掌心文学

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第88章（第1页）

此时的观众早已经忍不住吃起了酒酿鸡蛋了，和酒酿小圆子的纯甜不同，酒酿鸡蛋还有点微微的酸意，喝起来酸甜可口，而里面的鸡蛋更是香润嫩滑，吃上一口，感觉全身都暖呼呼的，舒服极了！

观众们立刻瞪大眼睛，这个酒酿鸡蛋好特别。

【仙仙爱吃鲜：吃起来暖呼呼的，诶嘿，好喝。】

星希莞尔，“确实，酒酿鸡蛋不仅可以暖身，而且还有滋阴养颜的功效，喜欢的人可以尝试自己做一点，每天喝上一碗的话，对美容也很有好处的。”

星希若是说其他的功效，什么养胃护肝这种，或许没人会理会，毕竟星际时代了，什么手术医院做不了呀，但是如果是美容，那观众们可就不困了。

【星希教教主：可以美容？！！！放心，我今天必喝三大碗！】

【布灵布灵布灵：我直接一口气喝十碗，明天是不是就是帅气的我了？】

【蕊蕊喜欢花：本来不是很喜欢米酒的味道的，但是如果有美容功效的话……那么喝点米酒也不是不能考虑。】

星希：……

眼看着观众们要将酒酿鸡蛋变成每餐必吃的食物，星希连忙制止，“只有一点点功效啦，而且女性喝的话好处会更大一些，而且一次喝很多也没有用，并不是立时见效的，每天喝一点，长期服用才会有一些效果的。”

星希忍不住汗颜，真怕这些观众们拿酒酿鸡蛋当饭吃。

观众们这才安稳下来，内心失落，【布灵布灵布灵：唉，还以为可以立刻变成大帅哥呢，失落。】

星希急忙转移话题，“接下来，是酸汤燕饺！”

星希拿出制作好的燕皮，“这是包裹燕饺的皮，也叫燕皮，是用小香豚的肉混合淀粉胡椒粉等反复捶打出来的，接着，用它包裹好制作好的馅料，接着下水煮就可以了。”

因为馅料已经事先调制好，燕皮也已经早就准备好了，所以星希此时做的很快，观众们几乎还没反应过来，一个个小巧精致的燕饺就已经出现在了桌子上，观众们看的一脸懵。

【豆豆爱吃豆豆：等等，大家刚才看到什么了吗？主播怎么手一动，原本的燕皮和馅料就在一起了？主播是怎么做到的？】

【枫物语：我仔细看了，主播是用燕皮包住馅料然后固定的，只是动作太快了，我根本看不清主播是怎么动作的。】

【星希教教主：我直接一个半倍速，终于看清了主播的动作，看起来像是很简单，但是做起来却是非常的难，我刚刚尝试了一下，能包住，但是像是主播这样快却是不可能。】

观众们对星希包燕饺的动作予以高度的重视，纷纷学着主播开始尝试，然而他们的动作注定是要失败的，因为包燕饺也是一门学问。

馅料需要放多少，怎样才能开始包，燕皮要如何折才会不松散，这样下来，最后的成品……他们自己看着都觉得和主播包的不是一个物种。

【仙仙爱吃鲜：原地放弃，我还是等着吃吧！】

星希的燕饺很快就包好放锅里开始煮了，而在煮燕饺的时候，星希快速的用碗调了个燕饺汤，米醋、辣子、酱油、盐、鸡精、白糖、葱花、芝麻以及香油和一勺熟油淋透，再舀上一勺混着燕饺的饺子汤，这份酸汤燕饺就做好了。

星希将酸汤燕饺放在桌子上，对着观众道，“可以吃了。”

煮出来的燕饺外皮薄如蝉翼，透过外皮就能看到里面那红色的肉馅，汤汁红红绿绿，看起来十分喜人，就连那上面点缀的芝麻都透着可爱，观众们小心翼翼的尝了一口，而下一秒，大家的眼睛就亮了起来。

和传统的肉不一样，和之前吃过的茄盒里面的肉馅也不一样，这个燕饺的味道，好香好好吃啊！

【梨汁加糖：好滑好嫩好香，感觉都没有吃两口就直接吃没有了，根本吃不够。】

【爱吃蛋炒饭：超级鲜香美味，原本燕饺的味道还是比较淡的，但是加上酸汤就不一样了，这真的是点睛之笔，酸辣可口，混着这燕饺，真的吃了一口还想吃。】

【美食纪律委员：确实滑嫩鲜美，醇香美味，酸辣味道的汤汁不但补全了燕饺的平淡，还增添了味道，确实好吃。】

观众们一口一个燕饺的吃了起来，而星希接下来，就要准备最后的甜品和水果了。

“接下来是一道甜品，豌豆黄。”豌豆星希早就已经洗净泡好过筛了，接下来，只需要加糖炒制然后放凉切开就可以了，所以星希动作很快。

“将过箩的豌豆中放入白糖，然后小火逐渐调成中火炒制，直到将豌豆炒的细腻如泥，和白糖完全的融合到一起为止。”星希一边炒一边道，“这里要注意的是火候，如果火候太大的话，豌豆会老，老了的豌豆就会开裂，不会凝结成块了，但是也不能太小，太小的火会导致豌豆黄过嫩，太嫩的话就没办法凝结了。”

星希说的一本正经，但是弹幕上的观众却是忍不住调侃起来。

【药药不吃药：完蛋了，主播好像真的试图在教会我怎么炒这个豌豆黄，好像要长脑子了……不对，根本长不出来，主播教的我学不会一点！】

【布灵布灵布灵：让我学这个，还不如主播直接把我炒了来得快一点，什么大火小火中火，什么老了嫩了裂了不成型，脑子已经变成浆糊了，主播不如把我放到豌豆黄里一起炒，我肯定能学会。】

【爱吃蛋炒饭：楼上的兄弟的小心思我一眼就看破了，居然意图吃到第一口豌豆黄？那必不可能！主播千万不要给他甜头！】

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