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比赛正式开始了先上场的是神里绫华,她对阵的是望舒客栈的厨师言笑。
自昨天尝过言笑做的菜后神里绫华明白,自己在厨艺上是比不过言笑的。但这并不代表自己就会选择认输,比赛采用的是三局两胜制。
前两场为单人的一对一对决,最后一场则是采用双人合作的模式进行二对二的对决。
如果此时自己认输也就意味着后两场必须全部获胜才能取得胜利,但这样一来相当于压力全都给了芽衣小姐身上。
虽然不知道芽衣具体的厨艺如何,但让芽衣同时面对两个专业厨师的压力神里绫华自然为办不到。
所以接下来要做的事就很简单了,那就是拼尽全力赢!
好在为了这次的决赛能够顺利进行,同时也考虑到了身为稻妻使团的人不太会使用璃月的食材。凝光在比赛前特意花费巨资让北斗紧急从稻妻运送过来一批食材,其丰富程度以及新鲜程度在神里绫华看来都无可挑剔。
看着眼前熟悉的食材神里绫华暗自松了一口气,好在自己不需要面对那些完全不熟悉的璃月食材,不然自己真的就要两眼一黑尽量挑选自己知道的食材了。
伴随着烟绯一声令下,比赛正式进入制作环节。时间一点一滴的流去,双方你追我赶出菜度竟一时间不分上下!
当然这也有一部分是因为神里绫华制作的食品大多都是一些比较简单的食物,台上评委们看着神里绫华的样子也都暗自点了点头。
在他们看来神里绫华的选择无疑是对的,作为神里家的大小姐虽然平时也有学习厨艺作为她的新娘修行,但那也只是作为一个家庭日常所需的三餐需求罢了。
和专业的厨师比起来自然还差了点火候,要想在比赛中获胜就更加得选择自己更擅长的领域才行。
现在看来神里绫华所擅长的便是甜点,但一桌菜可不能只有甜点。说到底甜点这东西最多也只能作为大菜前或后的配菜,想要担当主菜的地位就显得有些不够格。
显然神里绫华也知道这一点,在上完寿司以及鸟蛋烧后便端上了一份乌冬面。清淡的口味再辅以后续上桌的甜点,不能说十分合适吧,也可以说是差强人意了,品尝完所有的菜后钟离给出了自己的见解。
“从每一道食物的味道看的出神里小姐的厨艺确实不错,特别是这碗乌冬面,原本我以为这只是一碗普通的乌冬面,但上桌后我却闻到了一股桂花的香气。而且这份香气并没有破坏乌冬面原有的味道与口感,属实难得。”
“多谢钟离先生的赞美。”
“实话说神里小姐的每一道菜都很美味,但在食物的搭配上有所欠缺。考虑到神里小姐并不是专业的厨师,虽为贵族出身也明白如何搭配才能让所有食物的美味更上一层楼,但奈何自身实力还不足难以担当这份大任实属可惜。”
“钟离先生批评的是。”
“相反言笑先生这边便显得更加专业,无论是出餐度还是食物的组合搭配都无可挑剔,其中的腌笃鲜、开水白菜、金丝虾球等等无疑是精准的抓住了我们每一个人的口味属实厉害,不得不承认言笑先生在察言观色方面确实有着自己独特的见解。”
“毕竟怎么让客人吃得开心、吃得幸福才是我们这些厨子该做的事情吗!”
“确实,作为一名厨师如何精准把握住每一位客人的口味也是一门学问。所以这一场比赛毫无疑问是璃月代表队的言笑选手获胜。”
结果到头来还是输了,神里绫华苦笑着上前恭喜道。言笑接受了神里绫华的恭喜,同时也安慰神里绫华让她不要放在心上。
毕竟说到底自己是一位专业的厨师,在厨艺比赛上有着天然的优势。要是没了这份优势,以神里绫华的厨艺最终的获胜者还不一定是言笑他自己呢!
经过一轮时间的休整,比赛场地也被整理所有的食材全部补充完毕,第二场比赛也正式开始了。
原本在钟离的想法中这第二场比赛应该是毫无悬念的中止比赛,但比赛期间并没有生他想象的那样因为过量的雷元素而导致生爆炸的意外事件。反倒是一直平安的来到了评委试吃的环节。
钟离看着眼前色香味俱全的食物,一时间难以下手。因为他也不确定经过这么多年的时间练习眼前的巴尔泽布是不是练就了一身虽然食物看着没问题也很好吃的样子,但实际上是怀有剧毒的不知名物品的料理能力。
不过看周围的评委都吃了下去且并没有生意外,钟离知道自己再不吃就是自己失了礼节。没办法钟离只好硬着头皮将芽衣端上来的菜给吃了下去。
好吃!
入口后的瞬间钟离的脑海中遍布着好吃的想法,他有些不敢相信这些菜真的是那个不会做饭的巴尔泽布做的吗?还当真印证了那句话,士别三日当刮目相待,看来自己对巴尔泽布不会做饭的刻板印象可以摘除了。
正当钟离还想夹起一道菜吃的时候猛然觉自己竟然一点菜都夹不到,回过神来的钟离这才现不知何时自己已经将芽衣的菜全吃完了。
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相反另一边香菱的菜自己却还有些剩余,但这也只是自己惊讶于巴尔泽布居然能做出如此美味的饭菜的关系罢了。香菱的食物依旧美味,今天她的状态也十分火热,做出来的菜也符合她那天才厨师的身份,而且芽衣的饭菜也同样犯了和神里绫华一样问题。
那就是作为家常菜来说足够了,但这里是厨师大赛,仅仅只是靠家常菜是不够的。出餐度、摆盘、各种食物的组合搭配等等都是需要纳入的考量,芽衣做出来的食物固然美味,出餐的度也尚可,但输在了摆盘以及食物的组合上。
虽然这其中有稻妻的食物,也有璃月的食物,两者组合在一起确实让人眼前一亮。看得出确实花了不少的心思在里面,但在食物的摆盘上却更注重于分量而不在于精美。
自古以来高级的菜品都有着精美的摆盘,也只有做到分量和摆盘之间完美的平衡才能称得上是一道高级美食。
所以毫无疑问这场比赛是璃月代表团的获胜,但考虑到这样就结束实在缺乏看点。但又不能故意判香菱输,经由评委组的讨论决定将最后那一场二对二的比赛临时追加进去,同时也临时追加上璃月稻妻的内部厨艺对决作为最后的比赛看点。
上述比赛均为友谊赛,不会对最终的结果产生影响,同时评委也不再局限于台上的评委组们,而是在场的所有观众。
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