掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第41章（第13页）

众人点头，无人有异议。按照原来的顺序上车。

走的时候，谢纳经过丽颖的身边，压低声音道：“加油！姐相信你。”

丽颖微有些脸红的点点头，上了车。

三辆车，有序的朝蘑菇屋行驶而去。

回到院子里后，德云社的一群人就开始躺尸，院落中，于大爷三人无聊的躺在露台的藤椅上，闭目养神。

小岳岳和麒麟在逗狗，小岳岳开口道：“叔，赶紧做饭呗，我都饿了。”

河南方言！

说着，他还摸了摸，圆滚滚的肚子。

黄蕾笑道：“没事，你还有脂肪，饿了的话，就消耗脂肪了，还能变瘦。”

一旁的何囧插话道：“黄老师，听你这么说，我想起来，一种动物。”

黄蕾诧异转身：“什么动物？”

何囧将手里的东西在露台上放下，沉思了会儿，道：“一时间又想不起来。”

彭雨唱补充道：“骆驼。”

“对对对。”何老师向彭雨唱投去一个赞赏的目光，道：“没错，就是骆驼，渴了饿了，有驼峰。”

听何囧这么说，黄老师神色怪异的打量了小岳岳一眼。

岳岳一脸黑线，怎奈寄人篱下，还饿着肚子，不得不委屈求全。

可怜兮兮道：“叔，何老师，你们别唠嗑了，赶紧做饭吧，我真的快饿死了。”

黄蕾努了努嘴：“你的那份，是小孙负责的，你找他去。”

小岳岳一愣，感情自己在这里，白白浪费了半天口水。

无奈，他只好朝孙涛走去，开口道：“哥，我饿了。”

看着突然出现的小岳岳，孙涛吓了一跳，连忙道：“别，岳哥，你直接叫我孙涛吧，你叫我哥，辈分不搞乱了吗？我听着也别扭。”

小岳岳点头：“孙涛，咱们什么时候，才开始做饭。”

孙涛道：“已经开始了，我在处理食材，岳哥你能帮忙吗？”

小岳岳连忙点头，于是孙涛身边多了一个打下手的，让他做什么就做什么。

院子里的大灶台，是黄老师的。孙涛只好用屋子里那个小灶台了。

将所有的食材准备好，让小岳岳生火，彭彭劈柴。

身旁，李沁，谢纳和丽颖她们都呆在这里，整个屋子都显得有些拥挤。

而与之相反的，是在院落中的黄老师，身边就只有一个打下手的何老师，与抓来当壮丁洗菜的妹妹。

做胡辣汤，工序极为复杂，需要的食材，也比较繁多。

将切好的牛肉丁倒入已经煮开水的锅中，放入温水泡好的黄花菜，和切丝的海带，粉条。

最难做的要数面筋，需要不断的用水冲洗，直到变成一点点儿，十分筋道有弹力的面筋。

这个过程可谓是重中之重，吃胡辣汤，最重要的一个特色，就是汤里面筋道的面筋，有嚼头。

一旁的小岳岳看的一脸呆滞，目瞪口呆。

“孙涛，你好厉害，真的你洗面临这个手法，即便在我们家乡，也是很难得，高手。你这要是开个店，生意绝对火爆。”

孙涛笑笑，没有搭话。小岳岳一副喋喋不休，道：“对了，你不会也是南河人吧，不然怎么会这么地道的手法？”

孙涛笑着摇头：“我不是，我是东北的，只不过以前跟一个老师傅学过两手。”

小岳岳点头：“那可能，你那个老师傅是我们南河的。”

“可能吧。”孙涛随意一笑。继续忙碌手中的活儿。

对于他来说，做好眼前这个胡辣汤才是最重要的。

待水开之后，加入洗面的面汤，再等到水烧开。

加入干豆腐丝，豆腐皮，面筋。

再次沸腾时，加入菠菜段，倒入调味品。

适当的食盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，外滴上两滴香油，提味润色。

盖上锅盖，煮上三到五分钟，等到沸腾时，揭开盖子，冒出香味。

胡辣汤这道菜，即算大功告成。

“咕噜。”小岳岳站在一旁，看着热气蒸腾的胡辣汤，狠狠咽了口水。

看着升腾的热气，小岳岳使劲的翕动着鼻子，面露陶醉之色，道：“好香呀。”

见状，孙涛笑笑，揭开了盖子，冲天的热气扩散而开，使的整个院子都蒙上了一层胡辣汤的香味。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。