱氏一边清洗一遍干呕。

这大肠的腥臭和赵大山身上的味道一模一样，要不是看在他一直在忙的面上才没把他踢到水潭里，老二老三都换了身衣裳，就他穿着屎裤子舍不得脱。

卸肉就没啥难度了，都是自家人，也不讲究部位，把四条猪腿卸下来，再把排骨砍下来，剩下的就是一些前腿肉和后腿肉梅花肉五花肉等……没分那么仔细，反正都是个吃，差不多得了。

就是猪头有点不知道该咋整，扔了吧，肯定是舍不得的，但是这物要下大料来做，不然味儿很重，根本没办法吃。最后还是背着王金鱼把两个猪头放到了木屋灶房里，看日后有没有啥机会做成卤猪头肉下酒。

当然，对外还是说猪头扔了，这玩意儿不好吃，他们也没有地方放。

等两头猪的肉全部分解出来，打拌桶里装得满满当当，整整八条猪腿，四扇肋骨，摞在一起的不知道多少条五花肉，还有各种部位的肉……他们哪里见过这等盛况啊？就是杀年猪那会儿，顶了天也就留下一头猪，就算家猪精心喂养一整年，到年尾顶了天也就二百来斤左右，毕竟没啥好吃食喂猪，村里好些打猪草不勤快的人家，年猪才只有一百七、八十斤上下。

“这要是在村里，高低得整顿杀猪酒。”赵老汉拍着打拌桶，他现在一点都不心疼了，光是看着这么多肉就觉得满足，“真是做梦都不敢想，咱家还有一次性杀两头猪的日子。”

“爹，这么好的日子不得整一顿好的啊？”赵三地蹲在一旁说笑，“杀猪酒办不成，我们自己得吃顿好的吧？咋都得犒劳犒劳我们三兄弟啊，为了猎这两头野猪可是受了一身的伤。”

“吃啥吃，你也不怕味儿飘出去。”赵老汉有点犯愁，这肉是拾掇出来了，可咋放啊？这大热天的也不可能熏肉，他看了眼小宝，当然放到木屋里是最好的，就是咋瞒过王金鱼？

那小子坐了一天了，也不知道在琢磨啥。

想了想，也顾不得这么多了，辛苦一番收拾出来总不能任由它坏掉，扭头对二孙子吩咐道：“谷子，去折几张大叶子来。”

然后又对老大道：“把肉全放箩筐里担到地窖去。”

接着扭头看向闺女：“小宝，和你大哥一起去地窖。”

赵老汉也算是发现了，没了可以作为遮掩的家，现在是做什么都不方便。王金鱼那孩子实在太聪明了，他现在都不敢保证，他们现在所做的一切小动作那孩子心里没有生过疑。他不敢去想，也不乐意去琢磨，反正只要没被他当场撞破，那就啥事没有。

聪明人是真的不好糊弄啊。

赵老汉愁的很，他心想咱一家老实人，想要守住秘密，这辈子都只能缩在山旮旯里，万万不要向往外面的繁华，他们在浑身长满了心眼子的聪明人面前就和光秃秃没穿衣裳一样，一点秘密都藏不住。

要不，把那小子给带去外面转一圈？

老大他们偷偷摸摸把娃子带回来，这事儿干的一点痕迹都没留下，那啥国公和将军，就算要找人也得有个线索啊，他们把王金鱼藏得严严实实，岂不是完全断绝了人家亲人团聚的机会？

赵老汉开始认真思索起这个问题，嫌弃孩子，扪心自问真没有，养条狗都有感情了，更别说人，整日阿爷阿爷叫着，他心里是真把王金鱼当成了半个孙子，眼下觉得不方便，也是因为那小子实在太机灵，小宝的秘密高于他们全家的命，他对王金鱼的喜欢，在闺女有可能暴露秘密的前提下也得往后排。

而且他是真觉得在乡下待着没出息啊，他们家能做到的只能是让孩子饿不死，别的就算想给也是有心无力，孩子身负血海之仇，他又有那个家世背景，在乡下多待一日，就是多耽误一日。

他们藏着娃儿是好心，可若是人家的亲外公亲舅舅正发疯似的找他呢？

毕竟当初孩子说过，他娘是他外公唯一的嫡女，那就和小宝在他心里的重量一样，别说出事，就是小宝在村里玩到吃饭都不回家，他还不是急得满村去找？

他们不会真的弄巧成拙了吧？

赵老汉突然有些惆怅，寻思回头还得和孩子商量一下，再问问他的想法，安稳是好，他就喜欢安稳不冒风险。可安稳也代表没出息，平庸，他们平庸就算了，祖上三代都是泥腿子，目前也没有什么对未来的展望，可王金鱼不一样，他的出生和经历就决定了他不能是一个平庸的人。

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