掌心文学

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第20章 收徒（第2页）

李怀德：“今天是家宴，大概十个人，一桌就行。

至于忌口倒没有，你怎么想的就怎么做，老爷子为了吃鱼，连川菜那种麻辣鱼都吃，中午点开饭就行。”

何雨柱点点头：“行，李厂长你就放心吧。”

李怀德笑着拍了拍何雨柱的肩膀：“就等着今天你给我长长脸。”

“绝不掉链子！”

李怀德离开厨房后，何雨柱就忙了起来，先吊汤。

要想菜好吃，高汤是关键。

当然，后世各种高科技调料就不说了，我一勺三花蛋奶，那就是一锅吊了几小时的大骨汤。

鲤鱼鱼腹肉厚，正好拿来做牡丹鱼片，剩下的加上那条大草鱼搞个一鱼五吃。

大黑鱼可以做一个四川特色的麻辣乌鱼花。

然后再搞个鱼骨豆腐汤。

计划完毕就开始忙活，开始做各种准备工作。

点半就开始起锅烧油，第一道菜麻辣乌鱼花。

点，就有人开始传菜，点多一点，整整一大桌子全鱼宴就摆上了桌。

依照规矩，厨子不上桌。何雨柱炒了一个肉丝一个人在厨房吃。

刚吃完饭就有个人进来，告诉何雨柱不需要加菜了。

何雨柱就直接出了院子推上自行车准备回家。

今天下午马华和胖子要来，他俩作为师兄，要见证李拥军给自己敬一杯茶，正式收下这个徒弟。

此时在李怀德老丈人家饭桌上，大家静静地吃着饭，偶尔碰上一杯喝口酒。

老爷子讲究一个食不言寝不语，有什么事都得吃完饭了再说。

今天这桌全鱼宴可真是给李怀德长了脸。

连老爷子都多喝了一杯酒，还多吃了一碗饭。

吃完饭，李怀德还有他两个大舅哥加上老爷子去偏厅泡茶，聊聊天。

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这个时候就是男人们谈事的时候，女人们知道避开，佣人送来热水也直接退去。

喝了两口茶，解了肚子里的油腻，老爷子开口了。

“怀德啊，这厨师你是怎么认识的？不错。”

李怀德连忙回答道：“这是我们轧钢厂的小灶师傅，厨艺很好。

听说还是谭家菜传人，他现在为我所用。”

老爷子点点头，对着两个儿子和女婿说道。

“身居高位，要懂得用人，揽人。一个人能不能有更高的成就，自己的个人能力、手腕、人脉固然重要。

但是懂不懂的用人，会不会揽人也非常重要。

刘备没有关羽和张飞，哪怕他是皇亲，说破天也就是个卖草鞋的。

虽然只是个厨子，但是从这点就能看出怀德在这方面还是有能力的。”

说完看着自己两个儿子，语重心长道：“我能给你们做的就是铺条路。

路怎么走，走得了多远就要看你们的本事，在用人揽人方面，你们可以多跟怀德学学。”

两个儿子连忙点头，又恭维了李怀德一句。

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