掌心文学

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第16节（第1页）

跟他老娘的做菜手艺比起来，一个天一个地。

当然，他老娘是地。

推杯换盏间，第一道热菜，四喜丸子被放到桌上。

红烧酱汁的香味，顿时霸道地覆盖在每个人的鼻尖。

张利民眼疾手快，好不容易在一群大老爷们中抢到一颗四喜丸子。

他将丸子一分为二，一半夹到身边的新娘碗里。

新娘没说话，只是用筷子拨了拨丸子，没吃。

张利民神情微微一暗，但却没说什么，一口咬下四喜丸子。

几乎在咬下的一瞬间，被炸到金黄酥脆，被裹满酱汁的四喜丸子，就有肥美的汁水溢出，外酥里嫩，肉香满口，而且又添加了夏末剩下的莲藕，很好地中和了肥肉的腻。

简直让人吃了还想吃。

张利民心中翻涌复杂的情绪，几乎被这一口的美食，治愈了大半。

他看着对桌上菜品挑挑拣拣，什么也不吃，就噘着嘴，拿着筷子戳碗里的肉丸，戳出好几个洞的新娘。

他顿了顿，没说什么，只是淡淡道：“吃不下我帮你。”

说完，他夹起四喜丸子，就往嘴里塞。

嗷呜一口，肉丸就消失了。

张利民眯了眯眼，只觉得这大师傅的手艺还真不赖。

至于这新媳妇……

她爱咋滴咋滴，横竖家里不缺钱，只要别在他眼前浪费吃食就行。

尤其是这么好吃的吃食。

第18章赚外快咯

对于沟子村的村民来说，今天张家这场酒席，算是风风光光大办一场了。

尤其是那三道荤菜，梅干菜扣肉，四喜丸子，红烧肉。

用他们的话来说，那就是好吃的舌头都要咬掉。

真是奇了怪了。

同样是肉，咋大师傅手里做出来瘦肉，韧而不柴；肥肉，油而不腻。

但是他们做出来的肉，肥肉吃多了肚子里翻江倒海，瘦肉则是硌牙得很，跟硬疙瘩似的。

经过这次的大席，苏师傅的名声也算是传出去了。

谁家能有这么一个女婿，那岂不是不愁吃喝了？

张利民今天晚上算是吃的满嘴流油。

他本来还觉得，镇上国营饭店里，李根的招牌——红烧肉，还算是一绝。

但没想到，苏清风这一手红烧肉简直给他打开了新世界。

他嘴刁，不爱吃肥肉，就算是吃今天的梅干菜扣肉时，也特意夹肥肉少的那块。

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