掌心文学

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第83章（第1页）

小黑菇彻底打开了新世界的大门。

相对来说，小太阳花灵和小啾崽虽然也很喜欢吃福鼎肉片，但是他们却更期待晚上的宴席，那才是真正的大餐！

在所有先期的准备做好之后，星希又编写了一部分烹饪总纲，顺便还接收了兔狄那边邮寄过来的第一批全套厨房工具后，下午四点的直播，就准时开启了。

“大家好，我是主播星希，今天给大家带来的是一顿夏日小宴，宴席，是用来会客团聚的一种餐饮形式，如今正是天气炎热的时候，所以我给大家准备了一份夏日宴。”

星希介绍着，只是面对星希的解释，众多观众面面相觑，显然并不懂星希所说的宴饮文化。

【爱吃蛋炒饭：咦？宴席？夏日宴？听起来好像有点热闹，只是还是不知道是什么？】

【美食纪律委员：餐饮形式？这是一种新的饮食方式吗？就像是火锅？有点期待。】

【布灵布灵布灵：不管了，反正是好吃的，我已经准备好了，各位呢？大家一起冲冲冲吧！】

星希看观众不解，指路道，“其实我主页有编写一些关于烹饪的知识和各种常识，其中就有关于宴饮的部分，大家如果感兴趣的话，可以去查看一下，说不定可以了解到很多关于烹饪的小知识和小常识哦，而至于今天的夏日宴，我准备了两道冷盘、六道热盘、一份汤品、一份菜饭、一份甜品以及一份水果，希望大家在炎炎夏日里都能吃好喝好，快乐幸福。”

如果单单说什么宴席，什么夏日宴，观众们可能不懂，但是星希一将这菜肴数量明明白白的摆出来，观众们瞬间就明白过来。

【星希教教主：如果我没听错的话，主播的意思是，今天会有两个凉菜六个热菜以及四份其他的食物？】

【豆豆爱吃豆豆：如果我没理解错的话，好像是这样？】

【蕊蕊喜欢花：今天是什么好日子啊！主播中奖了吗？怎么这么好？】

【梨汁加糖：忠诚的希望每一天都是今天，这也太幸福了吧！】

星希还没有说具体的菜名，观众们就已经超级欢喜了，弹幕已经开始狂欢了，所有观众在这一刻都充满了喜悦，他们来看直播不就是为了吃上那么一口吗？而现在，主播居然直接一个大回馈打算一口气做这么多菜，怎么能不让他们感到开心？

这也太好了吧！

星希含笑看着弹幕上观众们的欣喜若狂，继续道，“因为冷盘做起来比较简单，所以暂且放在后面，我们先做热菜，很多菜品的前置步骤我都已经事先做好了，想要学习的观众可以稍后移步到美食教学视频里，在那里我会将每一道菜品的具体制作方法剪辑出来，至于现在，我就不多详细叙述啦。”

今天做的菜比较多，观众们面对这么多菜，有什么不能理解的？更何况，大多数观众也不打算一边看主播做饭一边自己跟着学，他们都是来吃的呀！

所以能更快的吃到，他们简直高兴的不行，自然是一点意见都没有，更有观众大表赞同。

【布灵布灵布灵：就这样搞快点搞快点，我能说我每次都在等餐吗？恨不得一小时直播里面有五十九分钟都可以品尝到美食，那就太棒了！】

见观众们没有意见，星希自然就继续了，“首先做的是荷叶鸡。”

“鸡的内脏和多余的部分我已经全部都剔除掉了，首先在鸡的身上涂抹上酱料，随后放入锅中，两面都炸制金黄。”这一步是为了让鸡更入味。

“随后在锅中放入调料，葱姜蒜以及糖、酱油、鸡精、料酒等，将放入清水没过鸡，随后放入八角花椒等调味料，小火焖煮。”

星希选用了高压锅，这也是为了节省时间，不然真的荷叶鸡的话，起码要等待两个小时，甚至更久才可以。

虽然荷叶鸡具体的还没有做出来，但是光是此时就已经足够观众们激动了，因为就在星希焖小鸡的时候，他们已经闻到了鸡肉焖煮出来的香味。

【梨汁加糖：闻着好香好好吃啊，真的不可以现在就吃吗？其实我觉得炸完了的时候，就已经超级香了。】

许多观众纷纷同意，他们能说，那个时候的鸡肉就已经很香他们就很想吃了吗？只是是主播在做饭，而且主播的任何步骤都是为了让食物更好吃，他们也只能忍耐了。

将鸡肉小火焖上之后，星希就做起了炸小鱼，“这是小鲫鱼的鱼苗，里面的内脏已经被我全部剔除掉了，只剩下能吃的部分，将小鱼苗都包裹上淀粉和面粉以及鸡蛋液、胡椒粉的混合物，随后放入油锅进行煎炸就可以了。”

星希的动作很是利落，炸小鱼是很简单的一种食物，唯一需要注意的就是面糊的调制以及油温的控制了，但是这两样对于星希来说都不难，是很简单的事情，所以炸小鱼对于星希来说自然也不难。

每一条小鱼都焦脆酥香，没有油温过热而将它们炸焦，也没有油温过低而让小鱼里面炸不熟，每一条小鱼都是恰到好处，喷香扑鼻。

当然，为了照顾不同人的口味，星希还专门为炸小鱼搭配了干碟蘸料，是用鸡精、盐、胡椒粉花椒粉以及辣椒粉孜然等混合均匀调制成的，很香。

只是当星希将所有小鱼都炸好之后，却发现，弹幕上，观众似乎有些不对。

“怎么了？”星希看着弹幕询问道。

而星希开口后，弹幕上立刻七嘴八舌的说了起来。

【多刺怪不能吃：主播是不是想要害人？别以为放小了我就不知道，这种多刺怪我在水里面见多了，里面全都是穿透性的骨骼，而且特别腥，根本就不能吃，我之前就看到一个人想要尝试多刺怪，结果被扎穿喉咙的，主播怎么会拿这种东西出来吃？】

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