掌心文学

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第12章（第2页）

温宁也没闲着，调了点肉馅，搭配冬梅婶子送的野菜，包了点小馄饨。

小逸吃得满嘴流油，沈棠也连声说好，两人吃饱喝足后便赶去上工。

李春兰和赵慧敏上工前，趁林晓霞和陈玉梅还赖在地上没走，直截了当地催促她们赶紧赔钱和鸡蛋。交代完，便跟着知青队伍一块儿去了地里。

林晓霞和陈玉梅倒是懒得彻底，知青院里男知青来来回回走着，她们竟还躺在堂屋地上呼呼大睡。

温宁从厨房走出来时，见状忍不住摇头叹气。

随后她去洗了碗，又烧水给盖房的工人们泡红糖水。

温宁拎着水壶来到新房工地，看到一车车土坯已经推到地基旁，有几个大叔正在削粗壮的圆木头，那显然是做房梁用的。

她跟工人们打了招呼，把水壶放下，又赶紧回了知青院，心里琢磨着中午该给大家做什么好吃的。

昨晚抓的鱼，她打算做两条给工人们尝尝鲜。

回到知青院，林晓霞和陈玉梅已经不见了。

刚才在工地，她远远瞧见巧云婶子提着棍子把两人赶去上工了。

堂屋里地上却留下她们换下的脏衣服，散发出浓浓的臭味。地上甚至还印着两人躺下的痕迹......

温宁赶紧捂住鼻子，来到厨房处理鱼。

她杀了两条黑鱼和一条鲫鱼，黑鱼用来做酸菜鱼和麻辣鱼，鲫鱼用来炖豆腐汤，给小逸和铁蛋补身体。

在穿越前，她和沈棠都喜欢下厨，片鱼片时，她手法利落熟练，没一会儿鱼片就切得薄如蝉翼。

她将鱼片分别用空间里的酸菜鱼腌料和麻辣鱼腌料腌好，又加了点鸡蛋清，放一旁静置入味。

等待鱼腌好的空档，她又开始处理昨晚抓的龙虾。

桶里的虾一夜过去仍然活蹦乱跳，她拿起剪刀，熟练地剪掉虾头、抽掉虾线。想着小逸和铁蛋从没吃过龙虾，她特地处理得干干净净，方便他们下口。

不一会儿，她就收拾出一大盆，足够十几个人吃。剩下的小半桶，留着明天再做。

扔掉虾头之类的垃圾后，她回到厨房，鱼也腌好了。

她先起锅烧油，做了一锅麻辣鱼，配菜有豆芽和老豆腐，鱼片嫩滑入味，辣香扑鼻。

接着，又做了一锅酸菜鱼，搭配白萝卜片和酸菜，酸辣交织，鱼汤金黄带白。

浓浓的油辣味勾得她忍不住咽了咽口水。

温宁也好久没吃过酸菜鱼了，今天终于可以解解馋了。而且这还是天然无公害的河鱼，肉质肯定更好！

将鱼盛进两个大汤碗后，温宁转身把昨晚的青椒茄子包放在锅里热了热，担心工人们吃肉觉得腻，她又切了半棵白菜，利索地炒了一盘酸辣白菜。

把菜端上桌后，温宁洗了一把脸，就去喊工人们吃饭。

“大叔们，吃饭啦！”

村民们放下手里的活，一个个往桌子这边走来。等看到今天的菜肴，大家的眼睛都直了。

“两大碗鱼肉！还有白面包子！”

“温知青太大方了！”

工人们连连感叹，随后坐下开动起来。麻辣鱼辣香扑鼻，酸菜鱼酸爽开胃，配上一笼热腾腾的白面包子，个个吃得满嘴流油。

“温知青，这鱼做得真好吃！这是你们城里的做法吧？”大牛叔夹了一筷子鱼片进嘴里，连连点头。

“是我爷爷老家的做法。”温宁微笑着，随口胡扯。

石头叔也忍不住附和：“还是你们城里人会吃，我们乡下人抓到鱼都只会清炖，有时候腥味重得吃不下。”

“等下次我们再抓到鱼，得让你婶子来请教你这做法！”大牛叔说道，石头叔也跟着点头表示同意。

温宁连连答应，心里却有些发虚。她这做法好吃可全靠料包的功劳，要真让婶子们来学，她总不能把料包拿出来吧？

想了想，她决定回头提前备些自制的调料放进瓦罐里，到时候送一些出去，这样就不会露馅了。

工人们吃饱喝足后，纷纷自发的洗刷碗筷，桌椅也整齐摆放好才散去。

看着整洁的院子，温宁站在厨房门口，心里涌上一阵感动。

她抬头望向工地，新房的墙已经砌了一圈，高度大约到小逸的膝盖了。

温宁转身回厨房继续忙碌，把鲫鱼豆腐汤和麻辣小龙虾做了出来。

鱼汤奶白浓郁，带着豆腐的嫩滑和鲫鱼的鲜甜，麻辣小龙虾则红彤彤一大碗，香辣诱人，简直是视觉和嗅觉的双重享受。

没过多久，下工铃声响了，小逸第一个跑回了知青院。

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