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走之前,他还买了用来做饺子、包子的中筋面粉。
所有买的东西他都放进了箩筐里,挑着扁担和周小燕走出了供销社。
去了卖猪肉的摊位。
周小燕看到猪肉,已经开始咽口水了。
她已经一个月没吃到猪肉了。
在学校食堂,几乎顿顿都是吃豆腐,豆腐的十八种吃法她都吃过了。
“哥,你要买猪肉?”周小燕问道。
“哥,你要买猪肉?”周小燕问道。
周扬笑着点头,“嗯。”
然后他对卖猪肉的老板说道:“同志,还有梅子肉吗?”
“没有了。”老板摇头。
梅子肉比瘦肉好吃得多,是猪身上最嫩的肉,有嚼劲,虽然价格比猪肉贵,但是买的人不少。
而且一头猪,也只有两条梅子肉。
一般大清早出摊的时候就会卖光。
周扬点点头,然后望向案板上的猪肉说道:“给我切一下这一块腰方,来四斤左。”
老板一听周扬要一次性买四斤的腰方,脸上都笑出花儿了,他大喊一声,说道:“好嘞!”
“给您切最好的腰方。”
这个年代,有句民间谚语‘有钱剁腰方,没钱看光光’。
有钱人直接剁腰方肉,腰方肉里的肥肉比较多,这个时候肥肉比瘦肉贵。
不过腰方肉把上面一层肥肉切掉后,下面就是正宗的白红相间的五花肉。
因为五花肉好吃,外加腰方上的那层肥肉还可以用来炸猪油,炸完猪油的肉还可以当油渣炒菜吃,所以比瘦肉卖的贵。
瘦肉虽然也会带一点肥肉,但是,瘦肉部分的肉并不好吃,是没有五花肉好吃的,所以卖的便宜。
后世五花肉也比瘦肉贵很多,但是后世的五花肉已经把腰方上的那一层肥肉给割掉了,只剩下白红相间的五花肉。
而纯瘦肉因为后世的人讲究起了养身、减肥瘦身等等,所以卖的比瘦肉贵,不过还是没五花肉贵。
毕竟好吃摆在那里,好吃的肯定更贵。
周扬不喜欢吃瘦肉,即使用铁锅炒菜,瘦肉也没滋味。
没五花肉好吃。
那当然是要买腰方了。
后世印在钞票上的老人最爱吃的红烧肉,就是用五花肉做的。
周小燕看到老板切下来的腰方,已经忍不住舔嘴巴了。
买好四斤腰方肉,十斤板油,四只猪脚,一共花了二十块钱。
把肉放到箩筐里,周小燕感觉自己的身体都要飞起来了,恨不得立马回到家里,让五嫂开始做晚饭。
“哥,我们买了好多的东西,我们回去吧。”高兴得她都忘记要吃棉花糖了。
“不吃棉花糖了?”周扬一边挑着扁担走路,一边笑着问道。
“吃吃吃。”周小燕欢喜的说道。
刚好看到旁边有卖棉花糖的,周扬买了两朵,一朵三分钱。
“另外一朵是给五嫂买的吗?”周小燕一下子就猜到了周扬的心思。
周扬笑着点点头,“对,拿好了。”
“嗯嗯。”周小燕用力的点着小脑袋。
回家之前,周扬还买了两匹白色的纯棉高密度的布,纯棉针织的密度又高的话,摸起来会很柔软。
这是他买来专门给宝宝们做尿布的。
昨晚苏晴跟他说了宝宝尿布的事,他记在心里。
回家路过供销社的时候,他从腰间的包里拿出三张一块钱,走进了供销社。
箩筐放在外面,让周小燕看着。
这会儿周德志没在这里,是朱东月在这里看店,看到周扬来了后,她只是抬起眼皮看了眼,没打招呼。
“东月婶,这是三块钱,我昨天找周叔买米粉的时候赊的账。”周扬把三块钱放在柜台上。
朱东月抓过钱,摸了一把,是真钱后,塞进了抽屉里,然后拿出本子,当着周扬的面,把登记了他赊账的那一栏划了横线。
周扬走后,朱东月才望向周扬。
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