掌心文学

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第88章（第1页）

&esp;&esp;村里的阿婶摘菜路过，瞧见了河里的两个年轻人，看了他们一会儿，笑着说:“那篮子笨重，不好弄，正小子来拿我的菜盆子去舀。”

&esp;&esp;陈正便借了阿婶的菜盆子，往石头底下去舀，没一会儿就舀了大半盆子。

&esp;&esp;“阿婶带点回去。”

&esp;&esp;“不了，你家雷叔昨儿个就网了一大盆回来，炸成油酥小虾吃，还挺香的，没吃完，剩了一盘儿，你们带回去吃，拿来做个小酒菜，或者跟韭菜一起炒，也香，对了，这两天春天新发的韭菜起来了，老香。”

&esp;&esp;刘知南:“谢谢婶儿，待会儿回去我就让陈正炒给我吃。”

&esp;&esp;阿婶:“我刚刚割了两把韭菜，你们拿点回去炒，你们肯定没种这个，我家种的是红根韭菜，老品种的，这个味浓。”

&esp;&esp;抗拒不了阿婶的热情，陈正和刘知南只好又收下了阿婶给的一把韭菜。

&esp;&esp;阿婶走后，老板就叼着鞋回来了，刘知南穿好鞋，终于行动自如了。

&esp;&esp;两个人提着篮子钻进河边的竹林去拔笋，这两天春雨一下，笋就齐齐冒了出来，河边的拇指笋最好吃，应该是水源充足，岸边潮湿的原因，笋又脆又嫩的，拿回家怎么做都好吃。

&esp;&esp;刘知南和陈正便躬着身在林子里拔了一会儿，这东西比摘蕨菜都还要上瘾，拔了一篮子还想拔下一篮子。

&esp;&esp;陈正看他，“别拔多了，回家剥笋会崩溃的。”这东西拔的容易，剥壳的时候才难。

&esp;&esp;刘知南及时收手，瞧着地上那一堆怎么也够他两吃了，“好，不拔了，给村里婶婶奶奶们多留些。”

&esp;&esp;有专门的菜贩子来收这种鲜春笋，一斤给到两三块，村里有空的婶婶阿奶们就会约着一起来拔，拔完这一茬，过些日子还能再来拔一茬。

&esp;&esp;春天对青桐湾实在是太友好了。

&esp;&esp;两个人从竹林里钻出来后，路边雏菊开了一路，提着那一堆春笋往家回，路过河上石桥时，旁边的树旁，一丛三月泡长的正当红。

&esp;&esp;陈正和刘知南摘了半篮子，在村里的泉井洗了洗，坐在平板石桥上，脚下是流动的河水，吃着熟甜的三月泡，看波光柳影，河畔的油菜花与野花交相辉映，开的甚是好看。

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&esp;&esp;回到家后，那一堆竹笋放到了院子的地上，陈正和刘知南抬了小板凳坐在边上，用刀划开笋衣后，将里面脆嫩的笋肉剥出来。

&esp;&esp;这是一个费劲耐心的活，两个人也不着急，索性泡了壶茶，将屋里的平板电视拖到了院子里，边剥笋边看英雄联盟的比赛。

&esp;&esp;时间悄然无声，等到那一堆笋全都剥完，已经是晚上的八点钟，两个人即使戴了乳胶手套，也剥的手指有些酸疼。

&esp;&esp;陈正分出一部分笋子来，“这一袋子给杨婶，这一袋子给蒋开他们送去。”

&esp;&esp;刘知南帮着用袋子装好，“剩下的呢？”

&esp;&esp;陈正搬出玻璃坛子，“大部分拿来做泡小笋，到时候能给你下粥做泡椒凤爪的配菜，一部分拿来今晚做小笋炒肉，还能用酸菜和蚕豆一起炒，春天的笋好吃，待会儿焯水后密封起来，能冷冻保存，后面也能吃上”

&esp;&esp;刘知南比了个ok，坐到餐桌边上看手机，页面是一枚男士戒指的款式，物流信息显示已经快到了，陈正就在大后天，他打算将这枚一直欠着的戒指送出去。

&esp;&esp;陈正看他盯着手机看的太认真，忍不住问:“看什么呢？”

&esp;&esp;刘知南遮掩道:“看看别人家的小院儿，对了，你生日快到了，打算怎么过？”

&esp;&esp;陈正向来不怎么重视生日，“你决定，想出去玩或者其他想法都行。”

&esp;&esp;刘知南笑了笑，“不是，你说的跟我有过生日的经验一样，我以前也不怎么过生日的，小时候我妈会给我做一碗长寿面，然后给我一点零花钱，长大了，也没人给我过，我也没时间过，好几回过生日我还在公司加班到凌晨。”

&esp;&esp;陈正在烧水焯竹笋，听了，说:“我爷爷那会儿也给我煮面吃，但他老是给煮坨，以后咱俩过生日别这么敷衍了，好歹算个节日，庆祝庆祝。”

&esp;&esp;刘知南:“行啊，有仪式感一些，这次我先想想怎么给你过吧。”

&esp;&esp;陈正用铁锅炒着竹笋炒肉，边侧头看他:“我很期待。”

&esp;&esp;灯光下，两个人的晚饭，一盘春笋炒肉，一盘蕨菜辣炒春螺，还有一碗春笋三鲜排骨汤，里面加了香菇提味，在炉上小火煲了约有一个小时，前些天秀芳奶奶给的蚕豆还剩了一小碗，陈正就用火腿咸肉，与春笋一起焖煮，揭锅时将蚕豆倒了进去，这样的一盘春三鲜，最能吃出春笋的鲜嫩脆口。

&esp;&esp;这样的一顿春笋饭，下午拔笋和剥笋的疲累也就烟消云散，值得了。

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&esp;&esp;翌日，刘知南在院子里喂鱼，隐隐闻到了花香味，抬头便看到了院子角上的藤架上紫藤花已经挂满了枝头，院子又多一抹紫色春意。

&esp;&esp;他跑回到屋里跟正在忙工作的陈正分享道:“紫藤花开了，好看，我瞧着风车茉莉也快了，都好香。”

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