掌心文学

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第59章 七十年代的工具人知青21（第1页）

回去的路上，方圆背着装药材的背篓，上面还放了不少柴火，身后拖着大野猪。

周贺则背着兔子和柴火，手里提着小野猪。

方圆倒是不尴尬，周贺却有些不好意，走得飞快。

好在两人运气都不错，一路到家都没有遇到其他人。

回到家后方圆看着两只猪，现在去河边剥皮肯定来不及了。

“快中午了，咱们先割点肉下来吃，等大家上工后咱们在去河边清理？”

方圆说着拖着小野猪去了屋后面，开膛破肚之后割了小半边肉下来。

“行，那兔子们就先放着，还能多养几天！”

周贺将兔子放到了专门装活物的大缸里。

等周佳慧跟罗晋满身大汗回来的时候，迎接他们俩的是一桌子的肉菜。

周佳慧眼睛都亮了：“哇，这么多肉？”

桌上居然有五个菜，里面都有肉。

老天！她来这里就没有这么豪横过。

“你们打到了野猪吗？”

罗晋却很快现了问题。

面前的肉菜居然有肉丝和肉片。

那肯定不是野鸡跟兔子了。

“嗯，赶紧吃吧，这野猪不小，下午我们得把肉收拾出来。”周贺看着两人说道。

“真的？有这么多吗？在哪儿呢？”周佳慧有些激动的问道。

她还没看到肉在哪里呢。

“你是让我们也请假？”罗晋看着周贺不明所以的问道。

这变卦也太快了些吧？

“一整头猪等着你收拾，你说上工还是收拾猪肉？”周贺反问道。

他也知道自己打嘴了。

可现在这样的天气，自己能等，这肉可不能等！

“主要是下午要收拾野猪，还要有人去镇子上买些腌制的调料。”方圆回道。

“这样啊，那我去镇子上买东西吧？”周佳慧主动请缨。

比起上工，她更愿意去镇上买东西。

“那我留下来帮忙清理野猪吧。”罗晋说道。

周贺：“好了，赶紧吃饭，吃完饭再说。”

几人吃了顿丰盛的午饭。

最终商议之后决定，周贺跟方圆清理野猪，罗晋跟周佳慧去镇子上买调料。

为了做肉干，又不能把肉拿到外面去晒，方圆便把炕给用上了。

当然，不是用她自己的，而是用周贺的。

他的炕连着其中一个灶，炕和灶台都能用来烘烤肉干，灶台上放还能熏香肠和猪蹄。

周贺也没在意，反正烘完肉后面把炕擦洗干净就是了。

一连用了三天时间，方圆都没去上工，在家把野猪身上能做的肉都做了。

做出的成品有：四十斤香肠，三十斤咸香肉干，三十斤麻辣肉干，外加十瓶一斤装的肉酱。

还有两罐子猪油和八只熏得黢黑的猪蹄子以及两扇焦黄猪排骨。

没有她们想象中的多，但也不算少了。

至于猪头和其他的猪内脏和猪尾巴她全给卤了，一连吃了好几天。

实在是吃不完，还送给了大队长和村支书他们一份，方便以后继续请假。

没想到这些人吃了卤肉后念念不忘，一直追问这卤肉是哪里买的，周贺没敢说。

“呐这些肉已经做好了，咱们四个分一分，看看有没有愿意给家里寄回去的。”

这天晚上吃完晚饭，方圆将做好的所有东西都拿了出来。

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