掌心文学

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第62章 师弟你下的面真好吃（第1页）

“搂着香香软软的妹子还真舒服啊！”

江寒走出凝艳坊，伸了个懒腰。

就是早上起来时周韵姑娘看着他的表情有点古怪，似乎想骂他禽兽不如。

没有看见李秋水，江寒猜想这位大才子可能在某个院子里待着吧，他离开了凝艳坊后，便径直前往集市。

昨晚从周韵口中了解了殷家的势力后，他就决意要抱紧小富婆的大腿。

那便要兑现自己的承诺，下面…做饭给小富婆吃。

而方法就是做出鸡精。

到了集市上，他先是购买了两大筐香菇，又买了两只老母鸡，两斤虾皮。

回到院子里后，江寒便将两筐香菇都倒在大水缸里浸泡。

之后便是将泡发的香菇进行清洗，沥干备用，又让邬文化把两只老母鸡都杀了，拔毛洗净。

而后就是将母鸡放在锅里慢炖，过程中需要加入姜片，葱段，并让邬文化撇去浮沫。

香菇则置放在另一口大锅中慢火炖着。

事实上若是能做出味精更好，然而江寒只知道谷氨酸钠是从海带中提取出来的，何况洛阳偏北方，远离大海，虽然有漕运，但海带这东西毕竟太少，价格贵得离谱，没办法让他尽情去试。

若是以后有机会去一趟沿海城镇，倒是可以试试制作味精，但目前还是鸡精更有性价比。

炖了一个半时辰后，老母鸡和香菇都炖烂了，厨房里弥漫着一股鲜味。

眼见差不多了，江寒便将老母鸡，香菇捞起，挤出水分，再将鸡汤和蘑菇汤倒在一起。

母鸡肉，香菇以及虾皮一起捣烂，混合，再倒入那锅鲜汤中继续炖煮两个时辰。

大火收汁，再慢慢烤干，最后将锅中剩下的块状物研磨成粉末就成了。

江寒伸手沾了一点，放到口中尝了一下，鲜甜无比。

他脸上露出笑容，这东西或许不如前世的鸡精味精，但这个世界的人唇舌还没有经过科技与狠话的洗礼，尝过之后今后肯定吃不下其它食物。

邬文化搔着头憨憨道：“少爷，这东西是什么呀？”

他原以为少爷炖鸡汤，谁知道最后却做出一些糊状物。

江寒道：“这可是好东西，若是在饭菜里加入一点，就能提高饭菜的鲜甜。”

邬文化搔了搔头，并不在意，少爷说啥就是啥。

便在这时，柳妙走出房间，蹙了蹙眉毛：“小师弟，你昨晚去哪里了？早上为何不在？”

江寒道：“昨晚啊……师姐，你饿了没？要不要我下面给你吃？”

江寒生硬的岔开了话题，果然引起了柳妙的注意力。

她蹙了蹙眉，心说我昨天请你吃大餐，你今天就请我吃面？

不过肚子也确实饿了，中午还没吃，现在都快傍晚了。

“好吧！”

“师姐你等着。”

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