掌心文学

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第69章 小鸡小鸡你莫怪（第2页）

那人摆摆手，说回家还有事，推辞了何妈妈的好意。

何妈妈也松了一口气，她难得放个假，年底家里一堆事情，人要是真留下来吃饭，她还得再去附近菜市场买点小菜招呼着。

所有的肉切好，何夏的手都酸了，放下菜刀就直接垂在身侧，抬都抬不起来。

何华贴心地给何夏按摩手臂，她人小劲大，隔着厚厚的棉袄，何夏也能吃到劲。

按了一会儿，何华的手劲越来越小。

何夏打趣“怎么办呀，你没力气了，我的手还酸着呢？”

何华抿着嘴唇，倔强地说“我还有劲。”

“好啦，不开玩笑了，我要开始剁馅了，你帮我把那个洗干净的生姜皮刮一下。”

何夏把袖子稍微往上推了一下，就开始单刀剁馅，觉得不得劲，把杀鸡的那把菜刀又洗了一遍，双刀剁馅。

何夏低估了自己锻炼了一学期的臂力，单刀是她的极限。

“姐姐，生姜去好皮了。”

“给我。”

何夏把生姜切薄片切细丝再切成碎碎的生姜末，最后掺在剁了一半的肉沫里面继续剁肉。

何夏剁累了就换何华，何华剁一会儿，只要何夏缓过劲，何夏就会主动接手菜刀，两姐妹同心，其利断金。

何妈妈把两只鸡鸡毛全部拔掉，又在前门大声喊何华递把剪刀。

何华在厨房四周看了一下，没找到剪刀。

何夏提醒“剪刀在煤气灶旁边那个橱柜里面。”

何华又忙不迭地给何妈妈送剪刀去了。

何夏细心叮嘱“别跑啊，慢慢走，别摔着了。”

“知道啦，姐姐。”

何华如是应答，但是转眼厨房里就没了她的影子，何夏只好无奈地摇摇头，继续忙活手上的肉馅。

停停歇歇，等何妈妈把两只鸡开膛破肚，在河边清洗干净回来，何夏的肉馅已经剁得差不多了。

何妈妈大拇指和食指夹了一点肉馅，在手上那么一捻，对何夏说“可以了，不是包饺子，不用剁那么细。”

何夏闻言松了一口气，把肉馅倒在提前洗干净的不锈钢盆里，继续对藕下手。

何夏此刻无比希望有一台电动绞肉机可以帮忙。

家里只有一个手动的绞肉机，用来绞鱼肉做鱼丸，因为鱼肉有刺，过一遍绞肉机更方便安全一点，莲藕不太适合放进去，会很碎。

何夏用切到后面都快崩溃，不敢想象何妈妈每年都要经历这么一回事多么痛苦。

到后面何夏直接用刀背把藕敲碎再去剁，比切片切丝再去切碎更快捷一点。

不知不觉中又get了一个省力小技巧，耶！

何夏剁完藕末，何妈妈指挥她把藕末倒在调好味道的肉馅里面，接下来厨房里暂时不需要何夏了，她得以“苟延残喘”去休息一会儿。

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