掌心文学

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第54章 这娘们儿有点虎（第3页）

“这道菜，叫灌汤黄鱼，为什么一定要黄鱼呢，因为黄鱼没苦胆。

所以取内脏的时候不会把苦胆捅烂让鱼一股苦味，这样才不会苦。”

一边说话手上也没停。

“黄鱼刮了鱼鳞，然后剪掉鱼鳃，马华，拿两根筷子给我。”

接过马华拿过来的筷子，何雨柱把筷子从黄鱼的嘴伸了进去。

“这个筷子要慢慢的伸进去，记住，度要慢，手要稳，然后慢慢的旋转，慢慢的把鱼内脏搅出来。”

虽然何雨柱也只是第一次上手，但是还是比较顺利，没一会儿就把黄鱼内脏清空了。

“现在，这道菜最难的地方来了，整鱼脱骨！”

何雨柱拿出自己早就准备好的长条刀，从鱼嘴慢慢地捅了进去。

“接下来就是用这刀从鱼的两侧，慢慢推进，将鱼骨和鱼身分离。

这一步考验耐心和手法，不能急，哎！”

何雨柱可能力气用大了一点，鱼身被捅破了。

“看吧，急不得，失败了。马华，今天有招待菜就把这鱼弄了，别浪费。”

马华连忙点头：“知道了师父。”

回到办公室的何雨柱一脸郁闷，这整鱼脱骨还真的没有一点诀窍，只能靠手熟，慢慢练呗。

………………

在菜市场买了点菜，割了几两肉，然后回到家。

一到家，白面馒头和二和面馒头已经蒸好，岳母接过菜就准备炒菜。

自从岳母来了，就把何雨柱炒菜的权利剥夺了，连胡美红都被说了几句。

“爷们儿在外面辛苦，就算柱子是厨师，天天在外面炒菜也炒烦了。

哪能让他回来还炒菜的道理，被你爹知道了看他骂不骂你。”

胡美红被说的一脸委屈，何雨柱更是郁闷，他好想告诉岳母。

“我上班不累，闲的快霉了！”

正当岳母在厨房忙活，何雨柱喝着茶和媳妇儿腻歪的时候。

院儿里响起了一声震天怒吼。

“许大茂，你给我滚出来！”

胡美红一把抓住何雨柱的手，满脸激动。

“当家的，是不是你昨天说许大茂的那事，今天就来了，快，我们去看热闹！”

何雨柱第一次现，自己媳妇儿这么八卦，不过自己也想吃瓜，特别是许大茂的瓜。

连忙扶着胡美红，两人出了门。

刚出门就看见一个身材比胡美红还高还好的女的，一头斜分短，提着一把杀猪刀杀气腾腾的朝后院走去。

何雨柱不由惊呼出口。

“我靠，这娘们儿有点虎啊，许大茂胆子真大！”

“当家的，许大茂不会是把别人睡了，现在别人来找他算账来了吧？”

何雨柱一脸坏笑。

“走，我们去后院，这次他可是遭老罪了，哈哈哈…”

“走走走，当家的我们去占个好位置！”

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