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通常是一些海洋生物的照片,或是和保护区有关的民宿经营细节。高磊的答复虽迟但到,偶尔还要主动做附加题。比如,在照片上不起眼的位置画个红圈,特别标注:这是某种水螅海藻地貌特征……
到了腊月二十九这天,季微澜受邀去林四阿公家做筐炊饼“压年”。
筐炊饼就是本地的一种大年糕。这两天季微澜已经见过其他人家做好的,真是其大如轮胎,不愧是要让一家人从初一吃到十五的。
“没年糕不成年啊!”林四阿公一边说,一边亲自拿着簸箩为米粉过筛。一旁的扁箩里,除了晒着绿到亮的香蕉叶,还有一捆捆海麻叶和某种季微澜没见过的树叶。
“这是菠萝蜜的叶子。”林四阿公的儿媳妇说,“特地去邻村摘的。波罗蜜是长寿树咯,做完年糕再做叶搭饼,给他收收惊。”
季微澜看着那椭圆的叶片,心中一动。
“阿婶,能卖一点波罗蜜树叶给我吗?或者叶搭饼也可以。”
阿婶满脸愕然:“要树叶就给你咯,怎么还能卖?要做叶搭饼给你阿婆是不是?我教你啊!自己亲手做,才见孝心哩。”
季微澜挽起袖子,加入林家人做年糕的队伍。因为笨手笨脚,最终被派去和几个小孙子一同搅馅。
馅是甜咸口的。细刮的椰丝、捣碎的花生、雪白的冬瓜糖条、乌黑的芝麻、金红的虾米,还有肥肉参半的猪肉丁。
季微澜现自己的主要职责,其实是及时阻止三岁和五岁的两个娃偷吃冬瓜糖和花生。
搅好的馅与米粉浆搅拌成黏糊状,倒入铺好香蕉叶的巨大圆盆就可以上火蒸了。没有那么大的蒸笼,是直接在沙地上起地灶,烧柴火。
这一蒸,就要十个小时不断火。
林四阿公看看天上的太阳,将接力生火的人手安排妥当。食指在胡子里一竖,朝几个小娃和季微澜做了个“嘘”的手势。
被当成孩子的季微澜:“……”
见她一头雾水,小娃中最大的那个挺身而出:“漂亮姐姐,蒸年糕开始就不可以乱讲话哦。”
季微澜仍未明白:“乱讲话……是不能讲什么话?”
“哎呀,就是不能乱讲啦!”小娃一跺脚,“比如你就不能讲,年糕怎么还不熟——啊!”
林四阿公眼疾手快,一巴掌捂住小娃的嘴,然而为时已晚。
老人一个暴栗凿上孙子脑门,旁边两个小娃已经扁起小嘴:“蠢死啦,完蛋啦,这下年糕真的熟不了啦!”
“呸呸呸,童言无忌!”林四阿公连吐几个唾沫,喘了口粗气,胡须都吹起来了,“今天晚上,通通没有米果吃!”
季微澜总算听明白了,旁边阿婶也笑着同她解释:“老祖宗传下来的规矩,就是讨个口彩啦。”
趁着蒸年糕的间隙,她教季微澜做叶搭饼:“就同包汤圆一样,很简单啦!”
从未包过汤圆的季微澜蹭了一脸糯米粉,正手忙脚乱,忽听院外传来愤怒的叫骂声。
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