掌心文学

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第131章（第1页）

转眼步入十二月，温度一日比一日凉。

京城今年下雪下得晚，到了十二月还是没见任何动静。反倒临近月中时，还出了几日大晴天。冬日里晒晒阳光是最舒服不过的，秦昭索性叫阿七搬来了躺椅，抱着软乎乎的儿子在院子里晒太阳。

至于景黎，某人一大早出去买了食材就钻进后厨，不允许任何人进去打扰，连阿七想去帮忙都拒绝了，不知道在鼓捣什么。

约莫到了中午，隐隐约约的香味飘了出来。

小鱼崽在秦昭怀里翻了个身，抬起脑袋，眼睛亮晶晶的：“哇——”

躺不住了。

秦昭心中同样好奇。

景黎不会做饭，这些年跟着他和阿七学了一些，也只到能把饭菜煮熟而不烧糊的水平。

他很好奇景黎今天会给他们做点什么。

可小夫郎下了死命令，在他出来之前谁也不能进后厨偷看，秦昭便只得剥了个葡萄塞进小鱼崽嘴里，勉强把人安抚下来。

又过了一会儿，景黎终于快步从后厨走出来。

他手里端了个小火炉。

这火炉是平时熬药烧水用的，是用石头打磨而成，分量不轻，里面还燃着火星。景黎就这么大咧咧地端着出来，走路都有些走不稳。

“你弄这做什么，当心点。”秦昭生怕他被火烧着，连忙起身接他，连身上的毛毯落地都顾不上。

有秦昭帮忙，景黎才顺利将小火炉放在了院子中央。

“可以吃午饭了，就在这儿吃。”景黎脸上沾了点烟灰，急匆匆道，“你看着火，别让小鱼崽碰到，我马上就回来。”

说完，又往后厨跑。

秦昭放心不下，唤来阿七把鱼崽和火炉盯着，自己去后厨帮忙。

后厨里说是一片狼藉也不为过。

大大小小的碗碟摆在灶台上，里头的蔬菜瓜果都只是简单的切片摘好，还沾着新鲜的水珠。一旁的案板上，切了满满一大盘肉片，只是主厨的刀工显然不怎么好，切得忽大忽小，忽厚忽薄。

锅里烧着一锅鲜红的高汤，景黎正将那些汤汁舀进一口铜锅里。

方才他们在外头闻到的香味，应当就是这锅汤了。

秦昭望着这混乱的场面，一时间竟有些无从下手，问：“你这是在做什么？”

“你怎么进来了！”景黎不满地皱了眉，叹气，“算了，你帮我把这些菜端出去吧，一会儿在汤里涮着吃。”

秦昭走到他跟前，细细观察了片刻：“这是羊骨汤？”

“对呀。”

“为何是这般颜色？”

“我加了番茄。”景黎得意道，“还炒了辣子和香料进去，你尝尝。”

他顺手拿过小勺舀了一点，吹凉喂到秦昭嘴边。

秦昭依言尝了一口，道：“淡了。”

“是吗？”景黎就着方才喂他那一勺，自己也尝了尝，“不淡呀，我觉得刚刚好。”

“你若只想品汤倒是合适，可你想要在汤中涮菜，若不将汤底味道放得重一些，菜品入口便会偏淡。”秦昭给他解释。

景黎恍然：“原来如此。”

一边感叹，一边去灶台旁翻找还没用完的香料调料。

就新手而言，他这锅汤其实熬得不错，汤汁里吸满了羊骨的味道，加上茄汁和各类香料提味，微微酸辣，鲜香适口。

可以说是景黎做饭的巅峰。

正因如此，就算秦昭这会儿说了味道偏淡，他也不知该如何调整。

秦昭看着景黎手忙脚乱半天，无奈地叹了口气，接过他手里的东西：“我来吧，你先把菜端出去。”

“哦……好吧。”

景黎只能照做。

他忙进忙出好几趟，终于把切好的菜品都端进了院子，回来的时候秦昭已经把汤底加工完成。

秦昭把汤底舀进铜锅，又切了点蒜段姜片放进去。景黎看着他如此熟练的动作，好奇地问：“你以前见过这东西吗？”

“嗯？”秦昭问，“什么东西？”

“就是这个呀，这叫火锅，京城有吗？”

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