掌心文学

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第60章 走高端市场（第1页）

黄阿姨见她这个反应，也好奇地凑了上来，她做了十多年的保姆了，自认厨艺不错，各种各样的菜系都会做，但是像蛋糕这种新奇玩意儿，她不会做，也不知道该怎么做。

刚才她悄悄将江梨初做蛋糕的步骤都记在了心里，做了那么多年的饭，她之前从未想过这几种食材可以结合在一起，瞧着倒是不难，但是没想到做出来竟然长这样。

黄阿姨瞅了瞅小巧版的蛋糕，看上去倒是挺好吃的，就是不知道味道如何，总不能比国营饭店的专业师傅做出来的还好吃？

可瞧着贺清月现在和昨天两种截然不同的反应，黄阿姨心中又有些打鼓了，毕竟贺清月什么好东西没吃过，她说好吃，估计味道差不到哪里去。

这么想着，她便也想尝尝。

这时，一只纤细白皙的手便递了一个纸杯蛋糕过来：“黄阿姨也帮我尝尝，看看是不是清月唬我的。”

闻言，贺清月娇嗔地轻哼一声：“梨初姐居然不信我，黄阿姨，你快尝尝，绝对好吃！”

黄阿姨听到这声催促，持着怀疑的态度把手里的纸杯蛋糕吃了下去，第一口下去的时候，她就露出了和贺清月一样惊艳的表情。

里面的那层蛋糕和市面上常见的鸡蛋糕长得类似，但是口感却更细腻，也没那么甜腻，外面的奶油和水果又中和了甜度，她不知道该怎么形容，反正好吃到让人吃了还想吃。

贺清月等她吃完后，迫不及待地问：“黄阿姨，好吃不？”

黄阿姨实诚地点了点头：“好吃。”

“听到了吧梨初姐，我才没唬你呢。”

听到这两声赞美，江梨初悬着的心总算松懈了下来，脸上的笑意也加深了几分，毕竟谁会不喜欢听到赞美呢？

她笑着说：“喜欢就多吃点，我用个盘子装一些，你拿出去吃吧，我跟黄阿姨把螃蟹和虾给处理了，就可以吃晚饭了。”

“梨初姐，黄阿姨，辛苦了！”

“螃蟹和虾已经处理好了，蒸了过后，调个蘸水和料汁就能开饭了，不算什么麻烦的事。”

好久没有下厨了，江梨初倒也不见生疏，做了个清蒸螃蟹和油闷大虾。

整个厨房都弥漫开勾人的香味，江梨初把螃蟹和虾分开装盘后，就端上了饭桌。

江梨初卸下围裙，招呼大家吃饭时，现客厅茶几上的蛋糕已经快见底了，由此可见她做的纸杯蛋糕还是挺受欢迎的，就连贺宥礼面前也放了几个被撕开的纸杯。

自己做的东西被喜欢，她心里别提有多高兴了，众人依次落座后，纷纷赞叹起她的厨艺高，尤其是贺清月和徐小川两个人，一唱一和，夸得她脸都红了。

开饭前，高雅琴忽地开口：“听清月说，你想要做纸杯蛋糕的生意？”

闻言，江梨初一愣，没想到她会关心这个，迟疑了一下，还是如实说出自己的困境：“不过应该是做不起来的，买米面都需要粮票，我又没有开店，也没有批资格，就算卖，也没有搞头，所以我打算放弃了。”

她实话实话，全然没有因为想法落空而感到失落，而是乐观地接受这个结果，倒挺让高雅琴意外的，毕竟现在很多年轻人做事全凭一腔热血，不撞南墙不回头，她能及时止损，学会放弃实属不易。

高雅琴默了默，附和了一句：“的确，原材料这一关要是过不去，别的都白搭。”

说罢，她又补充道：“但是你做的这个东西很有新意，市面上也没有卖的，如果狠下心投入成本，还是有机会能够做起来的。”

听到前半段，江梨初并不觉得难过，因为这就是现实，可听到后半段，她猛地抬起头，看向主座的高雅琴。

她听出来对方话里有话，有点拨自己的意味，不然也不可能继续这个话题，于是她连忙问：“高姨，你有什么好的建议吗？”

一声高姨，无形中拉近了彼此的距离，高雅琴微不可察地勾了勾，看来她还是挺聪明的。

她对江梨初挺有好感的，上次她帮忙扶住了宥礼，避免了一场事故，再加上她又是宥礼朋友的妹妹，能提点就提点一句，反正对自己也没什么损失。

“也谈不上建议，就是一个想法而已。”

高雅琴用杯子抿了口水，方才继续说道：“你手艺好，又有想法，竟然把蛋糕做得这么小巧可爱，没必要去摆摊，你可以换个思路，把目光放在一些有钱的富太太上。”

“她们若是想买，便让她们直接拿着粮票过来提前找你预定不就行了？”

高雅琴的一番话直接点醒了江梨初，对啊，低端市场行不通，可以走高端市场啊。

她是在富裕的环境里长大的，对于有钱夫人和小姐的爱好和消费习惯再了解不过，她们不一定喜欢贵的，但一定喜欢漂亮且稀有的，尤其是年轻的小姐们，看见漂亮的就走不动路。

纸杯蛋糕在市面上没出现过，可以说是新奇玩意儿，年轻小姑娘或者富太太看见，肯定想要尝试一下，她们不差钱，图一个新鲜，要是好吃，可能还会回购，销售顺利的话，定价也能往高了定。

纸杯蛋糕小巧又精致，一口一个，搭配上水果，还能做不同的口味，不像大蛋糕那样口味单一，吃多了还容易腻，并且容易长胖。

而且她们手里肯定有很多粮票，如果按照提前预定的销售模式，她们需要多少，就给她多少额度的粮票，到时候原材料也就不用愁了。

想到这，江梨初眼睛亮了亮，但很快又黯淡了下去。

她想卖，也得有人买啊。

沪城的富太太和小姐们，她可一个都不认识。

不认识也就意味着她没有销路，又是另外一个难题了。

思及此，她不由抿了抿唇，陷入了沉默。

而她能想到的问题，高雅琴自然也能想到。

但是她刚才也说了，她只是提供一个思路，后续她可没想参与，费事又费时，毕竟江梨初不是她自家人，她能提点到这个地步已经算是仁至义尽了。

就在这时，一直没说话的贺宥礼开腔了：“姨妈，你不是最喜欢参加聚会吗？你那些朋友当中应该有喜欢吃甜食的吧？”

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