掌心文学

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第55章（第1页）

章以灏反对无效，许若麟不由分说继续擦拭衬衫上的污渍。

污渍正好在心脏位置，他几乎掩饰不住灼热的目光，狂乱的心跳暴露无遗，呼吸随着她的动作上下起伏。反观她一脸正直，与那块脏污较劲，一下一下摁擦，好像站着给他做心肺复苏。

他的呼吸与心跳不同步地交织出一曲交响乐，杂乱无章，奇异的战栗感突袭，教他不自觉轻颤。

“你别动，快好了……”许若麟专注地擦拭污渍，丝毫没有发现他的兵荒马乱。

章以灏无法忍受她一身正气地挑弄，虚握她的手腕，轻轻拨开：“好了，别擦了，我直接换衣服吧。”

他找了个借口上车，她趁着关车门前问他：“饿了吧？等我一下。”

许若麟一路小跑回到厨房，打包了一只，夺门而出。

“最后一只风沙鸡，你拿去哪里啊？”波叔在她身后大喊。

“回头算我账上！”

许若麟头也不回，直奔章以灏的车子。他的车贴了防爆膜，黑漆漆的，从外面无法窥见内部。

她直接拉开后排的车门，把坐在里面换衣服的章以灏实实在在地吓了一跳。

“脆皮风沙鸡，送你的……”她瞥见他衣服还没穿好，看来是被她突然的开门动作吓住，随便套好而已。

她吐了吐舌头，大大咧咧地上车，帮他把衣领顺好。

“你衣领还没弄好呢。”

她还是一脸正经，他反而紧张起来。狭窄的车内空间，昏暗的灯光，节奏不一的呼吸声，无处安放的目光。

她双手并用，将他卷进去的衣领翻出来，从一侧开始捋顺，至另一侧完全贴合。她的指缘无意间触碰到他的后颈，所到之处，皮毛紧绷，好不容易生摁下去的悸动，再次让他心猿意马。

度秒如年。

“好了，”她把他的领口整理好，把脆皮风沙鸡放下，“记得吃饭，我先走啦。”

她临走时补充了一句：“今晚辛苦你了，有空过来结工资。”

他待她走远，才摁紧胸口，狠狠地松了一口气。这个充满挑战的夜晚，总算落幕，是时候回去杂志社加班了。他看了一眼时间，预计今晚又得熬到很晚，幸好有这份脆皮风沙鸡作伴。

炸得金黄的面包糠下，盖着一只脆皮鸡。橙红的鸡皮油光饱满，皮脆肉嫩，仿佛看一眼就能想象耳边传来的“咔嚓咔嚓”的清脆声。

为了能够腾出时间去许记，章以灏最近吃完饭还会回杂志社加班加点，有几次下半夜才回公寓洗澡睡觉。

他认为值得，就是值得。

许若麟回到店里，波叔已经开始收拾厨房。自从闹剧结束，店里的食客也没了吃饭的心思，没多久纷纷结账离开，只剩最后一桌在打包桌上的剩菜。

“爸，准备t打烊了？”

“今晚大家都累了，就早点休息吧。”许有添叹气。

店里仅剩三位员工，有一搭没一搭地闲聊，但他们很有默契地略过芳姨家的八卦，转而讨论新的推荐菜。

“这份新菜单才换没多久，又要换了吗？”

对上许若麟不解的眼神，许有添点点头：“我想删掉几个菜，精简菜单。”

“以我们的能力，完全做得来。”许若麟第一个反对。

“若麟，你要把成本和原材料损耗算进去。我出院之后，对了一下麦氏肉禽供应公司的账单，鲜肉进货价提高了，我们的利润空间就会相对压缩。”

许有添说的，是麦云泽家供的货。

“我知道，”许若麟歪着头，“这些我算进去了呀。还有人力成本和其他损耗折算，我都考虑到了。是还有什么问题我忽略了吗？”

“有些食材做法单一，譬如招牌酸菜鱼，我们进了黑鱼，除了酸菜鱼没有其他用途，而且鱼肉容易变质，是不稳定的损耗因素。我的建议是保留酸菜鱼，增加以黑鱼为主要食材的菜，同时减少其他种类的花样。”

波叔听明白了，抿一口热茶，补充说明：“添哥的意思，是菜单上的菜有增有减，保留菜单多样性的同时，降低食材不必要的损耗。”

听完波叔的总结，许若麟豁然开朗，这的确是她没考虑到的。开店的学问非常多，学无止境。

“现在天气热，肉类、海鲜与河鲜的保质期很短，我们要保证食品安全，只要客人吃出问题，就麻烦了。”

许有添无心之说，竟一语成谶……

泰式烤猪颈肉

次日，许有添想再跟波叔和许若麟商量，因此在还未最终敲定新的推荐菜和日常菜单之前，先按照旧版继续营业，但某些食材，必须减少订购，减少开支。

许若麟对着冰箱里的猪颈肉犯难。

“麦云泽非说这些猪颈肉特别好，我怎么做才能尽快出货呢……”

“你大白天不要在背后说人家，我打好几个喷嚏了。”

麦云泽接连几声震天的喷嚏，着实把许若麟吓了一大跳。

“你最近神出鬼没啊，除了配送鲜肉，基本见不到你。”

“太忙了，阿麟，”麦云泽打完喷嚏打哈欠，“我一大早给你家送肉，白天在我爸公司上班，晚上钻研我的创业大计，完全没有私人时间。唉，好久没来看你了。”

“你还在忙着创业？”许若麟没想到麦云泽这次来真的，面露惊讶。

“干嘛，很意外吗？”麦云泽见她一副不敢相信的样子，颇有微辞。

“没有，我没想到你这么拼，下班时间全投入在创业上。”

“什么叫没想到？许记这么火，我才觉得意外。没想到啊，许记竟然也有不靠味道火出圈的一天。”

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