掌心文学

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第45章 炒肺片（第1页）

别看桃花和平安个子不大，但干活一点也不比大人差，两只小手紧忙活。

瞧着他们干的有模有样的，钱朵朵也回了屋子，将猪肺子洗干净放到了锅里。

放了点调料去腥开始煮，这东西在前世基本上没人吃，多数都用它来喂狗。

没想到在这里还是稀罕的东西，其实弄好的话，味道还是不错的，因为小时候她吃过。

小时候舍不得钱来买猪肉，憋的实在是受不了了，就买这个来解馋。

虽说那个时候一个人过的日子苦，但现在想来也挺幸福的，起码不像现在这样受约束，起码自在。

趁烧火的功夫，又摘了点野菜清洗干净，打算做一个野菜汤。

看着锅里的猪肺子煮的差不多了，用筷子扎了扎，熟了，这才捞了出来。

想着今儿晌午吃饭的都是饭量大的男人，从空间里拿出了大半盆的糙米。

淘洗干净放到了小灶上，盖上盖子开始煮。

感觉猪肺子不那么烫了，在案板上切成了小片，肺管子也切成了小段。

又拿了几个在药店买的辣子，就跟现在的辣椒相似，切成了小段。

又切了点小头蒜作为佐料，一切准备好之后，开始做野菜汤。

舀了小半勺的猪油在大锅里，烧热之后放了一把小头蒜爆香。

又调了一点五香粉在里面，最后再添汤。

从空间里又拿了五个野鸭蛋打散，淋在锅里，下入了野菜，最后放的盐巴。

将一大盆的野菜汤盛到了盆里，端到了桌子上。

又重新将大锅刷好放油，热了之后也放了一把小葱蒜，紧接着放辣子，酱油，肺片和肺管子。

经过热油烹过的辣子，味道瞬间喷了出来，只让人味蕾大开。

就连在外面做防盗窗的大顺和二顺，都是不受控制的往屋里张望。

也不晓得朵朵那丫头，弄的是啥好吃的，闻着咋这么香呢。

晓得这丫头刚分家，日子过的艰难，哥俩来时都商量好了，干完活之后也不在这里吃饭。

可此刻，屋子里不断的往出飘着香味，而且还是以前都没闻到过的，这也太馋人了。

就连平安和桃花都没心思干活了，不时的探头探脑往屋子里张望。

大姐做饭可真香啊，离这么远都能闻到呢。

也不怪他们，就连屋子里的钱朵朵也是馋的直吸鼻子。

原本早上就没吃饭，肚子里早空了，这会子瞧着锅里那油汪汪的肺片，口水都要流出来了。

抬头向外面望了望，趁他们没看见，以迅雷不及掩耳之势，拎了一片就塞到嘴里，高兴的抿嘴乐了。

“嗯。”

太好吃了！还是小时候那个味道。

这要是再来一口米饭，就更没完了。

将炒好的肺片盛了出来，足足装了两个大海碗。

端到桌子上的时候，趁人不注意，又拎了一块儿肺管子塞到嘴里。

嘎嘣脆，又有嚼劲，真是越嚼越香。

见糙米饭煮好了，忙用笊篱捞了出来，也装了一大盆。

看时候差不多了，正想出去叫大家吃饭，外面就传来了钱大山的声音。

“好香啊，我闺女又做啥好吃的了？”

钱大山扛着锄头一进到院子里，就奔屋里来了。

老远就闻到了像是有肉味似的，看来闺女又做好吃的了。

以前在家里面常吃清汤寡水的饭菜也习过了，可自打吃了闺女家的几顿饭之后，这嘴就越来越馋了。

明明晓得闺女现在的日子紧巴，可就是板不住想过来，想来蹭顿好吃的。

“哎呀，别提了，你闺女都要把咱俩给馋死了。”

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