掌心文学

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第164章（第1页）

许若麟深知优厚待遇背后总有代价。如若前提是必须被他温柔且霸道地逗弄，她宁可拒绝他的示好。

她认真地摇头，保留逃跑的权利：“我四肢健全，自己来吧。”

他原以为她点头答应是理所应当，此刻哑然：“无论生老病死，我定当不离不弃。所以不必担心，你的任何需要，我都会尽力满足。若是腿软，我也会有办法。”

回想至此，许若麟害羞得下意识攥紧被子，把头埋在被窝里，静待被汹涌的爱念灼烧得滚烫的肌肤恢复常温。若不是到了签收鲜肉，开门备料的时间，她都没力气起身。

近来，在街坊邻里和一众食客的大力支持下，许记大牌档独创的本地特色菜初战告捷。越来越多人闻讯赶来，只为一尝绝无仅有的特色好菜。她把这个好消息告诉许有添，并提议增加人手。当初许记翻新的时候，就考虑到厨房规模问题，多请一到两个帮厨，楼面就需要配合增加两到三人跑堂。

许有添摆摆手，表示事不关己：“若麟，你才是许记大牌的女当家。店内一应事务由你全权负责，我乐得清闲，安享晚年。以后没什么大事，不用禀报我了。”

“什么才算大事？”

“人生大事，就是我眼中的‘大事’。譬如你谈恋爱，或者打算结婚生子，这些算是人生大事。”

许若麟蓦然想起章以灏，以及他张力十足的攻势，脸颊不自觉再次升温。她颇有自知之明，从小任何事情瞒不过许有添一双火眼金睛。趁着心绪还能稳住，她拒绝正面应战，清了清嗓子，改为转移话题。

“爸，您跟林伯怎么样了？”

若论转移话题，许有添才是鼻祖。“我行得正，站得直，问心无愧，每天积极向上地生活。你也是，不要像我，埋头炒菜却总是忘记抬头看看天空，吹吹凉风。劳逸结合，张弛有度，才是人生要义。”

许若麟看透了许有添的迂回思路，不依不饶：“那林伯呢？还是您的挚友吗？”

眼看逃不过，许有添叹气：“我和阿林好长时间没联络了。自从上次林家的家宴，阿林与儿子林正邦决裂之后，我就再也没见过他；同样地，他也没有找我。好几次我想打电话给他，心中的道德感作祟，规劝我少管闲事。若麟，你觉得我应不应该迈出第一步，找阿林聊聊？”

许有添有多久没联系林伯，许若麟就有多长时间没见过林正邦。她好几次上楼敲门，每一次都毫不意外地吃闭门羹，就像林正邦已经搬离她楼上的出租屋一般。不仅如此，她发出的消息每一条都石沉大海。总的来说，林正邦就像人间蒸发一样。

许若麟不知道如何作答，毕竟无论是理性还是情感，她都认为林伯不占优势。正当她在心中遣词造句，隔壁“富哥炸鸡”传来一阵骚动。许记派出芳姨刺探情报，不多时，许若麟得知炸鸡店摊上大事。

“没想到炸鸡店这么快就撑不住。”许若麟喃喃自语。

波叔没听见，一把将白毛巾搭在肩上，嗤之以鼻：“将得力员工赶走，用偷来的配方和手艺开店，已经够下作；现在好了，用低价肉做炸鸡，出品和口味严重下降，还传出食品安全问题，引来本地媒体争相报道，这回肯定红火到冲出岐川，走向世界！”

郭颂楠抻着衣摆，停在后门一侧不住往外探头。许若麟上前，拍了拍她的肩膀，她回头，吞吞吐吐：“麟姐……那个……会不会是我炸鸡的配方出问题了？”

“与你的配方无关，”许若麟出言安慰，“心术不正的老板，无法在饮食行业立足，迟早摔跟头。”

郭颂楠闻言，脸色缓和不少。“炸鸡用的鸡肉不新鲜，就会有怪味和出水……我走之前都嘱咐过的呀……”

许若麟冷眼旁观，不用猜都知道隔壁“富哥炸鸡”的下场。这一波插曲，似乎让故事快进到“吉祥街饮食商会”分崩离析的那一天。她深知自己也要加快速度，抢占先机，打他们一个措手不及。

姜葱爆炒脆肉鲩

许若麟把最新收到的快递包裹拆开，里面是冰鲜的脆肉鲩鱼片。之前合作厂商寄鲮鱼糜到许记，快递箱子里就有脆肉鲩。许若麟抽空试做了几道新菜，相当满意，当场加码。

脆肉鲩是岐川一带的特色渔业产品，自鱼苗起养在水质极佳的水库，科学投喂精制鱼粮，其中包含大量蚕豆。

长期食用这种科学搭配过的鱼粮，鲩鱼体内蛋白质与矿物元素逐步提升，鱼肉变得紧致结实，就像鱼类“蚕豆病”一样。因为脆肉鲩与一般鱼类相比，肉质与细腻嫩滑完全相反，一开始受众寥寥；近年来脆肉鲩的菜式越来越多，人们对脆肉鲩的接受程度才逐渐增加。

由“五朵金花”介绍的那群渔民，自家的渔获加工厂不仅向许记等食肆提供生晒蚝豉、虾干和虾酱，还有脆肉鲩的独家进货渠道，隔三差五将脆肉鲩加工成去骨鱼片。然而，加工厂规模太小，脆肉鲩吞吐量一直不上不下，一直只够供应给岐川下属县城的火锅店。直到许若麟提出加大脆肉鲩鱼片的订货量，加工厂后知后觉，决定增大产能，利用不同的做法再度尝试打开脆肉鲩的市场。

许若麟拿起一包冒着寒气的脆肉鲩鱼片，脑海里瞬间闪过几个好点子。这一箱脆肉鲩鱼片，足够她与吉祥街的其他三位老板娘分享。

邹羿的粥底火锅店自然不拒脆肉鲩，粥底烫熟的鱼片，在辣椒圈豉油里滚一圈，鲜味浓郁，将原材料的优势最大化。

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