掌心文学

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第11章 栗子烧肉（第3页）

一家人围坐一桌，刚动筷，谢柏就拎着篮子出现在了郑家堂屋门口。

他逐一向长辈们问好之后，便将篮子放在桌上，笑道：“阿爷、阿奶，这是我大嫂做的栗子烧肉，特地让我送来给你们尝尝，我先回去了。”

话音未落，他已转身一溜烟地跑了出去，留下一屋子人面面相觑

他们没听错吧，是肉？

周婆子倒是知情，却也没想到自家也有份，心下熨帖不已。

她站起身，将装肉的碗从篮子中端出，摆在桌子中央，竟还有些烫手。

摸了摸耳垂，周婆子又将扣着的盖碗揭开，霎时间，一股肉香混合着甜香扑面而来，所有人都下意识猛吸了一口。

咋能这般香！

不仅香，还十分好看。

粗瓷大碗中，冒尖的猪肉和板栗仁皆裹上了一层红润鲜亮的酱汁，其上还点缀着翠绿的小葱花，光是看着就让人食欲大动。

再一看，肉可真不少。

“都别傻看着，吃啊！”

郑村长作为家中的主心骨，率先垂范，夹起一块猪肉送入口中。

只一瞬，香软酥烂、入口即化的美妙口感，便彻底征服了他的味蕾，他不由得眯起双眼。

见当家人动了筷，其他人再也忍不住，纷纷将筷子伸向了那碗栗子烧肉。

猪肉香甜，板栗粉糯，郑家人不少，一人两三筷子，碗中很快便见了底。

剩下的酱汁，也由周婆子做主，盛来半碗豆子粥，搅匀后给四个孙子孙女一人分了一勺，谁也挑不出错处。

小周氏咂摸着先前的美妙滋味，赞叹道：“许氏当真是巧思，我从未想到板栗还能和猪肉一起烧着吃。”

“可不是嘛。”赵氏点头附和，“我估摸着还放了不少糖，吃起来滋味真足，也不知他们那买卖赚了多少钱？”

周婆子斜了她一眼：“就你话多，人家赚多赚少跟你有啥关系？”

赵氏早就被婆母训出了免疫力，闻言嘿嘿一笑：“娘误会了，我只是觉着那栗子烧肉好吃的紧，还没吃够罢了。”

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“肉也想吃够？那你怕是投错了胎！”周婆子毫不犹豫开喷。

训话归训话，下了饭桌，周婆子还是叫住小儿子，让其下次赶集去镇上割斤猪肉回来，当然这是后话。

另一边，谢柏步履匆匆回了家，老远就见到谢梨伸长脖子在门口张望，一见到他，立即扭头激动大喊：“二哥回来啦！”

谢柏弯起唇角，虽说这馋丫头并非因他归家而欣喜，而是迫不及待想吃肉，可他还是被妹妹的鲜活所感染，家中已经许久未曾这般充满生机。

到家洗手落座，白花花的大米饭已经盛好，娘仨都有些不敢伸手摸筷子。

许樱桃给他们包括自己各舀了一勺栗子烧肉，浓稠汤汁瞬间将米饭染成了油亮酱红色，煞是好看。

油润甜腻的香气阵阵往鼻子里钻，娘仨齐齐咽了下口水，盯着面前的碗眼珠子直冒绿光。

许樱桃笑道：“咱们长期未沾荤腥，早上各吃了两个肉包子，饭前又吃了几块油渣，这栗子烧肉，咱们克制着些吃，不然我怕虚不受补，拉肚子可就不好了。”

娘仨哪有异议，自是许樱桃怎么说，他们就怎么做。

“别光看着，动筷呀。”许樱桃有些哭笑不得。

她夹起一块肉放进姜氏碗中，又夹起一块随意吹了吹，直接塞进嘴里。

肉皮微微弹牙，肥肉软糯鲜香，瘦肉也酥软多汁，简直一口入魂。

而板栗炖的足够久，一抿就在口中化开，拌上汤汁和米饭，甚至比肉还好吃。

许樱桃恨不得为自己鼓鼓掌。

在有限的条件里，竟也做出了如此美味的食物。

她好棒！

有栗子烧肉这个珠玉在前，清炒野菜就显得有些不太畅销。

“得吃菜呀同志们，补充维生素！”许樱桃苦口婆心。

她这几日总说些让人听不懂的话，娘仨已经习惯了，便也没人问“同志”和“维生素”是何意。

一时饭毕，清炒野菜在许樱桃的按头安利下吃了个精光，栗子烧肉倒是还剩下大半碗，正好留着晚上吃。

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