掌心文学

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第51章（第1页）

猪杀好后，就割了十多斤肉和心肝，大肠拿去给来帮厨的婶婶们做午饭。

用的是柴火灶，一个大锅里用竹桶蒸着米，沥出来的米汤就用大铁盆装着抬出去给人当水喝。

灶里的木头烧的旺，另一个大锅油烧开了，就用来炒菜，这种柴火灶烧出来的锅有锅气炒菜很香。

陈正和刘知南在院子里就闻到了肉香味，刘知南:“这肉炒的好香。”

陈正坐在旁边看他帮王老爷子点帐，“用谷糠和玉米面，红薯喂出来的，比市场上卖的肉香多了，待会儿我们也得找老爷子买几十斤回去，拿来熏腊肉，好吃。”

刘知南点头:“我喜欢吃腊肉，之前吃过腊排骨火锅，还小小的惊艳了一下。”

陈正:“你喜欢咱们就多做点，开春了还能炒蕨菜吃。”

说了会儿话，里面的婶婶带着袖套出来叫开饭了，院子里摆上了大圆桌，坐了两大桌人。

都是用大土碗装着的菜，算不得精致，但都是农家香味，肉是现宰的，菜是从菜园子里现拔出来的，实在是新鲜。

刘知南和陈正挨着坐下后，桌上放着好些菜，有蒜苗炒肉，麻辣血旺，酸菜肉丸汤，尖椒炒拱嘴，土豆烧大肠，泡椒猪肝，还有个酸辣焦皮肘子，用黄瓜和折耳根一起凉拌了个素菜。

现蒸的柴火饭配上一桌刚出锅的农家菜，干饭人就两字，扒饭。

刘知南坐在高脚长凳上，吃的津津有味，有些菜远一些，陈正就伸手给他夹些回来。

有几个村里叔叔在喝自家泡的枸杞酒，叫陈正和刘知南一起喝一点，陈正就拿了小杯子装了浅浅一点，给刘知南抿了口，他将剩下的一口喝了。

枸杞酒里泡有冰糖，不难喝，有丝甜味儿，刘知南咂了下嘴，继续拿起筷子吃饭。

他吃饭大口又不粗鲁急躁，看的王老爷子笑的高兴:“还是年轻小伙儿胃口好，咱们是吃半碗一碗的就不行了，比不得年轻时候，还是看他们小一辈的吃饭舒坦，刘小子多吃点，今天累了你了。”

在乡下，主人家请你吃饭，你吃的越多越高兴，这是捧场的表现。

刘知南吃完饭后，等着陈正去提肉，他就坐在院子边上，旁边有几棵红桔树，已经红了，是本土品种的红桔。

摘了一个，撕开后，放进嘴里，有些微酸，倒是能当个饭后水果吃，有洗碗的婶婶看了，说不嫌弃酸的话，就让他多摘几个回去，刘知南笑着点了点头。

等刘知南慢悠悠的快把那个橘子吃完了，陈正提着一口袋肉回来了。

“不酸？”

刘知南摇头:“挺甜的。”

陈正满脸怀疑的看他，刘知南将手里剩的一瓣塞进了他的嘴里。

“你尝尝呗。”

陈正咬了一口，酸的眉头都拧了起来。

刘知南笑着看他:“不是，我真不觉得多酸，你怎么酸的都成痛苦面具了。”

陈正硬着头皮将橘子咽了下去，“你什么味觉，酸这样你还能吃下去。”

刘知南笑:“小时候我还摘过别人家的青橘子吃呢，就觉得这种酸，吃到后面就有点甜味儿了。”

陈正不想让他吃这种酸东西，提着肉跟他一块儿走出了院子，“最近赣橙出来了，给你订几箱。”

刘知南挺喜欢柑橘类的水果，“行，橙子剥了皮一瓣一瓣的吃，越吃越好吃。”

陈正:“再订几箱车厘子，智利的车厘子刚出来，现在订最早海运的那批，最新鲜。”

刘知南帮他提袋子的另一边，“订那么多能吃了吗？”

陈正:“车厘子补铁，后面给你榨汁喝，或是做奶昔喝都好。”

刘知南没意见，在吃的这方面，陈正做主。

两个人一起提着肉袋子往回走，路边有人家的腊梅花开了，香了很远。

刘知南看到花想起来今天的日期，看陈正:“今天那个园艺师应该要来了吧。”

陈正:“把肉提回去，然后到小院儿那边等着他。”

他们两去的时候，人已经到了，站在蒋开边上。

“你就是楚以？”

男人留着二八侧分的发型，黑色卫衣，工装裤，单肩挎着运动包。

他回头看刘知南，点了点头:“是。”

刘知南没想到楚以是眼前这个挺帅有点酷的大男人，他听名字还以为是个女孩子呢。

“我是刘知南，跟你联系的人，也是这家小院儿的负责人。”

楚以点了点头:“你好，我刚刚到的时候还以为这人就是你。”

刘知南看了眼蒋开，笑道:“他是施工监管，也是小院儿的股东，叫蒋开。”

楚以笑开了:“知道，刚刚我跟他说我是给你投稿的楚以，你是刘知南先生吗？他说我是蒋开，不认识楚以是谁，我说楚以是我，这位先生然后说那关我什么事。”

刘知南笑了笑:“他是个纯粹的学霸，说话比较直接。”

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