掌心文学

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第17章 这就是我亲大嫂呀（第1页）

顾时景下班路过柳家的时候，被柳家热情地招待着。他收获了一大桶香甜可口的奶茶、一饭盒散着桂花香的桂花糕和一饭盒清爽的绿豆糕以及一份酥脆的椒盐锅巴。

然而，这份意外之喜也引来了柳家大哥和二哥的不满眼神。他们心想，这个曾经与他们一同出生入死的好兄弟如今竟变得如此面目可憎，居然来招惹自家的妹妹。

当顾时渊看到大哥提着满满当当的食物回家时，不禁感到十分惊讶。因为在他的印象里，家里负责打饭的一向都是妈妈。

于是，他好奇地问道："大哥，你今天怎么带了这么多吃的回来？今天太阳是从哪边升起的呀？"

顾时景笑着回答道："这些都是嫣然亲手制作的奶茶和各种美味糕点，她特意让我带回家给你们尝尝。"说着，他将那盒美食递给了弟弟，并补充道："她说要让你和妈妈尝个鲜。"

顾时渊接过饭盒，脸上洋溢着开心的笑容："哇，这绝对是我的亲亲大嫂啊！大哥，你以后可得好好对待大嫂，要是敢辜负她，我就让妈妈打断你的腿！"说完，他便迫不及待地打开饭盒品尝起来。

看着弟弟狼吞虎咽的样子，顾时景无奈地摇了摇头，但心中却充满了对未来生活的期待。“你慢点吃，给咱妈留点。”

而柳家，我们的柳大厨柳嫣然又开始大显身手了，因为学生放假了，天气又太冷了，这两天也没让大嫂二嫂出去摆摊，一家人倒是整整齐齐，之前也写了信回家，让爸爸放假后带着三姐和四哥到这边来过年。

柳嫣然在厨房里忙碌着，她今天要做一道美味的砂锅海鲜粥。这道粥的特别之处在于，里面的海鲜是柳大哥的战友寄过来的，都是风干好的。

柳嫣然提前泡了风干的海鲜，她先将大米洗净，浸泡在水中。然后，她把海鲜拿出来清洗了一下。

接下来，柳嫣然将砂锅放在炉灶上，加入适量的水，烧开后将浸泡好的大米倒入锅中。她用勺子搅拌着，让大米均匀地散开。然后，她将处理好的海鲜放入锅中，继续搅拌。

然后她开始做菜，柳嫣然先将排骨洗净，切成小块，然后放入锅中，加入适量的水和料酒，煮至排骨变色，捞出沥干水分。接着，她在锅中倒入适量的油，烧热后放入排骨，煎至两面金黄，捞出备用。

接下来，柳嫣然开始调制糖醋汁。她将白糖、醋、酱油、盐和淀粉放入碗中，搅拌均匀，制成糖醋汁。然后，她在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入糖醋汁，煮至浓稠。

最后，柳嫣然将煎好的排骨放入锅中，翻炒均匀，让每一块排骨都裹上糖醋汁，她调了小火慢慢炖。

柳嫣然拿出一颗新鲜的白菜，将其洗净并切成均匀的块状。接着，她取出一把粉条，放入温水中浸泡，使其变软。

然后，柳嫣然开始处理五花肉。她将五花肉切成薄片，放入热锅中煸炒，直到肉片变得金黄酥脆，散出诱人的香气。在煸炒的过程中，她加入了适量的酱油和料酒，为五花肉增添了浓郁的味道。

接下来，柳嫣然将切好的白菜放入锅中，与五花肉一起翻炒。白菜在高温下迅变软，与五花肉的香味相互融合。她继续翻炒了几分钟，让白菜充分吸收五花肉的油脂和香味。

随后，柳嫣然将浸泡好的粉条捞出，放入锅中。她加入适量的清水，刚好没过白菜和粉条。然后，她盖上锅盖，将火调小，让白菜和粉条在锅中慢慢炖煮。

在炖煮的过程中，柳嫣然不时地打开锅盖，搅拌一下锅中的食材，确保它们均匀受热。她还根据个人口味加入了适量的盐和调味料，让菜肴更加美味可口。

大约炖煮了二十分钟后，白菜炖粉条就做好了。柳嫣然将热气腾腾的菜肴盛出，装盘上桌。这道白菜炖粉条色香味俱佳，白菜鲜嫩多汁，粉条爽滑有嚼劲，五花肉则肥而不腻，散着浓郁的香味。柳嫣然看着自己的劳动成果，满意地笑了。

接着她拿出了新鲜的西红柿和鸡蛋，将西红柿洗净，切成小块备用。接着，她轻轻将鸡蛋打入碗中，用筷子快搅拌，直到蛋清和蛋黄完全融合，形成均匀的蛋液。

点火热锅，倒入适量的食用油。待油热后，柳嫣然将搅拌好的蛋液缓缓倒入锅中。蛋液迅膨胀，出“滋滋”的声音。她用铲子轻轻翻炒，将鸡蛋炒至金黄色，盛出备用。

锅中再加入少许油，放入切好的西红柿块。她用铲子不断翻炒，让西红柿的汁水充分释放出来。随着翻炒的进行，西红柿的颜色变得更加鲜艳，散出诱人的香气。

柳嫣然将炒好的鸡蛋倒入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。她加入适量的盐和糖调味，让味道更加浓郁。最后，她撒上一些葱花作为点缀，一道美味的西红柿鸡蛋就完成了。

最后她准备做一个酱香饼，她先将面粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌成柔软的面团。然后，她将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄薄的面饼。

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接下来，柳嫣然开始准备酱料。她将豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉酱等调料混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。然后，她将酱料均匀地涂抹在面饼上。

随后，柳嫣然将面饼卷起来，再用擀面杖擀成薄饼。她在平底锅中倒入少许油，将饼放入锅中，用小火慢慢煎。煎至两面金黄，酱香四溢。

最后，柳嫣然将煎好的酱香饼取出，切成小块，装盘上桌。她的酱香饼色泽金黄，外酥里嫩，酱料浓郁，让人垂涎欲滴。

随着时间的推移，砂锅里的粥开始变得浓稠，海鲜的鲜味也逐渐散出来。柳嫣然加入了一些调味料，让粥的味道更加浓郁。

最后，柳嫣然将砂锅从炉灶上取下，撒上一些葱花和香菜作为点缀。一道美味的砂锅海鲜粥就做好了。

柳嫣然手脚麻利地将饭菜端上饭桌，随后微笑着宣布开饭。众人原本在下午喝了奶茶，肚子还不觉得饿，但当那诱人的香味扑鼻而来时，他们的食欲瞬间被点燃。

那是一种令人垂涎欲滴的香气，仿佛有一只无形的手，轻轻地牵引着他们的鼻子。饭菜的热气腾腾上升，形成了一层薄薄的雾气，使得整个饭桌都笼罩在一种温馨的氛围中。

大家忍不住纷纷围坐在饭桌旁，眼睛紧盯着桌上的美食。菜肴的色泽鲜艳，摆盘精致，让人看了就胃口大开。香气四溢，让人垂涎欲滴。

众人拿起筷子，迫不及待地品尝起来。每一口饭菜都充满了浓郁的味道，让人陶醉其中。他们一边吃一边赞不绝口，对柳嫣然的厨艺赞不绝口。这一刻，大家忘记了下午的奶茶，只专注于眼前的美食，享受着这难得的美味时光。

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