掌心文学

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第27章（第1页）

不过香菜也不错，凉拌菜往往少不了加点香菜加点葱，更重要的是，在他的魔芋爽制作中，就需要用到香菜，还有他昨日签到得到的洋葱。

不是像普通凉拌菜那样切成小节直接加进去，而是需要用它们来熬制红油，也就是油泼辣子。

油泼辣子想要更香，往往需要加香菜、洋葱、姜，以及桂皮、香叶、孜然等香料，放进油锅里小火慢慢熬制。等把这些料熬到发黄，干香的时候，就把加的料全都捞出来，然后再把熬好的油倒在辣椒面上。

这样，油泼辣子也就做好了。

用这样的油泼辣子凉拌任何菜都很好吃。

而更妙的是，香菜和洋葱这个时代都没有。

江启觉得自己找到了平凡又靠谱的致富新方法了，他要是签到得了柠檬，那不就可以做酸辣柠檬鸡爪？或者柠檬手撕鸡。再弄点野山椒，那泡椒竹笋妥妥的，这个最好，成本最低，山上的竹笋每年随便挖，就算是去买，价格也很低廉。

嗯，红油竹笋其实也不错。

不过这个得之后再说，一步步来，目前先把魔芋爽弄好才是正经的。

起了床，江启率先是去看魔芋片和淀粉晒的怎么样了，昨日他们回来的时候天都黑了，他吃完饭就洗漱睡觉，完全忘了这东西。

这时节阳光出来的早，他出来时，老太太等人已经将昨晚收起来的魔芋片重新晒在外面了。

江启洗洗手捏了两下，心头估计今天再晒一天就能全干了。

他说道：“明天我们就可以做了，做好后冻一晚上，后天就能吃了。”

“好。”江老太太应声道：“这两天需要做什么，让你爹娘帮着做就行了，叫奶奶也可以。”

因着昨日的大阵仗，买了那么多东西回来，江家现在所有人都对这件事抱有一种微妙的希望。

既希望做的食物好吃能拿去卖，给家里挣点银子回来，又不敢相信这事真的能成。

毕竟，江启只是一个四岁的孩子啊。

江启看完魔芋片和淀粉后就去洗漱吃饭，饭桌上，他看着他娘眼底的青黑，不由得问道：“娘，你这几天还是一直做噩梦吗？”

桌上的人都看了过去，张韵秋勉强挤出一个笑容来：“娘没事，可能就是有些着凉了。”

江老太太了然的说着经验之谈：“别看这天还有些热，晚上再怎么也得扯点被角把背后给捂着，不然那梦就会一宿接一宿的一直做。”

“嗯。”张韵秋接话想敷衍过去，她并不想引起旁人的注意，从这一晚晚的梦中，她已经意识到，自己似乎不是在做噩梦。

那梦中，是她本该走的人生。

只不过，被人给提前抢走了。

她说着，“我以前也有过这样，到了一个季节，某段时间就老爱做梦。”

饭桌上其他人也没觉得不对，纷纷说着自己的经历，大房吴氏还出主意让张韵秋待会儿熬一碗姜汤喝，驱驱寒，否管有事没事，喝姜汤总是没问题的。

等饭后，大家各自去忙自己的事了，江兆恒才低声道：“待会儿我们一起去镇上看看。”

张韵秋摇头：“我没事，好好的看什么病啊，浪费银子。”

江兆恒道：“你已经连续几天做噩梦了，整张脸全是汗，脸色也发白，这绝对不正常，去看一下也是好的，免得真出问题了怎么办。”

张韵秋还是不想去，她自己知道自己是什么情况，只是这事关前世，她就算是说出来，恐怕也没人敢信吧。指不定还会觉得她心思不正，梦里和别的男人有牵扯。

说实话，就连张韵秋自己初时也不解为什么会做这样的梦。

一时间还有些羞愧，她怎么会在梦里梦到这种事。

当初再怎么和赵家差一点能结亲，但现在她都已经二嫁了，孩子都四岁多了，怎么也不至于还想那赵永昌吧。

赵永昌可是她堂妹张春雨的丈夫。

更何况，比起赵永昌那样手无缚鸡之力的读书人，她内心里更喜欢像江兆恒这样高大强壮之人，江兆恒性子好，对她也很好，五年的相处，她确信自己绝对是喜欢江兆恒的。

连续做梦后，冥冥中有种感觉在告诉她，梦是真实的，是她本该过得人生，而且从今日后，她应该就不会再做那些梦了。

面对丈夫的关心，她只好说道：“再等一晚好不好，今天我喝点姜汤，要是晚上还做梦，我明日就去镇上看大夫，我身上真的没有一点不舒服。”

江兆恒皱着眉，打量着妻子，见她确实只是脸上有些倦容，看起来像没睡好，其他似乎没什么问题，想想他们儿子才这么点大，妻子不至于拿自己身体开玩笑，真有问题肯定会说的。

他才道：“那就等这一晚，我去给你熬点姜汤，你喝完再睡会儿。”

“我自己来就行了。”张韵秋跟在他身后一起去了厨房。

等他们把姜汤煮好，江家已经没有其他人了。

大人们纷纷去地里干活，小孩子以大壮为首去放牛，江启没去，他还在家里呆着，老太太让江兆恒和张韵秋这两天配合江启做事，不用急着去地里。

喝完姜汤，张韵秋被催着去床上睡了。

江兆恒在外面在儿子的指使下把干蘑菇，买的小虾米和紫菜，都用碾子给磨成粉，然后混合在一起。

江兆恒弄了一点尝尝，“确实很鲜啊。”

“那当然了。”江启道：“做什么菜都可以加点这个提鲜。”

把这个弄完，也没其他的事了，江兆恒带着儿子一块去地里干活，顺便跟爹娘说一声妻子身体不舒服，去床上睡了。

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