掌心文学

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第34章 青牛镇34（第1页）

“甜甜的桂花藕粉咯~”

“刚出锅的金丝枣泥饼~”

“福旺鱼粉，再来一碗~”

街上吆喝声不断，路边摊子还有小馄饨、炸油条，岑越拉着齐少扉一路过去，买了好几样甜糯糯的早餐，像是那个糯米桂花球，桂花是用糖渍过的，一口咬下去，软糯带着桂花的清甜。

这时候的糖不是现代精白糖，颜色略略发黄，吃起来口感有种甘蔗的甜味——反正岑越对时下的街边卖的甜点还是很喜欢的。

甜而不腻。

“越越吃。”

岑越又咬了一口，含糊不清说好吃，你吃吧。齐少扉高兴的把剩下的啊呜全塞到嘴巴里，还有一颗，再给越越吃。

“你都吃我剩下的了。”岑越让大崽自己吃。买来第一份，全让他先咬一口了。

齐少扉摇摇头，眼睛亮晶晶的撒娇精说越越吃嘛，越越说好吃了。

岑越拿大崽没办法，只是吃的时候，感觉甜滋滋的更香了。

丰禾府县的早吃街和铺子花样就比青牛镇丰富了，又是多卖甜食一些，从青牛镇一路往南，到了柳叶镇时，田地里已经有水稻田和旱田了。

吃食上也发生了变化，丰禾属于南北皆宜。

听牛师傅说，再下去走个十来天就到安平郡，那边都种水稻，玉米不咋种，多吃米饭，还有很多鱼啊虾的，再往东走就是盛京的方向。

那就是从青牛镇到盛京差不多走一个月的路程。

“鱼粉鱼粉，小相公小夫郎要不要来一份尝尝？”店里伙计在外头招呼客人，遇到了面生的就热情问一问。

岑越刚就听到叫卖声了，便进去，问伙计，“都是什么口的？甜的咸的？”刚一路过来，都吃的甜的了，想换换口味。

“我们铺子有两种口，一种酸菜的，一种是清汤的。”

岑越：“没辣的吗？”

“酸菜就是辣的，客官要是想要多点辣，我记下了。”

岑越带阿扉找了位置坐，要了两碗鱼粉，一碗清汤一碗酸辣，他看旁的桌上还有饼，问这个多少钱，也要。

“客官，饼是送的，一碗送半张，您要两碗直接给您一张，要不要切了？”

“切吧。”

“得嘞。”

铺子里人不算很多，还有食客带了碗、盆来买，买了就走，估摸是附近住的老百姓。

没一会上了饭，饼是黄澄澄的，巴掌大，一分为二，特别薄，不是酥脆口感，是软腾腾的饼，颜色是发黄多些，应该掺了玉米面，闻起来淡淡的玉米面清香。

而岑越以为的鱼粉和现在这儿的是两种，这里的鱼粉是米粉加鱼熬得汤底，上头浇头是炸鱼丁，不知道是什么鱼，黄黄焦焦的，上头烫的青菜，还有酸菜丝，有辣椒段。

扑鼻的香味。岑越尝了口鱼，炸的酥酥脆脆，也没多见有刺——可能刺被炸的脆，尝不出来，而辣椒就是点缀着几颗辣椒段，还有泼了油的辣椒粉。

岑越尝了口辣椒，味道还不错，能尝出来，油是炸了葱段的葱油，泼的辣椒面，但还是少些香味，要是放点香叶、八角、桂皮等等，那就更香了。

简直是拌什么都香。

“你清汤的怎么样？”岑越问阿扉。

齐少扉把碗移过去，让越越尝他的，然后眼巴巴看越越。岑越：……

“我的辣，你小心点，别呛到了。”

“知道了越越！”齐少扉可开心了，用勺子舀了勺越越的汤喝了起来，“好吃！”

要是梅香在，非得说三少爷这是郎君吃什么都香。

岑越尝了口大崽的，清汤更能尝出汤底的好坏，腥味少几乎没有，汤底淡淡的白色，不算特别白，有葱香，还有一股豆腐的香味。

“伙计，你们店里还卖什么？有豆腐吗？”岑越问。

“客官你怎么知道？我们这儿还有豆腐糟饼，不过这个不是送的。”

“来一份。”

岑越就知道他猜对了，熬汤底的时候放了老豆腐的。豆腐糟饼小小一块，一盘子就三份，不过价钱也不贵，三文钱。

跟象棋差不多大小，略厚一些，表面略略油焦黄，应该是油煎的但油不多，沾个面就差不多，一口唱下去是粗面混着老豆腐混着鱼肉味。

“阿扉尝尝。”岑越给大崽夹了块。

齐少扉咬了口，先说好吃，不过吃一块就够了，第二块时就摇头不吃了。岑越就干掉了，最后有点撑。

府县吃食太多了。

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