掌心文学

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无标题章（第2页）

温立倒是从善如流，立刻笑道：“那以后咱们就各论各的，我就叫你苏老哥了。”

“这才对嘛！”苏老爷开心不已。

“对了沈老哥，圣上说这棉花暂时只有你家懂得如何种，所以这棉花还是由你们先种着，等来年收了棉花，剥了棉籽，再由官府买了这棉籽，统一分配，但是你家和你们村是可以一直种棉花的。”苏老爷又说。

沈高山听了这话，简直不要太高兴！村里人可以种棉花，这就等于又多了一样吃饭的营生，他也坚信，这棉花肯定会卖个好价钱的。

“真是太谢谢苏老哥为我们争取的了，我们全村人都感激你啊！”沈高山激动的说道。

苏老爷摆摆手：“我就是稍微提了提，还是你们种出棉花的功劳大。”

“那也是多亏了你啊！真是太谢谢了。”

温立在一边听不下去了：“哎哟，我说沈老哥，别谢来谢去的了，一会咱哥三好好的喝两杯比什么都强。”温立本身也是豪爽的人，说出来的话也分外豪爽。

“哈哈哈……正是正是……”苏老爷抚须大笑。

几人一起笑起来，苏老爷便又转移话题，聊起了沈，温两家这新宅。

堂屋内聊的火热，灶房里也热火朝天。

东子果真捉了不少泥鳅送来，还提了一条新鲜的大鱼，海棠请他帮忙收拾了，又拿了点小麦粉，抓洗了一下泥鳅表面的粘液，就放在一旁备用。

其余废时间的菜，今天是做不得了，只能家里有几样就赶出来做。

好在昨天是弟弟的周岁，家里还剩好多菜没吃了，胡氏把菜跟海棠姥娘还有村里人一家端了一碗。

新鲜的食材还剩下两条新鲜的五花肉，一只鸡。

今儿的鸡海棠不准备拿来清炖，而是准备做一个板栗炖鸡。

板栗也是刚刚东子给的一小兜，是他跟他爹昨儿上山采药捡的。

山上的板栗个头不大，每个不过成年人两个拇指肚大小，皮厚难剥，但是十分软糯香甜。

自家养的肥鸡斩成块，都不用焯水，一滴油也不用放，直接下锅干煸，没一会就把多余的鸡油全煸下来，亮汪汪的，那叫一个香！

前世吃多了养殖的肉鸡，这种纯正的家养的土鸡根本就买不到。海棠只有在小时候，农村的外婆家才能吃到。

等鸡块全都变得焦黄，再把鸡块盛起来，放点糖炒点糖色。

等糖色开始冒小泡泡就把鸡块倒下去，翻炒均匀上色。

依次加入葱姜蒜，炒出香味，在锅边淋一丝丝黄酒去腥，就加上水大火炖。

板栗等鸡肉炖一会再放下去，盖上盖子，调到中小火，慢慢焖一会。

炖好的板栗鸡肉红里透棕，油汪汪一大锅。

灶房里几个人都吸着鼻子，没办法，实在是太香了啊！

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