掌心文学

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第99章（第1页）

田恳一笑，他在萧家待了些时日，便也知了祁北南是亡了爹娘前来投奔萧家的，又晓得了萧护发妻早亡，续弦合离这些事情。

说来，也还真是一屋子的苦难。

他见萧元宝早早没了娘，如今也很是开朗的性子，深受鼓舞，道：“是咧。”

“家里尽管安心，如今有肥地又好，俺定然能将田地料理得更沃，明年上丰收。”

“嗳！”

回到家里，萧元宝便去做卤猪头了。

祁北南与他烧了会儿火，被安排剥了大蒜，拆了葱子。

下晌，他便唤田恳去把方有粮喊来。

“甚么好日子，又吃卤肉！”

方有粮进院儿鼻子就嗅到了香。

“不是好日子就吃不得卤肉了。”

祁北南见着人来，道：“打买了牛犊就不见你影子，不去请你还瞅不到人。”

方有粮不好意思的挠了挠后脑勺：“这不是趁着秋末上牵去吃最后一茬鲜草嘛，等入冬了以后就只得干草料吃了。”

“我这些日子都去放牛了，没走着这边的道儿，便没来。”

萧元宝切了只卤得耙软入味的猪耳朵，一截子猪大肠，外在一方肥香的猪脸皮肉摆了一大碗碟，与两人端出去。

“方大哥哥，先前涨水抓得鲤鱼糟在桶里能启了，你再不来，我可不取与你。”

方有粮笑道：“别别，我还惦记那一口呢。”

“那一会儿回去我给你拿两尾。”

萧元宝转回灶屋里，又切了三陶碗卤肉，一碗给老师送去，一碗给方有粮带回去吃，另一碗给里正家送去。

赵三哥哥在县里读书，如今少有回来没得口福，可赵里正爱吃酒，与他送一碗卤肉去下酒也是好的。

另外，他又启了放在阴处的一只木桶。

内里是先前涨水抓回来腌做的糟鱼，已然酸香得很了。

开膛破了肚得鱼儿重新塞上姜片、山奈、椒子、茱萸，木姜子等香料，放在桶底压紧，月余便可用。

取上一尾糟鱼下锅，煮上些鲜嫩菜蔬，自就能成一道风味好菜。

汤酸酸鲜鲜的，很是提胃口。

方家人口多，又是方有粮捉得鱼，他便给方家装了两尾，其余一处一尾，到时候与卤肉一并送去。

分鱼的时候，他的捉得小虾子也一并给糟在了里头，还能在料汤里头见着。

外头，方有粮与祁北南吃了两盏子酒。

萧护能下地走动了，他身子硬朗，不到年上身体定能恢复如初。

只是现在伤口还在长肉，萧元宝把酒都给他搬去藏了起来，不准他吃酒。

他见着眼热，却也只吃肉。

否则又该教萧元宝念叨了。

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