掌心文学

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第6章（第3页）

今天第三趟上山，陈虎低着头在竹林里搜寻，他指着竹子底下的凸起的小土包对两人说“你看，就这种小土包，下面基本上有笋，锄头挖的时候要轻一点。”

他锄头落下去，在小土包五六厘米的周围一锄一锄刨着，不一会儿就看到了被刨断的笋根，再扒拉开泥土，一只冬笋就出来了。

“你们看，像这种露出来的竹鞭，沿着到竹子下面的小土包都得留意了，下面可能就藏着笋呢。”

纪淙哲和林臻俩人跟发现新大陆似的，也扛起锄头满山寻了起来，果然按陈虎的方法仔细一找，竟然还真找到许多颗。

陈虎说冬笋味道很鲜，就是找起来太麻烦了，而且个头小，一剥壳不剩几两肉，所以平时村民们除非空闲，不然也懒得去挖。

他们大概挖了十几颗冬笋，天就要黑了，那就只能意犹未尽下山。

晚饭终于不用只吃白萝卜了，纪淙哲坐在廊檐下的板凳上剥笋，他让林臻赶紧生灶烧饭。

结果林臻说得把山上扛下来的松树给劈了，否则放在道路边挡路。而且劈完后白天还得放太阳底下晒干。

纪淙哲问“你不会要我做饭吧？”

“那你来劈柴，我做饭。”

纪淙哲一看那根五大三粗的松树，赶紧说道“你劈，我做饭。不好吃别怪我啊。”

“嗯。”

分完工后，林臻就拿着锯子把松树锯成了许多段，又找了个墩子，把锯好的木段摆立在上边。

纪淙哲看着他握着一柄银亮的斧头正要做势朝下劈，看得心惊肉跳。

“你小心点，别劈着劈着把腿给劈了。”

林臻有些惊讶地回过头，纪淙哲看起来油腔滑调的一个人竟然也会关心他？

“你要是把腿劈断了，咱们家现在可没钱，到时家里还少一个苦力，我一个人可做不了那么多活。”

“……..”林臻抽了抽额角，他真是想多了。

陈虎过来指导林臻，看着他稳稳当当劈起柴后，才放心回家做饭去了。

纪淙哲剥完笋，又进屋舀了两碗米，等舀到第二碗的时候，脑子里忽然就弹出了那句省着点吃，犹豫了一下，他还是把手里的这碗米给倒了回去，算了，年纪轻轻吃软饭就吃软饭呗，就当保护肠胃了。

他把剥好的笋和萝卜装进铅桶里，端着脸盆就去井边了。

今天晚饭多了一道菜，他偷懒，也不会炒菜，但胜在脑子灵光，就把萝卜切成小块装在碗里，又找了蒸板架在锅里，于是下面是米上面是菜，就这样盖上锅盖烧了起来。

柴瓣塞在灶膛内，只要还燃着就不用再管了，纪淙哲就把砧板一放开始切冬笋。

“林臻，明天把柴去晒了，晒个几天就收回来找个地放。”隔壁的杨大娘边说边走进屋，看见纪淙哲在忙活，欣慰地点点头。

纪淙哲正要为怎么烧笋发愁呢，山上挖下来的十几颗笋，剥开后就只有那么一点，炒菜估计都不够一盘。

杨大娘说“冬笋烧汤好喝，你就把水煮开了，笋放进去过个十几分钟出锅，放点盐味精猪油撒点葱花就能吃了，要是有咸肉就更好吃了。”

纪淙哲听后照做，咸肉是没有了，那就只能将就烧，等他把满满一碗笋汤做好加完调料后一尝，果然鲜得他眉毛都差点掉了，这时饭也煮好了，他隔着锅盖听到了里面细微的噼啪声，意味着米饭已经熟了，这个法子还是林臻告诉他的。

他赶紧熄灭灶膛内的柴火，用小铲子把火红的碳铲出来埋在底下装灰的槽里。

弄完这些后，他朝外扯了一嗓门“吃饭了！”

作者有话说：

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