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这次,安晴没打算在做千层酥饼了,那太麻烦了,做不好不说还费时间,所以安晴打算直接做白面饼子。
其实白面饼子用来做肉夹馍也很好吃的。
安晴带人忙活的时候,卫旬邑那边来人把给实验室的食物拿走了,没多久四个分店的人也过来运走了给他们的份,不过这些都没惊动安晴,有烈火队的人帮忙处理,没人来打扰她。
一整个下午,安晴带人把所有面粉都做成了白面饼子。
一百斤面粉做成了637个白面饼子十个千层酥饼。
第一次做,安晴掐剂子着实掐不均匀,难免大的大小的小,好在虽然有大有小,但肉眼看着区别不是很明显,只是每次剩在最后的面剂子一般都是做成一个太大,分成两个太小。
因此,安晴就把几个区别看着十分明显的白面饼拿出来准备自己吃。
安晴把盐焗蛋和卤蛋都剥出来,然后把鸡腿鸭腿的包装袋拆了,拿刀将鸡腿鸭腿的腿骨剔下来。
然后把鸡腿肉鸭腿肉剁碎,最后把蛋也放在里面剁了剁,随后把之前做的千层酥饼重新再锅里烙热后,拿刀从边缘开一个口,把腿肉混合蛋碎塞进去。
塞好一个,安晴递给唐铭,“尝尝。”
唐铭拿着肉夹馍,目光落在肉夹馍上好一会儿,没有下口。
安晴继续塞下一个,然后一一递给慕辰还有叶雨他们几个,最后给自己也塞了一个肉夹馍。
剁碎的腿肉和蛋倒是没有多的,全让安晴塞进了肉夹馍里,尤其是最后一个里面的肉和蛋特别多。
她拿着肉夹馍走到外边坐下,招呼几人说:“站在那边干什么?过来坐着吃啊。”
说着,安晴已经迫不及待咬了一口。
烙热的千层酥饼虽然比不上正宗的那么酥脆,但以现在的条件和她第一次下厨的手艺已经很不错了。
卤蛋鸡腿是连包装一起热的,这样煮热的方式不太健康,毕竟有塑料在里边一起加热,但也让蛋里的汤汁保留了下来。
刚才拆开剁碎后,把包装里剩下的汤汁浇在上面的,所以肉夹馍里面的肉蛋不会显得很干,反而混在一起有种特别的美味。
一口下去,肉香蛋香混着千层酥饼的麦香味,口感味道层次分明,浓烈的美味刺激着味蕾,安晴差点幸福得掉下眼泪来。
明明穿越过来还没有一个月,她现在吃着肉夹馍,这恍惚有种恍如隔世之感。
可惜没有葱花,要能加上一点葱姜蒜,这味道能更好!
安晴一口接着一口,已经很慢很慢地细细品尝了,可惜一个饼子就那么点儿大,很快也就吃完了。
她吃饼的度已经是最慢的了,唐铭他们几人早就解决完了。
安晴拍拍手,“允成,向久来,你们两个去外边立个牌子,写上今日限购,5oo个肉夹馍,3o点币一个,先到先得,卖完为止。”
允成和向久来答应一声就出去了。
安晴看向叶雨她们三个,“刚才我怎么往馍里夹肉的看到了吧?这会儿还不到下班时间,估计一会儿下班有人从这里路过才能看到外面的牌子,趁着这会儿,你们先给烈火队其他成员一人做一个肉夹馍。”
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